你是不是無肉不歡,餐餐吃肉呢?大家都知道多吃蔬菜對身體好,可是有人偏偏就不愛吃蔬菜。是不是你做的蔬菜料理太過平淡、太過無聊,所以才不喜歡吃呢?今天在我的廚房,我會做一道蔬食料理,你看了一定會喜歡,而且你以後吃蔬食一定會吃的開心,吃的精彩!
用料
白花菜 | 1顆 |
白葡萄酒 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 5大匙 |
黑胡椒 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
蒜末 | 適量 |
香菜 | 1株 |
起司絲 | 適量 |
oregano(披薩草葉) | 適量 |
焗烤白花菜的做法
【1】煮花菜
將花菜放入鍋中煮,加入適量的白葡萄酒。
【2】加橄欖油
在鍋中加入適量的橄欖油、5大匙鹽。
【3】做醬料
將適量的橄欖油、黑胡椒、蒜末、少許的鹽倒入碗中。
【4】加奧勒崗
將適量的oregano(披薩草葉) 倒入碗中。
【5】切香菜
將1株香菜切碎,放入碗中攪拌均勻。
【6】調味花菜
將醬料均勻的抹在煮好的白花菜上。
【7】加起司絲
將適量的起司絲放在白花菜上。
【8】烤白花菜
將做好的白花菜放入烤箱上火230攝氏度烤至起司絲融化,即可拿出享用。
焗烤白花菜:“我長這個樣子!”
小貼士
這是我第一次吃一整顆白花菜,脆脆的口感非常好,還有蒜末的香味。這種做法真的讓我大開眼界,我開始愛上蔬菜,愛上這樣創意的料理了!