同時滿足愛吃肉的娃,要吃雞肉的爹,超愛金針菇的娘,順帶回憶一下兒時愛看的動畫片,此菜,不同凡響💋
用料
煮熟的雞蛋剝殼 | 一隻 |
大雞腿,2只去骨剁成泥,2只切割一下但不剔骨 | 4只 |
金針菇 | 150G,事實證明買少了 |
培根 | 荷美爾培根一包 |
胡蘿蔔 | 一根根 |
姜,料酒,鹽,蠔油,澱粉,適量 |
路飛超愛的…大骨棒的做法
2雞腿去骨剁泥,2雞腿把肉切割一下,倒掛在雞腿骨上,其實語言很難描述
雞腿泥加胡蘿蔔丁,澱粉攪拌,加鹽加料酒蠔油醃製半小時以上
切割過的雞腿加料酒姜醃製
最底下鋪金針菇
鋪培根
培根最好相互交疊
加芝士片
鋪雞肉泥
按照圖片擺放雞腿和蛋
捲起來,翻面
烤箱預熱180度,烤制30分鐘,培根上色,有點焦黃色就可以了
出爐,對切,擺盤,開吃,我覺得我最愛的依舊是那個金針菇…實在是放的太少,太少,太少