春節將至，各種年貨蜂擁而來！為了兒子吃上放心無新增的豬肉脯，自己製作豬肉脯既好吃又安全！
用料
| 豬肉 | 500克 |
| 生抽 | 50克 |
| 糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 50克 |
| 白酒 | 10ml |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 紅曲粉 | 適量 |
| 蜂蜜 | 15ml |
| 水 | 15ml |
自制黑椒豬肉脯的做法
準備所有材料，把豬肉打碎！
把糖，生抽，白酒放到肉裡用筷子順時針攪拌均勻，然後再將打散的雞蛋慢慢加入豬肉裡，繼續攪拌均勻！
再加入適量研磨黑胡椒和紅曲粉，攪拌均勻！
把攪拌好豬肉鋪到烤盤上蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀平，注意不要太厚，否則影響口感！
在表面撒上適量白芝麻！
烤箱180度預熱，先烤10分鐘然後再拿出來表面刷一層蜂蜜水(將配方中的蜂蜜跟水調均勻)，再烤10分鐘後取出翻面刷一層蜂蜜水再烤10分鐘！烤好的豬肉脯剪去邊角，然後再剪成長方形，香噴噴無新增的豬肉脯就做好啦！
小貼士
豬肉放烤盤擀平的時候儘量厚薄均勻！每個人的烤箱脾氣都不一樣，注意觀看就可以！
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