![超簡單辣炒釘螺！的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "超簡單辣炒釘螺！的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-15
正巧趕上釘螺打折，就買了兩斤來做辣炒用料釘螺2斤豆瓣醬2勺醬油4勺姜三片啤酒1瓶幹辣椒2個火鍋底料1/4包蠔油1勺糖兩勺超簡單辣炒釘螺！的做法釘螺洗淨焯水去腥火鍋底料取下一小塊（我覺得...
![爆炒釘螺，辣炒海錐螺食譜大全及做法，烹飪好吃的爆炒釘螺，辣炒海錐螺方法]( "爆炒釘螺，辣炒海錐螺食譜大全及做法，烹飪好吃的爆炒釘螺，辣炒海錐螺方法")
發表於：02-19
這辣爽，配啤酒一流用料釘螺（海錐螺）2斤油適量醬油3勺鹽適量料酒適量姜2片蒜頭2掰尖椒1只小米椒1只細長辣椒1只香蔥2棵爆炒釘螺，辣炒海錐螺的做法釘螺（海錐螺）敲尾，我是買已經敲好尾的，洗幾次，然...
![海瓜子釘螺去尾超加簡單方法食譜大全及做法，烹飪好吃的海瓜子釘螺去尾超加簡單方法方法]( "海瓜子釘螺去尾超加簡單方法食譜大全及做法，烹飪好吃的海瓜子釘螺去尾超加簡單方法方法")
發表於：06-01
大家是不是覺著釘螺不好去尾，我教大家一個好的辦法，超級簡單迅速用料海瓜子釘螺海瓜子釘螺去尾超加簡單方法的做法先浸泡三四個小時吐沙，中間需要換兩三次清水用鉗子鋒利處夾住中間靠下處...
![酸甜辣釘螺如何做才美味，怎麼做酸甜辣釘螺簡單又好吃]( "酸甜辣釘螺如何做才美味，怎麼做酸甜辣釘螺簡單又好吃")
發表於：07-22
用料釘螺辣椒，姜，蔥蠔油，醬油，糖，白醋澱粉兌涼水備用（一小半勺粉）酸甜辣釘螺的做法先泡清水半小時，如果買的時候沒去尾，那麼用老虎鉗去尾我是使了洪荒之力終於鉗完了😱！！然後再多衝洗幾遍！！備用姜切...
![酸筍炒釘螺如何做才美味，怎麼做酸筍炒釘螺簡單又好吃]( "酸筍炒釘螺如何做才美味，怎麼做酸筍炒釘螺簡單又好吃")
發表於：06-24
因為家裡都愛這道菜，經常都去螺螄粉店吃，看著配料試著自己炒，沒想到大受好評，妹妹叫我寫個教程，她同學也想炒，因此有了此菜譜用料釘螺3斤（我家5口人的量）酸筍若干，喜歡吃多少放多少紫蘇一或兩小...
![辣湯釘螺如何做才美味，怎麼做辣湯釘螺簡單又好吃]( "辣湯釘螺如何做才美味，怎麼做辣湯釘螺簡單又好吃")
發表於：07-15
自己家也可以做出，飯店的味道用料釘螺3斤蒜瓣8個薑片10片蔥段10cm鹽5克味素5克郫縣豆瓣醬1勺生抽3勺花椒50粒桂皮1塊大料2個麻椒適量白糖2勺幹辣椒絲適量香葉2片料酒3勺辣湯釘螺的做法...
![醬炒釘螺如何做才美味，怎麼做醬炒釘螺簡單又好吃]( "醬炒釘螺如何做才美味，怎麼做醬炒釘螺簡單又好吃")
發表於：03-06
釘螺是我最喜歡的貝類之一，跟朋友學的做法，覺得特別好吃～～上傳做法，哈哈！美食要跟大家一起分享～～用料釘螺斤糖克蒜只料酒勺食用油辣料（以下有辣料圖片）海天黃豆醬姜醬炒釘螺的做法做出美味的釘螺...
![辣炒釘螺如何做才美味，怎麼做辣炒釘螺簡單又好吃]( "辣炒釘螺如何做才美味，怎麼做辣炒釘螺簡單又好吃")
發表於：10-22
辣炒釘螺是一道不錯的下酒菜。用料釘螺350克薑片5片朝天椒10顆八角5個香葉5片花椒少許蒜3瓣蔥花若干香油少許生抽2勺料酒1勺辣炒釘螺的做法釘螺先用涼鹽水泡一小時以上吐泥沙，用鉗子鉗...
![爆炒螺釘如何做才美味，怎麼做爆炒螺釘簡單又好吃]( "爆炒螺釘如何做才美味，怎麼做爆炒螺釘簡單又好吃")
發表於：03-14
用料姜1片大蒜3瓣鹽10克辣椒3個生抽1.5勺爆炒螺釘的做法把配料炒熟加入螺釘爆炒...
![煲炒釘螺如何做才美味，怎麼做煲炒釘螺簡單又好吃]( "煲炒釘螺如何做才美味，怎麼做煲炒釘螺簡單又好吃")
發表於：07-19
用料薑片蔥根糖克蠔油勺醬油勺豆瓣醬勺鹽克啤酒芹菜煲炒釘螺的做法洗盡，準備鍋中加油，油熱七分，加入蔥薑蒜，豆瓣醬炒出紅油。加入釘螺，糖，蠔油，醬油翻炒幾秒加入啤酒，沒過釘螺，蓋上鍋蓋小火十分...
![炒釘螺～如何做才美味，怎麼做炒釘螺～簡單又好吃]( "炒釘螺～如何做才美味，怎麼做炒釘螺～簡單又好吃")
發表於：02-08
舍友喜歡今天嘗試做怕下次忘了自己加了啥決定記錄一下！用料豆瓣醬1勺蒜好多瓣糖1調味勺蠔油1勺鹽1調味勺姜3～5片料酒2勺花椒10粒小米椒3個水視螺而定香菜適量釘螺半斤以上炒釘螺～的做法泡...
![辣炒釘螺（不焯水直接炒，資深釘螺愛好者的方子）食譜大全及做法，烹飪好吃的辣炒釘螺（不焯水直接炒，資深釘螺愛好者的方子）方法]( "辣炒釘螺（不焯水直接炒，資深釘螺愛好者的方子）食譜大全及做法，烹飪好吃的辣炒釘螺（不焯水直接炒，資深釘螺愛好者的方子）方法")
發表於：12-08
參考了多家餐廳的做法，反覆研究改進，這一版的方子，比吃過的餐廳和大排檔都好吃，做個記錄以免忘記用料釘螺（已去尾）三斤姜八片蒜八瓣大蔥兩根洋蔥一個小米辣六隻杭椒六隻大料四顆香葉六片幹辣...
![炒釘螺如何做才美味，怎麼做炒釘螺簡單又好吃]( "炒釘螺如何做才美味，怎麼做炒釘螺簡單又好吃")
發表於：03-29
釘螺泡水裡，放鹽，多洗幾遍，然後燒水斷生（忘了拍照）用料薑片蒜瓣炒釘螺的做法1.備菜:蔥薑蒜洋蔥，紅辣椒，香葉桂皮八角2.冷油，蔥薑蒜爆香，郫縣豆瓣醬炒出紅油，下大料，下釘螺炒。翻炒均勻放醬油，蒸魚...
![蔥姜爆釘螺 炒釘螺食譜大全及做法，烹飪好吃的蔥姜爆釘螺 炒釘螺方法]( "蔥姜爆釘螺 炒釘螺食譜大全及做法，烹飪好吃的蔥姜爆釘螺 炒釘螺方法")
發表於：02-26
用料釘螺600克蔥4根姜10片鹽2克糖1克料酒10克水澱粉10克油20克蔥姜爆釘螺炒釘螺的做法釘螺去頭洗淨泡水一小時抓細5遍至水清洗淨的釘螺撈出瀝乾水分鍋燒底油加5克大油去腥提香油冒煙下...
![地道的爆炒香辣釘螺怎麼做,如何烹飪爆炒香辣釘螺才更好吃]( "地道的爆炒香辣釘螺怎麼做,如何烹飪爆炒香辣釘螺才更好吃")
發表於：03-30
麻辣鮮香，一口一個，身為北方人的我超級愛吃辣，是我和爸爸很喜歡的一道下酒菜！味道一級棒！用料釘螺兩斤佐料香葉3片蔥2根花椒一小把姜5片幹辣椒6個蒜6瓣醬料鹽1克左右糖6克雞精3克蠔油2大湯...
![醋辣釘螺如何做才美味，怎麼做醋辣釘螺簡單又好吃]( "醋辣釘螺如何做才美味，怎麼做醋辣釘螺簡單又好吃")
發表於：01-15
炒這種螺類的東西最好加點醋和蒜頭，加醋的作用有二，一是釘螺這種螺類的東西加入醋一起烹調，能把螺中的細菌和微生物最大程度上做個滅菌，保證我們吃的健康。二是醋的加入能增加這道菜的風味...
![辣炒釘螺田螺的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "辣炒釘螺田螺的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-06
在這個春還沒來冬又反覆的季節，突然就想吃釘螺了😂然後在某天下午跟朋友逛市場，就突然逛到了，於是就有了這道很是搶手獲得相當好評的辣炒小螺螺。滿滿當當一盆，以見底告終！用料香葉3-5片辣...
![爆炒釘螺如何做才美味，怎麼做爆炒釘螺簡單又好吃]( "爆炒釘螺如何做才美味，怎麼做爆炒釘螺簡單又好吃")
發表於：03-26
先生說他想吃釘螺，所以就來一份^-^用料釘螺（主角）1斤姜4片蒜泥適量蠔油適量醬油1勺料酒1勺蔥3根小米椒2個八角2瓣生粉1大勺青椒1個糖適量醋喜歡的可以加爆炒釘螺的做法1釘螺買回來清洗幹...
![香辣釘螺如何做才美味，怎麼做香辣釘螺簡單又好吃]( "香辣釘螺如何做才美味，怎麼做香辣釘螺簡單又好吃")
發表於：10-09
用料香葉15片鹽50克蔥1根蠔油2勺糖50克幹辣椒20個花椒30粒蒜10瓣料酒3勺香辣釘螺的做法加鹽靜置吐沙加了少許油燒鍋水水開下釘螺加料酒薑片煮二三分鐘。撈出沖洗一下過水備用鍋內熱油...
![釘螺炒花甲如何做才美味，怎麼做釘螺炒花甲簡單又好吃]( "釘螺炒花甲如何做才美味，怎麼做釘螺炒花甲簡單又好吃")
發表於：02-26
看了陳曉卿的書後忽然想吃田螺，由於田螺多生長在水田池塘之類的地方，因此多泥沙青苔。髒，非常難處理。做了一次後心裡默默發誓說最近再也不會想做此類東西吃了……結果看到了釘螺，又萌生起...
![地道的炒釘螺怎麼做,如何烹飪炒釘螺才更好吃]( "地道的炒釘螺怎麼做,如何烹飪炒釘螺才更好吃")
發表於：02-08
用料姜6片糖2克醬油1勺蔥3根蠔油2勺鹽3克料酒2勺蒜4瓣炒釘螺的做法所有配料切小段爆香蒜和姜悶2分鐘小貼士1釘螺抄水，2爆香蒜姜，3下釘螺，4下料酒，鹽，雞精，耗油，味精，味極鮮，，悶3分鐘，下辣椒🌶蔥段...
![地道的爆炒釘螺怎麼做,如何烹飪爆炒釘螺才更好吃]( "地道的爆炒釘螺怎麼做,如何烹飪爆炒釘螺才更好吃")
發表於：12-27
下酒必備單品用料蔥1根姜5片香葉3片幹辣椒5個調一個萬能醬料：鹽/糖/蒸魚豉油/生抽/料酒/不要一滴水最後勾芡就可以啦爆炒釘螺的做法1、蔥薑蒜桂葉爆香2、下釘螺爆炒2分鐘3、下萬能醬料...
![小炒釘螺如何做才美味，怎麼做小炒釘螺簡單又好吃]( "小炒釘螺如何做才美味，怎麼做小炒釘螺簡單又好吃")
發表於：03-23
最簡單的方法和食材，味道雖不能說是驚豔，卻也能空盤……用料釘螺500g姜，蔥，蒜，辣椒鹽，糖，醬油，料酒小炒釘螺的做法姜蔥蒜辣椒斜切成段，釘螺洗乾淨。油鍋燒熱，放姜蔥蒜辣椒煸炒。放入釘螺。翻炒一...
![麻辣釘螺如何做才美味，怎麼做麻辣釘螺簡單又好吃]( "麻辣釘螺如何做才美味，怎麼做麻辣釘螺簡單又好吃")
發表於：09-08
用料釘螺500克小龍蝦料2勺蔥1段姜2片啤酒1聽植物油適量鹽適量麻辣釘螺的做法蔥薑蒜爆香加入洗乾淨的釘螺翻炒加入小龍蝦料翻炒加入啤酒、少許鹽煮至湯汁濃稠出鍋裝盤撒上蔥花香菜即可...
![🔥辣炒釘螺，爆炒釘螺食譜大全及做法，烹飪好吃的🔥辣炒釘螺，爆炒釘螺方法]( "🔥辣炒釘螺，爆炒釘螺食譜大全及做法，烹飪好吃的🔥辣炒釘螺，爆炒釘螺方法")
發表於：12-29
蟹哥推薦：家庭偶爾吃一餐釘螺味道還是挺不錯的用料釘螺750克姜蒜各25克幹辣椒2個蔥花5克菜油75克火鍋底料25克生抽35克雞精2克料酒50克水150克蠔油25克大紅袍花椒10粒🔥辣炒釘螺，爆炒釘...
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