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「零失敗」紅燒肉

欄目: 紅燒 / 釋出於: / 人氣:1.55W
「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃

中秋月圓佳節 單位發了一塊五花黑豬肉
炒菜實在膩歪 於是半夜出手
一道缺鵪鶉蛋的紅燒肉
成了～
我做飯一向詞少 看圖說話💬
言簡意賅❤

用料  

五花肉 500克
鹽 少許
八角 4個
醬油 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蠔油 3勺
孜然粒 少許
花椒 少許
冰糖 一把

「零失敗」紅燒肉的做法  

  1. 單位發了塊黑豬 我沒有打廣告哈 給你們看看這個肥瘦和大小

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 切塊備用

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 焯水 去掉浮沫

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 撈出來備用

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 燒油 煎肉🥩

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 煎到有金黃色出國待用

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 起鍋燒油 花椒 孜然粒 八角下鍋

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 爆香後加入冰糖

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 下入備用的肉

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

  10. 翻炒 加入料酒 老抽 醬油 繼續翻炒

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張

  11. 加入熱水 沒過肉🥩再加蠔油  鹽 🧂翻炒

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張

  12. 蓋鍋蓋燉肉 收汁

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張

  13. 出鍋 有些遺憾 要是準備點鵪鶉蛋那就更好了❤

    「零失敗」紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張

小貼士

中途加水 一定要加燒開的熱水 不然這個肉就難吃得很

Tags：「零失敗」紅燒肉 好吃 紅燒肉
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