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物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅

欄目: 電餅鐺食譜 / 釋出於: / 人氣:2.99W
物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法步驟圖

西安因為疫情😷已經封城18天了，家裡菜不多，廚媽為了家人每天變換花樣，作為北方人，有麵粉就能拯救世界🫓

用料  

蘿蔔 1根
麵粉 500克
鹽 少量
胡椒粉 少量
五香粉 1勺

物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法  

  1. 面用溫水和的軟一點，醒個2小時以上，揪成劑子，再次醒一醒，取一個劑子擀長薄片

    物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法步驟圖 第2張

  2. 白蘿蔔提前切絲，用鹽沙一下水，捏幹水分，放五香粉和胡椒粉少許，攪拌均勻，提前分好，幾個劑子幾份蘿蔔絲，儘量多放蘿蔔絲

    物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法步驟圖 第3張

  3. 提前和點油酥（麵粉和油攪拌成酸奶狀）摸在面片上

    物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法步驟圖 第4張

  4. 蘿蔔絲放在一頭，卷緊面片，邊拉邊往另一頭卷

    物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法步驟圖 第5張

  5. 包好卷兩圈

    物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法步驟圖 第6張

  6. 關鍵來了注意⚠️將捲了兩圈的餅轉換個方向，把頭尾包進去，再繼續邊拉邊卷，最後收尾按壓醒一下按壓成餅

    物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法步驟圖 第7張

  7. 電餅鐺放多一點油，中火油熱放入餅轉一轉，翻一翻

    物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法步驟圖 第8張

  8. 焦香酥脆，簡單美味的白蘿蔔絲餅和牛肉米線是絕配😋

    物資匱乏的時候最適合營養簡單美味的白蘿蔔絲餅的做法步驟圖 第9張
Tags：蘿蔔絲 美味 物資 匱乏 營養
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