網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜

紅燒大排澆頭(小美)

欄目: 破壁機食譜 / 釋出於: / 人氣:7.71K
紅燒大排澆頭(小美)的做法步驟圖

料是 四塊的

用料  

大排 4塊

紅燒大排澆頭(小美)的做法  

  1. 1

    紅燒大排澆頭(小美)的做法步驟圖 第2張
  2. 2

    紅燒大排澆頭(小美)的做法步驟圖 第3張
  3. 3

    紅燒大排澆頭(小美)的做法步驟圖 第4張
  4. 主鍋加入底油,蔥姜爆香,3分/V/反轉小勺。

  5. 放入大排,加入生抽15克➕老抽15克➕糖25克➕一勺鹽➕料 20克➕熱水(基本沒過大排),10分/V/反轉小勺。
    「這裡料是以4塊為例,根據大排量相應折算即可。」

  6. 然後,15分/100度/反轉小勺。

  7. 15分鐘/V/反轉小勺