用料
番茄製品 | |
花椒 | |
豆瓣醬 | |
剁椒 | |
各種你有的材料(我用了油豆腐,意式肉丸,白菜,香菇) | |
解決冰箱存貨的又一個好辦法——香濃紅燴雜菜的做法
炒香剁椒,花椒,與豆瓣醬。
加入白菜大火翻炒至出水。
加水,不要太多啊。倒入剪過的油豆腐,香菇,與肉丸。
加入任何你有的番茄製品,我加了tomato paste和番茄醬,當然新鮮番茄是最好啦。
在調入適量生抽
加入西蘭花梗。平時炒著不好吃的梗放這裡燉一燉簡直棒呆~
燉至白菜軟爛或者任何你喜歡的程度!
出鍋啦!超級超級香噠~
小貼士
冰箱裡有神馬放神馬,煮的程度根據自己的喜好變化啊。唯一不可少的就是各式輔料,最後味道都是要靠它們決定的啊。
冰箱剩菜從此不愁~