三文魚骨 | 400g |
海鹽 | 3克 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
五香燒烤料 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
歐芹碎 | 少許 |
黑白芝麻 | 2克 |
油 | 少許 |
三文魚骨預先取出提前解凍;
洗淨用廚房紙巾吸乾水份後切塊,大約8cm左右;
用調味料:料酒生抽海鹽黑胡椒碎五香燒烤料拌勻醃5分鐘;
空氣炸鍋內先墊一個紙托盤,放入醃入味的三文魚骨,撒上芝麻和歐芹碎,如果有檸檬葉的話也可以放進去增香,沒空氣炸鍋的這步開始也可以用平底鍋或烤箱哦;
180度15分鐘後翻個面繼續烤10分鐘(請根據自己機器溫度調節時間長短哈);
烤至金黃後取出即可享用啦,外酥裡嫩,不要太香太香哈~看電視或小酌時佐餐太合適了