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牛軋糖🍬…………棉花糖版本

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:1.92W
牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖

做了好多年的糖了

用料  

棉花糖 300克
花生 250克
黃油 60克
奶粉 210克
蔓越莓幹 100克

牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法  

  1. 花生提前烤熟再去皮，可提前一晚做好！要做時可以120度烤5到8分鐘，把烤箱門關好！

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第2張

  2. 稍微涼了就蒸形進塑料牛扎糖模具，壓平

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第3張

  3. 切塊

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第4張

  4. 包糖

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第5張

  5. 裝盒子

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第6張

  6. 裝盒子

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第7張

  7. 封口機的

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第8張

  8. 切好

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第9張

  9. 用上這個搖搖刀，或者是切糕機

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第10張

  10. 加入有溫度的綜合堅果或花生，再加入蔓越莓

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第11張

  11. 再降一擋火，加入奶粉！迅速攪拌均勻

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第12張

  12. 黃油化好，加入棉花糖，用120度火煮成這個狀態

    牛軋糖🍬…………棉花糖版本的做法步驟圖 第13張

小貼士

熬化開的溫度要低
不然成品就很硬和太甜

Tags：棉花 牛軋糖 牛軋糖棉花糖版本
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