用料
海鹽烤秋葵的做法
秋葵洗淨瀝乾(或用廚房紙吸乾),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平結蒂那頭就ok。
往裝秋葵的容器裡下一大勺橄欖油,晃動容器讓油均勻裹在秋葵上加入少許的海鹽。
烤箱預熱190度預熱完成後,把秋葵平攤在烤網上,儘量不要堆疊。
上下火190度,烤制10分鐘。
出爐裝盤,抖掉大粒的烤製鹽。口味重的可以用研磨瓶裝海鹽撒一些些鹽。