過年在家躺不住了，起來做點取悅自己的事
用料
| 核桃 | 10克 |
| 麵粉 | 100克 |
| 花生 | 10克 |
| 芝麻 | 10克 |
| 鹽 | 少量 |
手工油茶的做法
核桃剝好
花生少量
芝麻準備好
步驟123加鹽後放在鍋中炒熱後碾碎備用
麵粉倒入鍋中，一直翻炒（注：很容易糊，一直攪拌小心糊底）
炒至金黃色後就好了（注：媽媽提示我，一定要把麵粉裡的小疙瘩壓碎，不然小疙瘩就沒熟透）
加入堅果碎，繼續攪拌一分鐘後出鍋，切記：晾涼後才可裝罐
美味的油茶自己做好了，可根據個人口感新增其他堅果哦
小貼士
1.炒麵粉時一定要隨時翻炒，麵粉很容易糊底
2.炒麵粉時一定要把麵粉的小顆粒壓碎，保證受熱均勻，全部熟透
3.油茶一定要在晾涼後裝罐，不然會返潮，影響口感
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