很下飯的一道菜,最喜歡把百葉結和紅燒肉一起燉了吃,贊!
用料
素腸百葉結燉紅燒肉的做法
素腸切片,百葉結打結備用
五花肉飛水洗淨後燉鍋裡燉2小時至筷子能輕鬆插入肉裡,撈起備用
鍋裡入油,7分熟後放入之前的五花肉翻炒,倒入生抽和老抽還有冰糖,加水沒過肉,再加素腸和百葉結
蓋上鍋蓋煮至湯汁略微收幹即可