網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 老乾媽豆豉牛肉醬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-30
    用料幹豆豉500克鮮牛肉500克生抽80克老抽20克白糖15克鹽15克生薑50克大蒜50克雞精20克十三香15克小米椒25克辣椒麵25克花椒麵20克胡椒粉10克料酒20克菜籽油250克花生油250克甜麵醬20克...
  • 老乾媽豆豉醬炒肉糜蘿蔔乾食譜大全及做法,烹飪好吃的老乾媽豆豉醬炒肉糜蘿蔔乾方法
    發表於:03-24
    下飯菜,嘎嘣脆😋用料蘿蔔乾適量3肥7瘦肉糜適量獨蒜1個生抽1勺老抽1勺老乾媽豆豉醬1勺油適量老乾媽豆豉醬炒肉糜蘿蔔乾的做法肉糜蘿蔔乾開水燙一下,浸泡一會兒,洗乾淨切碎蒜切碎油➕老乾媽...
  • 5~NANA豆豉香菇牛肉醬😘再也沒買過老乾媽食譜大全及做法,烹飪好吃的5~NANA豆豉香菇牛肉醬😘再也沒買過老乾媽方法
    發表於:08-18
    答應寫給大師兄的食譜,拖了許久,終於趁著高鐵🚅上的空閒時光開始碼字。不過拖延症也有好處啊,這段日子又反覆了做了幾次,不斷調整,也算是個比較成熟比較滿意的方子啦,嘎嘎。雖然不是無辣不歡...
  • 香菇牛肉醬(老乾媽版)食譜大全及做法,烹飪好吃的香菇牛肉醬(老乾媽版)方法
    發表於:07-12
    姑且就叫它[香菇牛肉醬]吧。本來今天是打算做蒜蓉香菇的,奈何公司有事回來的太晚了。看了看冰箱,還有點牛肉餡,正好做它明早拌麵條✌家裡沒有其他的醬了,就用老乾媽來代替了,也可以用黃豆醬啊...
  • 老乾媽牛肉如何做才美味,怎麼做老乾媽牛肉簡單又好吃
    發表於:03-01
    熱吃冷吃兩相宜用料老乾媽2勺蔥根薑片香菇5只牛肉熟適量白芝麻適量耗油適量老乾媽牛肉的做法切蔥姜香菇切片牛肉切片倒油!油熱後放蔥姜香菇煸炒鍋里加耗油炒炒炒放牛肉炒炒炒放點開水咕...
  • 「盒馬廚房」老乾媽豆豉醬麻辣小龍蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的「盒馬廚房」老乾媽豆豉醬麻辣小龍蝦方法
    發表於:07-01
    夏季最不能缺少的食物非口味蝦不可,出去夜宵不點份口味蝦都不叫吃了頓夜宵,自己動手做一份,省錢還更衛生,而且味道不比打包的差哦😄用料小龍蝦1000克老乾媽豆豉醬55克滷料包1個,裡面含小茴...
  • 老乾媽豆豉醬烹香蔥羊板筋食譜大全及做法,烹飪好吃的老乾媽豆豉醬烹香蔥羊板筋方法
    發表於:01-18
    這道菜如果不就著啤酒吃,那才真的可惜。關鍵是,沒有酒就見不到磕牙的那一幕了。所以,以後誰要喝多了,為了保險起見,配根吸管,我看行。用料羊板筋老乾媽豆豉醬色拉油小蔥孜然粉辣椒麵花雕酒鹽...
  • 放老乾媽豆豉的乾煸豆角食譜大全及做法,烹飪好吃的放老乾媽豆豉的乾煸豆角方法
    發表於:03-14
    在飯店吃到放豆豉的乾煸豆角,發現特別好吃,第一次嘗試就成功了~(≧∇≦)用料豇豆500克蒜2瓣薑絲適量糖克老乾媽豆豉一勺肉餡半個拳頭大的一塊蔥一根放老乾媽豆豉的乾煸豆角的做法首先炸豆角...
  • 老乾媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔食譜大全及做法,烹飪好吃的老乾媽豆豉辣醬蒜蓉醬清蒸山東乳山生蠔方法
    發表於:12-21
    喜歡吃生蠔,富含蛋白質和各種微量元素,也是補腎強身的佳品。清蒸生蠔非常簡單,搭配蒜泥、老乾媽豆豉辣醬和蔥花,香辣開胃,即刻讓你感受到大海的味道用料乳山生蠔1000克蒜蓉醬適量老乾媽豆豉...
  • 獨家香辣醬豬骨(脊骨)老乾媽豆豉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的獨家香辣醬豬骨(脊骨)老乾媽豆豉醬方法
    發表於:11-18
    愛吃辣!所以自己突發奇想把醬換成辣醬~!正好沒想到美味這麼簡單的就到來了~~懶人也可以做初學者必備拿手菜!用料豬骨1kg老乾媽豆豉辣椒醬兩湯勺生薑6片大蔥3段大料2粒花椒5粒桂皮2片香葉3...
  • 老乾媽豆豉炒牛肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-26
    用料牛肉250克老乾媽豆豉10g(喜歡可以多放)姜3片蔥2根醬油5g鹽1克胡椒粉1克澱粉5克水10克油60克老乾媽豆豉炒牛肉的做法牛肉切薄片將切好的牛肉片裝碗調味醃製:1.加鹽、胡椒粉、醬油用手...
  • 不老乾媽牛肉辣椒醬食譜大全及做法,烹飪好吃的不老乾媽牛肉辣椒醬方法
    發表於:07-28
    老乾媽一直是我的女神,在國外吃了二十多年了,單身的時候老乾媽吐司就是一餐飯,最愛牛肉辣椒醬和風味雞油辣椒醬,搬來英國後最鬱悶的是歐盟限制非歐盟國家肉類進口,老乾媽都是為歐盟特製的,沒...
  • 老乾媽香辣豆豉肉絲炒豇豆食譜大全及做法,烹飪好吃的老乾媽香辣豆豉肉絲炒豇豆方法
    發表於:05-04
    有一個在鄉下的親戚真好,頭幾天的蔬菜還沒有吃完,又源源不斷地送來了大把大把的豇豆,這種豆角我們這裡基本就叫長豆角或者叫十八豆,長豆角可以理解,十八豆就不知道是咋回事了,小時候總以為裡...
  • 老乾媽「豆豉」土豆蒸排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的老乾媽「豆豉」土豆蒸排骨方法
    發表於:02-21
    很喜歡吃排骨的男票。用料排骨克生抽勺澱粉勺鹽克排骨一條老乾媽(豆豉)兩勺土豆半個(半斤左右)老乾媽【豆豉】土豆蒸排骨的做法將排骨用熱水煮下,撈起用生粉生抽鹽醃製15分鐘接下來準備土豆...
  • 自制老乾媽牛肉豆豉辣椒醬食譜大全及做法,烹飪好吃的自制老乾媽牛肉豆豉辣椒醬方法
    發表於:04-09
    材料用量就為“適量”“若干”等……😂這款辣椒醬真是巨香無比~雖然和瓶裝老乾媽不是一個味道,但也真的是毫不遜色……我個人更偏愛這款!🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍用它炒飯……拌麵條……夾餅饃的...
  • 「FUN食旅團」媲美老乾媽!川味豆豉牛肉辣醬食譜大全及做法,烹飪好吃的「FUN食旅團」媲美老乾媽!川味豆豉牛肉辣醬方法
    發表於:09-11
    還覺得老乾媽是世界上最美的女人嗎?有了這瓶牛肉辣醬,保證你從此忘了鐵鐵的乾媽!留學旅行,下廚解饞,必備神器!因為沒有防腐劑,建議多下一點油,並在一個月之內食用完畢哦~留德華表示,這裡的牛肉真...
  • 老乾媽豆豉醬炒蟶子食譜大全及做法,烹飪好吃的老乾媽豆豉醬炒蟶子方法
    發表於:05-22
    夏天的美食~~~蟶子用料蟶子克蔥適量姜6片蒜5瓣老乾媽豆豉醬1勺可以根據自己的喜好加入。蠔油1勺料酒適量糖適量生抽適量鹽少許老乾媽豆豉醬炒蟶子的做法將買回的蟶子用鹽水泡2小時,中間...
  • 蒸魚腩/老乾媽豆豉醬蒸魚食譜大全及做法,烹飪好吃的蒸魚腩/老乾媽豆豉醬蒸魚方法
    發表於:08-23
    用料蔥薑蒜適量澱粉1勺花生油5克魚腩500g蒸魚腩/老乾媽豆豉醬蒸魚的做法魚腩清洗乾淨,切塊裝碗裡放幾片姜蒜,倒入一勺耗油,一勺生抽,少許胡椒粉,一勺澱粉,少許鹽,抓勻,再倒一點食用油鎖住水分,...
  • 老媽牛肉醬~親媽秒殺所有乾媽食譜大全及做法,烹飪好吃的老媽牛肉醬~親媽秒殺所有乾媽方法
    發表於:06-06
    我媽做飯最大的優點就是速度,分分鐘端出來幾個菜;最大的缺點就是不愛打掃戰場。作為遠嫁的姑娘,能吃到老媽做的飯已經很難得了,所以我寧願每次給老媽打掃戰場。還沒回老家的時候,就一直聽弟...
  • 香辣豆豉牛肉醬(詳細步驟圖)堪比老乾媽食譜大全及做法,烹飪好吃的香辣豆豉牛肉醬(詳細步驟圖)堪比老乾媽方法
    發表於:06-07
    熬這個醬的時候就滿屋飄香,用這個醬拌麵條、拌飯更是嗷嗷香!也可以用它蒸辣花捲,真的比老乾媽好吃😊!方子是參考風中彩虹的香辣醬配方,只是我添加了牛肉~(♡˙︶˙♡)用料瘦牛肉250克熟花生米2...
  • 超級簡單的老乾媽豆豉醬炒飯!食譜大全及做法,烹飪好吃的超級簡單的老乾媽豆豉醬炒飯!方法
    發表於:07-10
    用料米飯一碗半豌豆粒玉米粒胡蘿蔔粒(超市有成袋速凍的)培根兩片(然後改刀成小片)火腿兩片(切丁)老乾媽豆豉醬一湯匙鹽少許(根據個人口味)可不放超級簡單的老乾媽豆豉醬炒飯!的做法鍋內倒入適量...
  • 陽媽廚房~老乾媽豆豉蒸鮑魚食譜大全及做法,烹飪好吃的陽媽廚房~老乾媽豆豉蒸鮑魚方法
    發表於:05-05
    除了貴,沒毛病的菜~操作簡單並且保證好吃。用料鮑魚8只薑片1片料酒2勺食用鹽少量豆豉魚醬油2勺老乾媽豆豉2勺食用油少量陽媽廚房~老乾媽豆豉蒸鮑魚的做法鮑魚讓老闆幫我殺好,回來殼用牙刷...
  • 豆豉老乾媽蒸臭豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的豆豉老乾媽蒸臭豆腐方法
    發表於:02-06
    超級方便簡單的一道菜用料老乾媽4勺清美臭豆腐1盒蔥1根豆豉老乾媽蒸臭豆腐的做法臭豆腐買回來冷水衝一下,因為我們覺得太鹹了,瀝乾以後鋪在碗裡把豆豉老乾媽挖出來鋪在臭豆腐上,根據自己...
  • 私家美味分享(三)——牛肉豆豉,美味賽過老乾媽食譜大全及做法,烹飪好吃的私家美味分享(三)——牛肉豆豉,美味賽過老乾媽方法
    發表於:11-18
    週六的早餐是紅棗銀耳蓮子粥配水煮蛋、自家做的香菇肉包和牛肉豆豉。牛肉豆豉非常下飯,我覺得香辣美味超過老乾媽,下面來分享一下做法,很簡單哦。用料牛肉粒永川豆豉花椒老薑辣椒麵私家美...
  • 蒜泥豆豉蒸排骨(老乾媽豆豉)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜泥豆豉蒸排骨(老乾媽豆豉)方法
    發表於:07-23
    超市的排骨可能沒有菜市場的排骨新鮮,但是超市賣的排骨是能買到適合蒸的純纖排。這個其實是從廣式豆豉蒸排骨改良過來的,重慶喜歡吃辣,豆豉用了老乾媽紅油豆豉。其實是家裡沒有黑豆豉了我...