以前做的時候都是發酵好了,吃的時候才放糖,味道不好,感覺糖沒有完全化,家人覺得不是很好吃。這次姐姐說讓我做的時候提前放糖試試,沒想到,做好了,一向吃東西很挑剔的姐姐嚐了,說和外面買的味道差不多了,很細膩很香,哈哈!成功。
用料
酸奶 藍莓味兒 自制的做法
純奶和酸奶放適量糖攪拌均勻
放到酸奶機裡發酵8個小時
然後放冰箱裡防止在室溫繼續發酵
吃的時候澆上藍莓果醬
小貼士
瓶裝藍莓醬很稠,放少量水調稀和酸奶攪勻更好吃。