烤冷麵（蔬菜多多兒童版）

怎樣才能讓孩子在日常飲食裡多吃蔬菜呢，我的辦法就是哪裡都加點兒，下面就分享下我家6歲女兒吃了還要吃的蔬菜多多烤冷麵！

用料  

烤冷麵（蔬菜多多兒童版）的做法  

1. 1. 煎制餅皮
      不粘鍋裡熱鍋少油放入餅皮一張，在餅皮面噴灑少量水，蓋上鍋蓋讓餅皮在溼熱的鍋裡變軟，之後到入適量蛋液，雞蛋稍稍凝固時翻面在煎一小會兒，出鍋備用。

2. 2. 抹醬
       好味道的關鍵就是醬料，把有雞蛋的那一面朝下，在朝上的麵餅上，用勺子均勻的抹一遍蒜蓉醬，一遍甜麵醬（你也可以兩種醬混在一起抹）。

3. 3.  碼放菜絲
       根據喜好放入喜歡的菜絲、火腿腸

4. 4. 卷好開吃
      卷好後切成適口的大小，在漂亮的煎蛋那一面擠上番茄醬，開吃啦！！

小貼士

1. 煎餅皮時水的加入
    不加水煎出的餅啊，尤其是邊角處簡直沒法吃，但是水加多了有會讓餅軟塌沒嚼勁，所以噴灑的方式更容易掌握，而且可以照顧到容易幹掉的邊邊。
2.  調味的靈魂 --- 醬
    三種醬裡，內裡的蒜蓉醬和甜麵醬是甜鹹互補，最後的番茄醬即讓人有食慾，又是小孩子的最愛，而且包在最外層入口最先嚐到，更能激發裹著後面的兩種醬味的蔬菜香。
   菜譜寫完，我怎麼感覺餓了！冰箱裡還有烤冷麵嗎？