200剋核桃仁烤箱150度烤15分鐘
主鍋放入清水100克,冰糖50,麥芽糖50克,開始熬製糖漿,35分鐘 v 鍵速度1
做好了的狀態是比較粘稠的,加入烤好的核桃,5秒鐘速度2一定要按反轉!做好後立刻取出,可以轉動鍋底部的按鈕一扭核桃就下來了,立刻把鍋用熱水泡起來非常好洗!倒出來的核桃平鋪在一個容器裡,這一步需要用手去把它稍微掰開一下,晾涼就好了!