用料
=隔夜燕麥基本款= | |
(黑)燕麥片 | 35克左右,或隨意 |
酸奶或牛奶或水 | 與燕麥片等量 |
奇亞籽 | 5克 |
亞麻籽粉 | 5克 |
洋車子粉 | 5克 |
=額外可選加的= | |
生可可粉 | 建議有,5g左右 |
花生醬或杏仁或巴西堅果 | 建議有,我用過PB2花生粉或花生醬 |
蔓越莓幹或葡萄乾 | 建議有 |
堅果碎或小顆粒堅果 | 建議有 |
各種莓類乾果或桑椹 | 建議有 |
黑芝麻粉 | 建議有 |
瑪咖粉 | 3g左右 |
黑胡椒+薑黃粉 | |
肉桂粉 | |
抹茶粉 | |
巴西莓粉 | |
蛋白粉 |
隔夜燕麥和Granola的做法
隔夜燕麥基礎款可以百搭,額外新增喜歡的輔料。
Granola(我的10次份量,不算各種莓果、堅果和巧克力,純麥片、亞麻籽、各種粉和椰子片約845克)
黑麥片或普通麥片 400g
椰子油 50g
無糖椰子片 50g
蜂蜜或無糖楓糖漿 約40克或隨意
各種堅果碎 100-150g
生可可粉 50g (烤好後加入)
亞麻籽 100-200g
肉桂粉 適量
香草精 適量
蔓越莓幹/葡萄乾 隨意(烤好後加入)
巧克力豆 隨意(烤好後加入)
150℃ 45Min
期間在烤箱裡需要攪拌兩次,效果更好
烤好後取出拌入堅果、果乾和巧克力碎等
徹底放涼後入密封罐
這些量可以夠我吃10次
這樣的菜譜太多了,核心就是溫度時間和麥片
至於其他輔助食材,喜歡什麼放什麼
但是不能沒有油和蜂蜜啊,別太健康和苦哈哈