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（超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康

欄目: 早餐食譜 / 釋出於: / 人氣:7.27K
（超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康的做法步驟圖

不用半個小時就能做好的超簡單司康，搭配下午茶和早餐都毫無壓力！

用料  

低筋麵粉 140克
糖 20克
鹽 1克
泡打粉 6克
黃油 40克
雞蛋 半個
牛奶 40g

（超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康的做法  

  1. 將低筋麵粉、鹽、糖、泡打粉混合在一起，加入軟化的黃油

    （超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康的做法步驟圖 第2張

  2. 用手抓至顆粒狀

    （超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康的做法步驟圖 第3張

  3. 加入適量蔓越莓幹混合，根據自己需要也可替換為堅果葡萄乾等等

    （超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康的做法步驟圖 第4張

  4. 少量多次，用刮刀邊翻動混合邊新增打散的雞蛋和牛奶（注：雞蛋不要打發過度）

    （超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康的做法步驟圖 第5張

  5. 翻動成無干粉的麵糰狀即可，不用攪拌，用刮刀翻動，攪拌易使麵糰起筋

    （超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康的做法步驟圖 第6張

  6. 將麵糰摺疊兩次（此步為了讓烤出的司康有一定高度，側端有摺疊紋路），蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏層15-20分鐘定型

    （超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康的做法步驟圖 第7張

  7. 將麵糰拿出，切成自己喜歡的形狀，在空氣炸鍋表面塗上雞蛋液，170度10分鐘

    （超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康的做法步驟圖 第8張

  8. 完成

    （超簡單）空氣炸鍋蔓越莓司康的做法步驟圖 第9張
Tags：炸鍋 超簡單空氣炸鍋蔓越莓司康 蔓越莓 司康
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