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  • 地道的蛋黃肉粽子怎麼做,如何烹飪蛋黃肉粽子才更好吃
    發表於:10-05
    在這裡為你介紹一款蛋黃肉粽的做法,希望你能實踐下。粽子品類繁多,有甜、鹹之分,各地的包法也各不相同,長粽、方角粽、三角粽、錐形粽⋯⋯而在南京,最常見的包法還是"小腳粽",手法略複雜,但是...
  • 蛋黃肉粽子如何做才美味,怎麼做蛋黃肉粽子簡單又好吃
    發表於:06-30
    大概能做12個大小適中的粽子電高壓鍋剛好一鍋能煮的下。喜歡做精準的菜譜,所以,把詳細的克重記錄下來,方便日常做不出錯用料醃肉五花肉250g鹽5g白糖5g生抽10g老抽5g蠔油5克高度白酒3g五香...
  • 肉粽蛋黃粽如何做才美味,怎麼做肉粽蛋黃粽簡單又好吃
    發表於:07-27
    沒故事就是想吃.沒包過也阻止不了吃貨的腳步用料粽葉一斤糯米4斤蛋黃20個梅肉400克醬油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子鹽一丟丟肉粽蛋黃粽的做法糯米我是提前提前8小時泡的粽葉洗乾淨.開水...
  • 蛋黃肉粽子(20個小腳粽)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋黃肉粽子(20個小腳粽)方法
    發表於:04-06
    用料粽葉60片生鮮鹹鴨蛋黃20個醃肉調料:後腿肉(5cm*5cm)500克(20塊)料酒1勺五香粉1勺老抽40克蠔油20克鹽7克糖4克(可不放)蔥薑蒜適量糯米調料:糯米1000克老抽70克鹽5克糖2克(可不放)蛋黃肉粽子(20...
  • 蜜棗粽子、豆沙粽子、蛋黃牛肉粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的蜜棗粽子、豆沙粽子、蛋黃牛肉粽子方法
    發表於:06-03
    用料糯米粽葉蛋黃20個牛肉豆沙300克蜜棗40個蜜棗粽子、豆沙粽子、蛋黃牛肉粽子的做法①糯米提前泡5小時以上,粽葉浸泡沖洗剪梗。②蛋黃➕白酒➕食用油泡30分鐘③牛肉➕蔥姜➕生抽➕老抽...
  • 迷你小粽子(鹹蛋黃粽和肉粽)食譜大全及做法,烹飪好吃的迷你小粽子(鹹蛋黃粽和肉粽)方法
    發表於:07-12
    馬上就要端午節啦!又是粽子飄香的季節啦!我家小朋友也喜歡吃軟軟糯糯的粽子,可以為娘從來沒有包過,每年都是我拌好餡料讓老媽給包的,今年不想麻煩老媽啦!於是我也努力了一把,終於完成了人生中...
  • 地道的蛋黃肉粽怎麼做,如何烹飪蛋黃肉粽才更好吃
    發表於:07-23
    對於粽子我鹹甜皆可,但是最喜歡的還是蛋黃肉粽啦,蛋黃肉粽的美妙在於箬葉清香,糯米香,五花肉和蛋黃油脂的融合,整個粽子香氣撲鼻,糯米變的油潤而軟糯,五花肉的肥膩也被中和,這種香氣和美味,剛煮...
  • 大肉蛋黃粽(附粽子包紮法)食譜大全及做法,烹飪好吃的大肉蛋黃粽(附粽子包紮法)方法
    發表於:01-10
    因為兒子超級喜歡吃粽子,尤其偏愛肥肉多的、糯糯的蛋黃粽。外面買的不是肉少、肉瘦或者不夠糯,總而言之就是達不到要求。為了滿足要求,婆婆只能樂此不疲地定期自制粽子。兒子說:“奶奶的粽...
  • 蛋黃酥粽子如何做才美味,怎麼做蛋黃酥粽子簡單又好吃
    發表於:01-05
    今天就是端午節啦~給大家來一款,空氣炸鍋也能做的粽子叭!用料低筋麵粉100克高筋粉45克糖35克黃油75克牛奶170克蛋液15克水5克糯米粉80克玉米澱粉15克水怡10克紅豆餡25克蛋黃酥粽子的做法...
  • 衢州粽子(芋頭粽/醃菜粽/鹹蛋黃肉粽/純肉粽)食譜大全及做法,烹飪好吃的衢州粽子(芋頭粽/醃菜粽/鹹蛋黃肉粽/純肉粽)方法
    發表於:01-06
    記錄媽媽包粽子的配方。按媽媽的習慣,2斤糯米大概能包21、22個左右,她也會按照這個數量來切肉,一個粽子一塊肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g鹽7g【餡料】五花肉適量芋頭...
  • 蛋黃肉粽(穿粽,不用繩子扎)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋黃肉粽(穿粽,不用繩子扎)方法
    發表於:05-04
    每年立夏媽媽會包粽子給我們吃,媽媽包時也跟著學,今年疫情關係,立夏沒有回家,趁著五一假期粽子包起來用料粽葉4片鹹蛋黃1個五花肉1片糯米適量老抽適量生抽適量白糖適量蛋黃肉粽(穿粽,不用繩...
  • 海南鹹蛋黃肉粽 海南粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的海南鹹蛋黃肉粽 海南粽子方法
    發表於:12-30
    家鄉味道人在異鄉想念家鄉粽子端午節快到了包粽子開吃海南鹹蛋黃大肉粽用料糯米3000克鹹蛋黃16個粽葉50片五花肉1000克生抽2勺蠔油2勺五香粉2勺鹽少許薑末蒜末少許海南鹹蛋黃肉粽海南...
  • 粽子(包含蛋黃肉粽和豆沙棗粽)食譜大全及做法,烹飪好吃的粽子(包含蛋黃肉粽和豆沙棗粽)方法
    發表於:01-06
    用料粽葉糯米克蜜棗個豆沙鹹蛋黃五花肉老抽味極鮮鹽糖料酒蔥姜粽子(包含蛋黃肉粽和豆沙棗粽)的做法帶皮五花肉切小塊,加蔥薑絲料酒老抽味極鮮鹽糖醃一晚上做肉粽的糯米用味極鮮老抽鹽糖...
  • 正宗美味的蛋黃肉粽四角粽子怎麼做
    發表於:02-22
    用料豬頸背生抽老抽料酒五香粉胡椒粉鹽糖蔥薑絲耗油糯米鹹蛋黃粽葉蛋黃肉粽四角粽子的做法我用的新鮮的箬竹葉,剪去頂部的梗,清洗乾淨,開鍋煮5分鐘,沖洗乾淨備用豬頸背部位的肉清洗乾淨後...
  • 地道的粽子蛋黃酥怎麼做,如何烹飪粽子蛋黃酥才更好吃
    發表於:12-30
    端午節快到了,說好了給大家準備一些粽子食譜,沒想到竟然是···粽子樣子的蛋黃酥?其實每年從端午節開始,中式點心就開始火熱起來,特別是老人家會很喜歡。不過粽子大家總是很容易買到,但粽子...
  • 粽子~鹹蛋黃板栗牛肉粽食譜大全及做法,烹飪好吃的粽子~鹹蛋黃板栗牛肉粽方法
    發表於:07-26
    用料鹹蛋黃6個糯米500克牛肉250克五花肉300克蔥3兩小蝦米100克板栗300克生抽適量蠔油適量粽葉適量棉線一小扎鹽適量香菇適量粽子~鹹蛋黃板栗牛肉粽的做法粽葉清洗乾淨冷水入鍋煮一會,記...
  • 大肉粽子蛋黃肉粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的大肉粽子蛋黃肉粽子方法
    發表於:01-25
    自己記錄粽子的調料對比,偶爾我也是做著賣的,大家回饋都說好吃的用料肉:7.5斤老抽150克鹽45克糖60克酒100克雞精18克生抽45克小紅尖椒幾個,立馬體味,調好聞一聞香氣撲鼻生薑幾片鹹蛋黃100個...
  • 地道的鹹蛋黃粽子怎麼做,如何烹飪鹹蛋黃粽子才更好吃
    發表於:02-18
    想吃蛋黃粽子嗎?包起來呀用料紅豆克糯米克鹽克粽葉片鹹鴨蛋個香菇朵鹹蛋黃粽子的做法蛋黃紅豆香菇糯米包成四角好多個l還可以嫩綠的...
  • 鹹蛋黃鮮肉粽子和鹼水粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹蛋黃鮮肉粽子和鹼水粽子方法
    發表於:06-05
    用料糯米3斤粽葉40片五花肉1斤鹹蛋黃40個鮑魚乾(可不要)20個瑤柱40粒生抽胡椒粉食鹽料酒鹼水粽子糯米1000克食用鹼10克鹹蛋黃鮮肉粽子和鹼水粽子的做法糯米洗乾淨,加生抽,鹽醃製一小時。瑤...
  • 黃豆粽.蜜棗粽.花生粽.肉粽子(附粽子包法)食譜大全及做法,烹飪好吃的黃豆粽.蜜棗粽.花生粽.肉粽子(附粽子包法)方法
    發表於:07-13
    一:黃豆粽子(晒乾的圓豌豆)二:蜜棗粽子三:花生粽子四:五花肉粽子(不喜歡肥肉的可以買瘦肉)這次純屬因為爸爸想吃,買不到老家的粽葉,用的是新鮮的葉子,爸爸想吃五花肉的,還是肥瘦相間的那種……用料...
  • 粽子/蛋黃肉粽的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-10
    作為北方人第一次吃自己包的肉粽,就已經深深愛上了,一定要試試強烈推薦。用料糯米部分:糯米500克生抽6克老抽9克食用油8克鹽10克糯米部分包的時候現調餡料部分:豬肉300克(切大塊)姜10克蔥10...
  • 超糯鹹蛋黃肉粽/蜜棗粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的超糯鹹蛋黃肉粽/蜜棗粽子方法
    發表於:06-04
    粽子好吃主要在於煮的部分,對於吃貨來說就算是從小吃甜粽的北方人也擋不住鹹蛋黃肉粽的誘惑~兩個小竅門就能煮出緊實軟糯的粽子~這裡主要介紹煮的做法口味就是喜歡什麼包什麼~用料鹹蛋黃適...
  • 鹹蛋黃肉粽子(附詳細包粽子視訊)食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹蛋黃肉粽子(附詳細包粽子視訊)方法
    發表於:04-05
    小時候我家沒包過粽子,我媽媽做包子餃子盒子燒餅統統不在話下,但包粽子我媽媽不會哈哈~~這就導致了我直到去東北上大學才吃到真正的粽子,大棗的,蘸白糖吃,我當時覺得一般般,沒啥好吃的。後來畢...
  • 正宗美味的粽子豆沙粽蛋黃肉粽怎麼做
    發表於:01-06
    兩個視訊都是閨女拍的,謝謝她!...
  • 蕉葉包粽子(蛋黃肉粽)食譜大全及做法,烹飪好吃的蕉葉包粽子(蛋黃肉粽)方法
    發表於:01-02
    蕉葉包的粽子,主要是更新之前問如何包粽子的手法用料蕉葉每隻兩片糯米1250克五花肉1000克鹹蛋黃10個鹽5克五香粉一勺紅豆200克綠豆150克鹼水3湯匙蕉葉包粽子(蛋黃肉粽)的做法蕉葉煮冷水下...