微波爐早餐：葡萄乾紫薯糕（無油）

之前寫過微波爐做蔓越莓山藥糕，這次再寫一個葡萄乾紫薯糕。
無需為黃油奶油的高熱量擔心，絕對是健康減脂的美味之選。手殘黨的春天來啦!!簡單幾步馬上帶來高顏值的葡萄乾紫薯糕，大家一起來DIY吧ヾ(^▽^*)))。

用料  

微波爐早餐：葡萄乾紫薯糕（無油）的做法  

1. 來個食材全家福，紫薯和葡萄乾都有甜味，無需另外加糖。牛奶也可以換酸奶，口味偏酸甜。

2. 把紫薯切成薄片，比較容易熱透。

3. 不用去皮直接放入大碗中加蓋，微波爐高火5分鐘，取出觀察一下，倒出滲出的水分。然後把底下的翻上來，再翻個面，然後微波爐高火3分鐘，這時熟透的紫薯很容易去皮。

4. 用勺子去皮然後搗碎（也可以用擀麵杖或搗蒜棒搗碎），加入葡萄乾（用刀切碎）和牛奶（酌量加，喜歡酸甜口感的可以加酸奶），用勺子充分攪拌均勻。

5. 如果略稀可以微波爐再加熱2分鐘，最終調成略稠的麵糊。

6. 可以用餅乾模具成型。

7. 也可以用月餅模具成型，顏值會更高一些。這是加酸奶的紫薯糕，酸甜可口，開吃╮(‵▽′)╭

8. 這是加牛奶的葡萄乾紫薯糕成品圖，紫薯的味道更濃些。

小貼士

1、紫薯微波爐加熱一定要加蓋，否則太乾影響口感。
2、酸奶加多了會搶紫薯味道，牛奶會好一些。