用料
500克天貝,切小塊(約1.5公分)油,少許30克蒜頭30克 紅蔥頭15克 新鮮紅辣椒5克乾辣椒,去籽20克油150克蘑菇,切片(約0.5公分) | |
1 茶匙 糖1/2茶匙 鹽15克醬油30克水400 克 罐裝切碎蕃茄(含湯汁)80克四季豆,切段(約2公分)80 克 洋蔥.切塊(約2公分) |
辣味番茄炒天貝,高蛋白這樣吃的做法
1 將烤箱預熱至180℃。
2 將天貝表面沾上少許油,放入烤箱以
180℃烘烤20分鐘,取出備用。
3 將蒜頭、紅蔥頭、新鮮紅辣椒和乾辣椒放入主鍋,以5秒/速度6切碎,取出放入碗內備用。
4 將20克油放入主鍋內,以3分/120℃/速度 加熱。
5 加入蘑菇片,以5分/100℃/反轉小勺拌炒。
6 加入糖、鹽和辣椒碎,以3分/100℃/反轉拌炒。
7 加入醬油、水和罐裝切碎蕃茄,以
10分/120℃/反轉烹煮。
8 加入四季豆和洋蔥片,以3分/Varoma/速
度 烹煮。
9 加入烤好的天貝塊,以3分/Varoma/反勺 烹煮,即可享用。