![黑麥雜糧包如何做才美味，怎麼做黑麥雜糧包簡單又好吃]( "黑麥雜糧包如何做才美味，怎麼做黑麥雜糧包簡單又好吃")
發表於：08-28
用料♡麵糰♡中筋麵粉200克黑麥麵粉50克酵母2克鹽2克糖15克水120克♡餡♡紅豆50克燕麥20克熟玉米粒20克紅棗碎肉20克糖15克黑麥雜糧包的做法麵糰所有材料揉成光滑的麵糰後放冰箱冷藏發...
![黑麥雜糧粥麵包「玉米油版」食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥雜糧粥麵包「玉米油版」方法]( "黑麥雜糧粥麵包「玉米油版」食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥雜糧粥麵包「玉米油版」方法")
發表於：05-03
妹妹給拿了一袋俄羅斯高筋麵粉，就想著用麵粉做麵包煮粥經常剩，試試看能不能做麵包，營養還很全面如果用俄羅斯麵粉的一定要注意，俄羅斯麵粉吸水性較差，粥先少放。美味的黑麥雜糧粥麵包做起來...
![美善品-蜜豆雜糧黑麥麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的美善品-蜜豆雜糧黑麥麵包方法]( "美善品-蜜豆雜糧黑麥麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的美善品-蜜豆雜糧黑麥麵包方法")
發表於：05-28
用料黑麥粉600g高筋粉150g牛奶250ml酵母10g鹽6g黃油60g雞蛋2個砂糖50g美善品-蜜豆雜糧黑麥麵包的做法1.美善品主鍋加奶，雞蛋，酵母，糖，1分/速32.加入黑麥粉和高筋粉，鹽，5分/揉麵3.加入黃油，3分...
![全黑麥雜糧包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "全黑麥雜糧包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-14
三月不減肥，四月徒傷悲。這是一款減脂或健身的人可以放心去吃的麵包。配方摘自網路，怕丟失所以整理在此。配方里的糖可以酌情減少，也可以做無糖的更健康。用料黑麥粉250克水115-120克酵母...
![黑麥（雜糧）麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黑麥（雜糧）麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-07
記個菜譜省得以後做的時候算烘焙比例。黑麥換成其他雜糧麵粉也可以，此配方適合用來消耗雜糧麵粉用料高筋粉150g黑麥粉（可以換成蕎麥高粱全麥等等）130g水180g鹽3g酵母2.5g果乾堅果任意黃油...
![黑麥雜糧軟歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黑麥雜糧軟歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-19
這款麵包包含黑麥全麥以及乾果，飽腹低脂且好吃。用料黑麥60g全麥60g高筋麵粉120g水120g+40g紅糖30g鹽4g酵母3g核桃30g蔓越梅20g好時巧克力豆20g橄欖油5g黑麥雜糧軟歐包的做法將黑麥和全...
![松下麵包機做黑麥雜糧饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的松下麵包機做黑麥雜糧饅頭方法]( "松下麵包機做黑麥雜糧饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的松下麵包機做黑麥雜糧饅頭方法")
發表於：09-13
不需要手揉真是太開心了～雖然不能發酵整形，已經把最費力的部分交給麵包機了～對南方人來說，簡直太美好～愛了愛了～液體部分可以用水，如果要用南瓜泥50克左右，水量相對減少。這個麵包機最多做500...
![麵包機版黑麥雜糧麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機版黑麥雜糧麵包方法]( "麵包機版黑麥雜糧麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機版黑麥雜糧麵包方法")
發表於：06-02
新買的烤箱和麵包機，麵粉也剛剛到貨了，手癢先試一下呀用料高筋麵粉180克黑麥粉60克燕麥片30克綜合穀粉30克牛奶（脫脂）160克雞蛋1個砂糖兩小勺鹽1小勺椰子油1勺酵母3克蔓越莓幹1小把麵包機...
![紅糖黑麥雜糧包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "紅糖黑麥雜糧包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-06
最近買了俄羅斯的麵包粉和黑麥粉和我常用的金像比起來“膚色”真的差出不少不過，說實話，我是更偏愛這種不怎麼白的麵粉而且更適合做軟歐包類的麵包週日我們外出吃飯去了經常去的一家西餐...
![黑裸麥雜糧豆腐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黑裸麥雜糧豆腐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-08
滷豆腐碾碎做餡料，軟糯多汁，超級好吃！不愧是網紅食品。此用料可以做12個豆腐包。用料麵皮：麵粉200克黑裸麥粉100克溫水170克酵母3克餡料：滷豆腐1塊胡蘿蔔1根牛肉末（可選）80克洋蔥小半個蠔油1...
![「獨家」黑麥生煎包 黑麥包子 雜糧 粗糧 包子 生煎 低脂 粗糧 優質主食 素食食譜大全及做法，烹飪好吃的「獨家」黑麥生煎包 黑麥包子 雜糧 粗糧 包子 生煎 低脂 粗糧 優質主食 素食方法]( "「獨家」黑麥生煎包 黑麥包子 雜糧 粗糧 包子 生煎 低脂 粗糧 優質主食 素食食譜大全及做法，烹飪好吃的「獨家」黑麥生煎包 黑麥包子 雜糧 粗糧 包子 生煎 低脂 粗糧 優質主食 素食方法")
發表於：08-27
最近把這個圖傳到了關注的美食博主的活動那裡受到了鼓勵，所以第一次決定來寫個方子！因為粉量有50％的黑麥麵粉（100％黑麥粉還沒試過)，為了改善粗糧粗糙的口感，讓粗糧也可以很美味，麵皮做了一些特...
![黑麥奶油雜糧麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黑麥奶油雜糧麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-23
這幾天俺有點抽風，跟無糖的粗糧麵包較上勁了，總是奢望著有朝一日能把粗糧麵包做的像奶香吐司那麼綿軟芬芳額~~*本配方面團重量大約900g（烤前）用料黑麥麵粉100g蕎麥20g燕麥米（煮熟）10g糙米（煮...
![黑糖紅棗燕麥雜糧包食譜大全及做法，烹飪好吃的黑糖紅棗燕麥雜糧包方法]( "黑糖紅棗燕麥雜糧包食譜大全及做法，烹飪好吃的黑糖紅棗燕麥雜糧包方法")
發表於：01-16
用料燕麥片克黑糖克紅棗顆玉米麵白麵酵母黑糖紅棗燕麥雜糧包的做法黑糖、燕麥片、麵粉、玉米麵和大棗加開水攪拌，加入酵母混合混勻揉成喜歡的樣子，蒸十五分鐘...
![黑麥雜糧軟包（紅糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥雜糧軟包（紅糖）方法]( "黑麥雜糧軟包（紅糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥雜糧軟包（紅糖）方法")
發表於：10-09
超香軟的健康包，不忍會做好多好多。用料金像高筋麵粉240克黑麥粉20-30克雞蛋40克糖40克白30g，紅10g海鹽2-3克全脂牛奶100克水20-25克黃油（麵糰揉好後再擱）25-30克雜糧（亞麻籽、芝麻、燕麥、...
![黑麥雜糧偽歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黑麥雜糧偽歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-02
用料1(A湯種)黑麥60g水120g用料2(B)全麥粉60g高粉220g酵母4g水202g鹽3g糖10g用料3(C)亞麻籽粉5g燕麥18g葡萄籽粉5g黑麥雜糧偽歐包的做法把材料A放到一個小鍋裡，先浸泡2小時，然後小火加入...
![黑麥雜糧芋泥包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黑麥雜糧芋泥包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-17
記錄給自己看的菜譜，有用水蒸，也有烤箱直接烤。不使用小麥粉，只用純黑麥粉，很飽腹，談不上減肥食譜，有按口味加少量糖和黃油，主要是用來過渡一下，春節吃太油膩了，想慢慢恢復到輕食狀態，雜糧是不錯...
![雜糧漢堡🍔黑裸麥餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的雜糧漢堡🍔黑裸麥餐包方法]( "雜糧漢堡🍔黑裸麥餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的雜糧漢堡🍔黑裸麥餐包方法")
發表於：10-28
麥類作物有四大類：小麥、大麥、黑麥（裸麥）和燕麥。黑麥(Rye)的營養物質均高於普通小麥，極具保健功效。而且熱量和升糖指數都在穀物中最低，十分適合減肥或糖尿病及三高人群食用。但黑麥最大...
![全麥雜糧包如何做才美味，怎麼做全麥雜糧包簡單又好吃]( "全麥雜糧包如何做才美味，怎麼做全麥雜糧包簡單又好吃")
發表於：01-24
用料全麥粉350克酵母5克溫水水200以上熟糙米飯328克全麥雜糧包的做法把所有的材料都混合揉麵（除糙米飯以外）水溫水不燙手的就可以，麵糰儘量溼潤些（一定要揉滿10分鐘）發酵：第一次發酵麵糰蓋上...
![無糖無油黑全麥雜糧歐包食譜大全及做法，烹飪好吃的無糖無油黑全麥雜糧歐包方法]( "無糖無油黑全麥雜糧歐包食譜大全及做法，烹飪好吃的無糖無油黑全麥雜糧歐包方法")
發表於：01-03
無意中在抖音看到的方子，做出來非常成功，所以記錄下來以方便自己後面再次製作！作為減脂期必備主食歐包，無糖無油無白麵，暄軟蓬鬆，真的是絕絕子！需要注意的地方都寫在步驟裡了！用料麵糰部分：黑全...
![黑麥南瓜無糖雜糧麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥南瓜無糖雜糧麵包方法]( "黑麥南瓜無糖雜糧麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥南瓜無糖雜糧麵包方法")
發表於：06-23
一款真正無糖，確有絲絲淡甜味的雜糧麵包，減肥人士、健身人士，也是糖尿病患者的不二之選！用料湯種高筋麵粉20克水45克主麵糰南瓜泥180克鹽2.5克黑麥粉75克高筋麵粉155克酵母2.5克堅果雜糧核...
![黑麥雜糧歐式麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黑麥雜糧歐式麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-08
用料雜糧65克高筋麵粉140克低筋麵粉50克黑麥粉10克酵母種80克水110克糖8克鹽4克黑麥雜糧歐式麵包的做法將所有材料揉到完全階段包好，放到溫暖的地方發酵到3-4倍大。（冬：8-12小時，春，秋：6-8小...
![黑麥雜糧歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黑麥雜糧歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-08
根據海燕的全麥乾果歐包進行了改良，因為家裡有二娃，想給孩子們營養的早餐，如今吃的都太精細，很少吃粗糧，更因為自己喜歡運動，據說運動的人要多吃雜糧、麵粉類的食物，所以一心研究雜糧歐包的做...
![雜糧全麥包如何做才美味，怎麼做雜糧全麥包簡單又好吃]( "雜糧全麥包如何做才美味，怎麼做雜糧全麥包簡單又好吃")
發表於：07-24
為了提高碳水攝入的質量，我也是拼了，把各種雜糧米都做進麵包裡面，真的是好吃又健康呢！~~用料金龍魚麵包用小麥粉１９０Ｇ自磨雜糧粉６０Ｇ全麥粉７０Ｇ酵母６Ｇ鹽６Ｇ糖２５Ｇ黃油１５Ｇ水２００Ｇ雜糧全麥包的做法１、稱出材料２、自磨雜糧粉，把...
![黑麥雜糧麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黑麥雜糧麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-01
用料全麥天然酵種225g（45%）高筋麵粉450g（90%）黑麥粉50g（10%）鹽8g（1.6%）砂糖10g（2%）水220g（44%）橄欖油10g（2%）白芝麻適量，表面裝飾雜糧粒適量，表面裝飾黑麥雜糧麵包的做法將所有材料除一起攪拌，至麵糰光...
![天然酵母黑麥雜糧麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的天然酵母黑麥雜糧麵包方法]( "天然酵母黑麥雜糧麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的天然酵母黑麥雜糧麵包方法")
發表於：11-04
配方來自《烘焙新手必備的第二本書》用料天然酵母200g高筋麵粉250g黑麥雜糧粉50g冷水120ml鹽1/4勺天然酵母黑麥雜糧麵包的做法已經餵養過的天然酵母在2-4小時內使用，這時候的活力最適合...
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