魚湯這樣做，好喝到飛起，湯底奶白鮮美！！

鯽魚豆腐湯祕訣在這裡，誰都可以做的這麼好喝！！！

小可愛們趕緊學起來吧哈～～

用料  

魚湯這樣做，好喝到飛起，湯底奶白鮮美！！的做法  

1. 1⃣️鯽魚清洗乾淨，兩面切幾刀，熱鍋熱油加入兩面煎金黃金黃
   
   2⃣️加入薑片、蔥段，倒入適量熱水，加入豆腐塊

2. 加入豆腐塊煮20分鐘，最後加入鹽調味即
   
   🌟🌟魚湯要奶白色！！祕訣就是一定要把魚兩面煎金黃後加入熱水煮湯哦！

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小貼士

要先熱鍋，倒油，油也熱了再放魚，火不要太大，中小火，油要放夠，煎的時間也不要太短，煎的時候，除了翻面，不要移動魚身，把鍋傾斜一點，油就流到沒煎到的位置了。煎到一定時間，用鍋鏟輕輕碰一下魚，看能不能輕鬆移動，能就可以翻面了，這樣煎出來不會爛皮，金黃色。