用料
爽辣黑胡椒烤蝦的做法
洗淨鮮蝦,剪去須,用牙籤從尾部倒數第二節挑出泥腸,用手整根抽出。
碗裡調入調料,混合均勻製成醃料,倒入蝦拌勻,醃20分鐘以上。
放入預熱好的烤箱,200度,約20分鐘,中途可取出再刷一層醃料。