多味蒸雞

和老公戀愛時就做給他吃的一道菜，口感嫩滑，配菜滋味濃郁，hin下飯hin簡單的快手菜~

用料  

多味蒸雞的做法  

1. 買一斤小雞腿，請攤主幫忙斬成小塊，回來後用水泡兩個小時去除血水，瀝乾水分後加入所有的調味醃製十五分鐘，在小蒸鍋（或是普通的容器）裡鋪上洗好的金針菇，再倒入醃好的雞腿小塊。

2. 入蒸鍋蒸制，蒸的時候切幾個青辣椒，正好後倒入雞肉裡，稍蒸片刻即可。

3. 成品來啦，不是很好看，味道槓槓的！個人習慣問題這次沒放醬油，但如果加了口味和顏色會更好，大家自己斟酌~

小貼士

甜油是徐州某縣特色的調味品，可用生抽代替。