適合小孩吃
用料
微波爐蒜蓉雞翅的做法
將雞中翅洗淨,錘鬆後用小刀劃幾道口(方便入味)
將紅酒、蠔油、生抽、鹽放入碗裡調均勻後做醬汁
將準備好的雞中翅乘盤,再將醬汁倒入盤中用保鮮膜封住放冰箱(正面3~5小時,反面同樣)
去除雞翅放烤架上,在雞翅上均勻抹上番茄醬
高火正面8分鐘,取出翻面再烤8分鐘
再翻面灑上胡椒粉和蒜末高火3分鐘,OK!
小貼士
在醃製雞翅時儘量讓每個雞翅都粘到醬汁