網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 手擀開蔥拌麵的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-26
    大家七夕節好,祝大家七夕快樂,我還是繼續寫菜譜吧······這碗麵是前幾周去寧波的時候,寧波大妹子介紹去的,寧波大妹子招待的很好,謝謝了。這碗麵叫開蔥拌麵,裡面的料到很豐富,上海同樣也...
  • 《高階菜譜》雞絲開蔥拌麵食譜大全及做法,烹飪好吃的《高階菜譜》雞絲開蔥拌麵方法
    發表於:10-24
    用料切面150克開陽少許蔥少許雞胸肉50克花生醬太太樂宴會蘸醬汁14克糖99味精《高階菜譜》雞絲開蔥拌麵的做法雞胸肉煮熟拉絲,用開洋蔥炸成蔥油後撈出備用蔥油拌入花生醬中攪拌均勻,麵條...
  • 發表於:01-16
    用料掛麵香蔥開洋米酒糖鹽開洋蔥油麵的做法將蔥白切成寸段,在溫油中炸出香味,蔥葉可後放或不放將開洋用米酒、糖浸過,再用油炒過,配上蔥油將掛麵煮熟,瀝乾湯汁,拌上蔥油,即成...
  • 蔥香開背蝦(青蝦)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥香開背蝦(青蝦)方法
    發表於:03-12
    吃這道菜,來一瓶黃啤酒應該不錯哦🍺用料青蝦14只香蔥一根蒜2瓣幹辣椒2個花椒一小把姜兩大片切絲醬油一湯匙半花生油適量鹽一小勺蔥香開背蝦(青蝦)的做法青蝦把蝦頭部位擠掉,清洗乾淨,蝦背第...
  • 老上海蔥油開洋拌麵食譜大全及做法,烹飪好吃的老上海蔥油開洋拌麵方法
    發表於:12-03
    滄浪亭的一碗開洋蔥油拌麵想必是很多上海吃貨和老一代人心頭大愛,我和我爸爸也都好這一口鮮香味美,簡單的搭配卻回味無窮。反覆嘗試了很多次終於做出了讓我爸說有幾十年前滄浪亭風範的這...
  • 蔥油開洋扁尖冬瓜羹食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥油開洋扁尖冬瓜羹方法
    發表於:12-14
    冬瓜清熱解暑,性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜,這裡介紹一種冬瓜好吃的做法。用料冬瓜500克扁尖筍5根開洋10只蝦皮1把蔥油1勺蔥油開洋扁尖冬瓜羹的做法提前熬製一大碗蔥油,我...
  • 開陽蔥油醬如何做才美味,怎麼做開陽蔥油醬簡單又好吃
    發表於:05-12
    克叔給我投食了日食記的開陽蔥油醬,一下子就愛上了,於是自己做了起來,發朋友圈饞倒一大片~朋友問步驟,就乾脆發個食譜吧~用料小蔥1把洋蔥小半個蝦頭蝦尾適量油適量老抽適量生抽適量糖適量幹...
  • 蔥開面(老上海蔥油開陽拌麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥開面(老上海蔥油開陽拌麵)方法
    發表於:03-26
    上海滄浪亭的蔥蝦面2021年9月18塊。。。相比40塊加的爆炒大腸澆頭……都很好吃18塊更開心一點。大開陽泡開炒過,蔥也不吝嗇。。。超好噠走過路過老重慶路都會去吃一下大腸貴是貴了點但...
  • 開洋蔥油如何做才美味,怎麼做開洋蔥油簡單又好吃
    發表於:11-19
    用料小蔥80克油70克開洋25克老抽30克生抽60克糖25克開洋蔥油的做法特別提示:開洋提前用開水泡一泡;主鍋放入油70克和蔥段80克;找到“小炒肉”菜譜;用小炒肉15分鐘炒肉步驟熬油;(TM5機器,用10...
  • 開胃的番茄洋蔥肉片食譜大全及做法,烹飪好吃的開胃的番茄洋蔥肉片方法
    發表於:07-19
    用料洋蔥1個裡脊肉或雞胸肉一塊西紅柿2個鹽適量生抽兩勺十三香一勺老抽(可不放)兩三滴蔥姜適量澱粉適量青椒1個開胃的番茄洋蔥肉片的做法肉切絲或者片都可以,減肥的小仙女們可以用雞胸...
  • 洋蔥開花如何做才美味,怎麼做洋蔥開花簡單又好吃
    發表於:08-09
    消耗蔬菜用料洋蔥1個油適量鹽適量燒烤調料適量洋蔥開花的做法家裡洋蔥多,用洋蔥來做一盤花吧。不愛吃洋蔥的略過~~~~~~~~~~~洋蔥表皮洗淨,撕掉最外面一層皮。用切十字花刀法切數刀,差不多切完過後每...
  • 蔥油拌麵-從炸蔥油開始食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥油拌麵-從炸蔥油開始方法
    發表於:05-19
    家裡有一隻有夜宵習慣的老公,愛吃又挑剔,不喜方面食品。下得廚房養成記。作為一個嗜甜的無錫人,不愛吃甜的童鞋們可以酌情減少一點糖。小時候早上面店來一碗雞蛋拌麵的味道。用料油大量大...
  • 姜蔥炒蟶--夏日開胃菜食譜大全及做法,烹飪好吃的姜蔥炒蟶--夏日開胃菜方法
    發表於:10-08
    夏天就應該吃吃貝類,感覺特別清爽~用料蟶子薑絲蒜瓣蔥段花椒醬油姜蔥炒蟶--夏日開胃菜的做法蟶子洗淨,泡水吐沙.準備蔥薑蒜.熱鍋,不要加油和水,蟶子入鍋.蟶子殼張口後,關火,取出.熱鍋,熱油,入姜...
  • 正宗美味的蔥油拌麵(開洋)怎麼做
    發表於:08-24
    用料植物油250g小蔥120g香菜10g生薑5g洋蔥30g紅蒜頭(或大蒜)15g香葉2片花椒2粒蒸魚豉油(或醬油)30g老抽10g開洋(海米/大蝦米幹)10g糖10g蒸開洋用的水30g麵條1份蔥油拌麵(開洋)的做法香蔥、香菜...
  • 開洋蔥油拌麵亮晶晶食譜大全及做法,烹飪好吃的開洋蔥油拌麵亮晶晶方法
    發表於:12-30
    這個方子是微信上學的,艾格的。以前總是做不好這碗麵,一會兒爛糟糟一會兒不入味。現在,閃閃發光,皮相骨相皆美麗。用料蔥大手一把洋蔥半個幹開洋小手一把老抽2茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙糖隨...
  • 暑天開胃王-蔥油拌麵食譜大全及做法,烹飪好吃的暑天開胃王-蔥油拌麵方法
    發表於:08-27
    聽Z大神說最近愛上蔥油拌麵,便宜又好吃(๑´ڡ`๑),於是趕著週末必須實踐一下。沒想到意外被小七寵愛,感冒一週不愛吃飯的娃,一頓幹光整碗麵,還嚷嚷說:“媽媽這面真是太好吃了,我快撐死了可還...
  • 蔥開煨面如何做才美味,怎麼做蔥開煨面簡單又好吃
    發表於:05-15
    我很醜,但是我真的很好吃!用料家常,做法簡單,麵條鹹鮮溫暖。用料開陽(小)15-25粒蔥(中蔥)5-7根龍鬚麵一小把鹽適量白胡椒適量料酒2大匙蔥開煨面的做法原料如圖。開陽就是晒乾的小蝦乾,不是蝦皮,...
  • 元蔥開花如何做才美味,怎麼做元蔥開花簡單又好吃
    發表於:04-19
    閒情逸志!用料洋蔥1個元蔥開花的做法123456...
  • 豪華版 開洋蔥油拌麵食譜大全及做法,烹飪好吃的豪華版 開洋蔥油拌麵方法
    發表於:11-10
    不愛做飯的早上,就吃這個面吧,十點鐘搞定啊。全程中小火、中小火、中小火蔥油用不了的放冰箱,能儲存1-2個星期配料表裡的調料量是我喜歡的比例,具體量按你自己的蔥油量來用料開洋/海米1把...
  • 開陽蔥油麵如何做才美味,怎麼做開陽蔥油麵簡單又好吃
    發表於:01-29
    第一次做,我覺得這個面簡單又好吃用料麵條1份花生油1小碗蔥切一碗3釐米長的蔥(因為我今天沒有香蔥,用的是大蔥)蝦皮2湯勺生抽1.5勺老抽半勺芝麻適量白砂糖1克開陽蔥油麵的做法首先油放鍋裡...
  • 蔥爆開背蝦如何做才美味,怎麼做蔥爆開背蝦簡單又好吃
    發表於:03-25
    這道菜用洋蔥爆炒開背的明蝦,鮮香味美,色澤誘人,也是我媽媽的拿手菜喔~用料明蝦六兩洋蔥半隻青椒少許紅椒少許生薑末少許料酒黑胡椒粉小蔥蔥爆開背蝦的做法第一步要將明蝦開背,一方面因為...
  • 開路湯---蔥姜蘿蔔皮水食譜大全及做法,烹飪好吃的開路湯---蔥姜蘿蔔皮水方法
    發表於:05-04
    養生專家陳允斌的觀點,冬季大補前要先喝開路湯,發散部分寒邪用料蘿蔔半個蘿蔔皮姜三片蔥連根鬚兩根開路湯---蔥姜蘿蔔皮水的做法蔥姜蘿蔔皮水加點麥片加點枸杞早餐多品種...
  • 蔥油餅(只有蔥油鹽麵粉開水的簡化版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥油餅(只有蔥油鹽麵粉開水的簡化版)方法
    發表於:01-10
    用料麵粉200克鹽5克開水油蔥蔥油餅(只有蔥油鹽麵粉開水的簡化版)的做法稱好麵粉和鹽後,邊輕輕攪拌邊慢慢往裡面加開水,保證面都被燙到~慢慢地加也可以隨時觀察麵粉的狀態是否需要繼續加水(圖...
  • 真·開胃の開胃湯—番茄洋蔥辣湯食譜大全及做法,烹飪好吃的真·開胃の開胃湯—番茄洋蔥辣湯方法
    發表於:01-07
    把冰箱裡剩下的食材聚在一起開了個家庭會議,想不到味道有點點驚喜^_^用料西紅柿1個洋蔥1/4個香菜一小把蔥1根姜幾片蒜2瓣蠔油1勺醬油1勺白胡椒粉半勺辣椒1-2根真·開胃の開胃湯—番茄洋...
  • 蔥油開背蝦如何做才美味,怎麼做蔥油開背蝦簡單又好吃
    發表於:12-05
    用料蝦20只蔥少許(切段)大蔥一小段(切斜刀)蒜2-3瓣姜6、7片準備好所有配料,事先將蝦開背去蝦線、蝦頭剪下來蔥油開背蝦的做法少許油把薑片和大蒜炸香炸至焦黃撈出不要了(蝦頭要事先剪下)用姜...