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培根土豆餅（烤箱版）

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:3.03W
培根土豆餅（烤箱版）的做法步驟圖

用料  

土豆 1個
洋蔥 半個
培根 2片
雞蛋 1或2個
椰蓉 可選
牛奶 可選
麵粉 可選

培根土豆餅（烤箱版）的做法  

  1. 土豆洗淨，保留上面的水，包上保鮮膜，放入微波爐高火5分鐘取出。如果沒有軟，再叮2分鐘，直至土豆軟爛。

  2. 把土豆表面保鮮膜揭下。這時土豆的皮可以輕鬆撕下。找個碗，勺子，把土豆壓成土豆泥。

  3. 洋蔥，培根切末，加入土豆泥中攪拌。再加入適當鹽，料酒，黑胡椒。

  4. 攪拌均勻後加入蛋清。這時就和和麵一樣，稀了加麵粉，幹了加牛奶，調整比例到土豆可捏成團。

  5. 土豆泥搓成球，壓成餅。放入用黃油抹過的烤盤中，220度烤10分鐘翻面。

  6. 在反面抹上之前剩下的蛋黃，撒上自己喜歡的芝麻或者椰蓉，繼續烤10分鐘。✅

    培根土豆餅（烤箱版）的做法步驟圖 第2張
Tags：烤箱 培根 培根土豆餅烤箱版 土豆餅
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