一天的吃吃喝喝

今天給大家來個完整的一天菜譜，可能熱量有點高，但是在這個特殊時期，好吃最重要，另外，也要滿足一下長身體孩子的需要😂

用料  

一天的吃吃喝喝的做法  

1. 熱鍋放少許油，將餃子一個個放在鍋內，中小火煎至底部焦黃，加入沒過一半餃子的水，加蓋大火煮至水分收幹，撒上一點黑芝麻和蔥，出鍋。

2. 午餐：

3. 意麵提前在水中泡軟，然後熱水下鍋煮軟，撈起備用

4. 切好洋蔥、培根、蘑菇備用

5. 熱鍋倒油，先將洋蔥爆香，然後倒入蘑菇和培根翻炒，加入半碗水燒至蘑菇變軟。

6. 加入少許鹽，倒入100克牛奶和50克淡奶油，煮沸

7. 將提前煮好的意麵倒入，充分攪拌，這是如果覺得汁水太少可以再加點牛奶

8. 加兩勺生粉勾芡

9. 澆上一點番茄醬，一碗奶油蘑菇培根意麵就完成了。如果要做湯的話，面可以慢點做，做好湯在做面，這樣口感更好。

10. 午餐湯：奶油酥皮湯

11. 一個蘑菇切丁、花菜切碎，然後把這些食材全部熱水焯一下水

12. 加入杯子，倒入蓋過食材的水，料理機打碎，倒入鍋內。

13. 再倒入100克奶油和100克牛奶，中小火煮沸，加入一點鹽，沒有酥皮的這樣也可以吃了。

14. 有酥皮的話再來烤一下酥皮，先將烤箱上下管190度預熱，然後將煮好的湯加入容器，最後在上面蓋上酥皮，烤至焦黃出鍋。

15. 下午茶：果醬酥，

16. 將酥皮切成正方形，離開邊緣0.5cm處切一個菱形，刷上蛋液，將切好的邊緣較差蓋在上面，再刷一層蛋液，加入果醬，

17. 烤箱上下管190度預熱，烤至表面焦黃即可，要看著點，很容易烤過頭，變焦了。

18. 下午茶：焦糖奶茶

19. 將湯和紅茶放入鍋內小火不停炒，也可以中小火炒一下，（時間不能很長奧）再調至小火，

20. 小火炒至焦糖色，一定不能急，時間大概要5-10分鐘，差不多鏟子有點拉絲，翻炒時有點粘稠，

21. 倒入100克沸水，馬上翻炒，開大火，這時如果有結塊的不要緊，慢慢煮會兒就化開了，

22. 煮沸後倒入牛奶和淡奶油，這時火可以稍微調小點，牛奶最好不要大火煮，容易結皮，差不多煮沸後，嘗一下，如果太甜可以加點牛奶或者清水，再煮沸後關火，蓋上蓋子悶5分鐘，讓紅茶泡出來一些，

23. 然後用漏網將茶葉過濾掉，這樣香滑的焦糖奶茶就出鍋了，如果有煮好的珍珠可以再加點更好吃。

24. 晚餐：海蔘香腸菜泡飯，將剩飯加水大火煮，切點胡蘿蔔丁、蘑菇丁，洋蔥丁一起放入，煮至濃稠了加入1跟小香腸丁，最後出鍋前加入即食海蔘一根。

25. 如果怕吃不飽可以加個玉米烙，將玉米焯水後，鍋內多倒點油，小火煮，將玉米內打個雞蛋，抓拌均勻，再倒入2勺生粉，拌勻後倒入油鍋，中火炸到金黃，倒出油，撒上芝麻，白糖，出鍋。

26. 我在餐前喝了一根黃瓜➕半個火龍果，加溫水大汁，這樣就有飽腹感了，晚餐只要吃一點點即可。

小貼士

今天因為有酥皮，軟化了不用也浪費，所以點心、菜都用上了，但它黃油較多，所以配了奶茶晚上的蔬果汁，這樣可以解油。