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健康肉蒸蛋

欄目: 蒸 / 釋出於: / 人氣:3.18W
健康肉蒸蛋的做法步驟圖，健康肉蒸蛋怎麼做好吃

小的時候我媽一直做這道菜,一直都記得肉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋特別香的味道…長大後移居美國，家鄉味依舊在腦海。老公寧波人，也很懷念這道他外婆經常做的菜。

用料  

雞蛋 1個
香油 適量
鹽 適量
蛋清 一份
肉末 10 盎司
豆瓣醬 適量
蔥 一根
胡蘿蔔 半根
黑胡椒 適量
料酒 適量
糖 適量
生抽 適量

健康肉蒸蛋的做法  

  1. 那準備的食材備好，胡蘿蔔切小塊，蔥切小段

    健康肉蒸蛋的做法步驟圖，健康肉蒸蛋怎麼做好吃 第2張

  2. 用一個大碗將肉末，胡蘿蔔，蔥，料酒，鹽，黑胡椒，糖，生抽，豆瓣醬，蛋清放在一起攪拌到無水分

    健康肉蒸蛋的做法步驟圖，健康肉蒸蛋怎麼做好吃 第3張

  3. 將拌好的肉放進盤裡，用手指在中間壓個洞，放上雞蛋

    健康肉蒸蛋的做法步驟圖，健康肉蒸蛋怎麼做好吃 第4張

  4. 加水蒸，一般10-15分鐘

    健康肉蒸蛋的做法步驟圖，健康肉蒸蛋怎麼做好吃 第5張

  5. 大功告成，撒上香油～開吃

    健康肉蒸蛋的做法步驟圖，健康肉蒸蛋怎麼做好吃 第6張
Tags：健康 健康肉蒸蛋 蒸蛋 好吃
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