目前做過最貴的菜啦!把買回來的龍蝦先清洗乾淨(用刷子刷一刷) ,再把波士頓龍蝦對半切開,去除蝦腦蝦腮。鉗子記得敲開哦,不然等會啃不動!!!
用熱水泡十分鐘的粉絲鋪在盤底,把龍蝦🦞放在粉絲上⬆️,再在下身上鋪🈵️炒好的蒜蓉(ps炒蒜蓉:蒜🧄切碎,鍋中加入油到四層熱,倒入蒜末,一勺蠔油、一勺生抽、適量鹽🧂,炒香撈出備用)
最後當然就是放入鍋中蒸個十分鐘就可以出鍋啦!!!真的超級鮮甜的🤤