-
發表於:08-04
點選圖片看全圖用料鱸魚1條薑絲適量蒸魚豉油或生抽¼碗蔥花適量麻椒一把幹辣椒8個麻香清蒸鱸魚✨魚片蒸更鮮甜,花椒增香一級棒👏🏻的做法鱸魚去內臟去鱗片,洗淨後起魚片。碟中鋪上薑絲,魚...
-
發表於:06-10
最近很想燒烤,燒烤必須要麵筋,外面買的不知道放多久了,怕不衛生,特意買包穀元粉(麵筋粉)自己嘗試做麵筋用料麵筋粉300克水600克鹽一小勺自制麵筋,燒烤一級棒的做法稱好材料,水加一點點鹽和開,用...
-
發表於:01-11
用料五花肉適量,多餘可剩雞蛋一顆(或人頭數)生菜一顆(逐量)蔥兩顆小芹菜兩顆大蒜(菜)一顆面一包(或人頭量)一級棒的雞蛋五花肉湯麵的做法五花肉洗乾淨,用水煮熟,煮熟的水別倒,留著當面湯底。撈出五...
-
發表於:07-31
用料鹽克家常小菜:香煎馬鮫魚,配白粥一級棒!的做法起鍋下油,下薑片,把醃過洗乾淨的馬鮫魚下鍋,小火慢煎,煎至兩面金黃就差不多熟了...
-
發表於:02-08
上次做蝦棒買了兩斤蝦,還剩下來20來只,想著怎麼吃好吃,想想就做個蒜香的吧,於是有了這道菜!做出來之後上菜桌後發現蝦少了根本就不夠我們家來吃,分分鐘秒光!哈哈哈!用料基圍蝦20只左右蒜1個剁...
-
發表於:08-11
用料金針菇1把小米椒3-4個蒜3瓣蔥花少許幹辣椒適量花椒適量生抽3勺醋3勺鹽2克糖適量辣椒油1勺涼拌金針菇:口感一級棒,超級開胃的做法金針菇切去根部,洗淨撕成小段,大蒜切碎,小米椒切圈。鍋...
-
發表於:08-01
雞爪啃啃、小酒喝喝,大山侃侃,悠閒又愜意,光是想想就覺得美吧😜🤣用料雞爪8只啤酒1瓶老抽1湯匙生抽2湯匙蠔油1湯匙冰糖10克八角1個香葉2片小茴香1撮花椒1撮幹辣椒3個姜10克蒜4瓣虎皮鳳爪...
-
發表於:09-27
用料用料:幹辣椒、肉絲、蒜子、生薑、芝麻、花椒、鹽、食用油、八角(八角照片沒拍進去了)自制辣椒肉絲老乾媽,味道超級棒,裝瓶密封一年都不會壞!自己動手製作炸辣椒肉絲老乾媽,味道棒棒滴。...
-
發表於:04-13
老公最愛的下酒菜,香!脆!正!用料皮皮蝦1斤椒鹽適量蔥1根蒜三瓣姜三片鹽適量料酒一瓶蓋黑胡椒粉適量小米椒五個椒鹽皮皮蝦(下酒一級棒)的做法皮皮蝦用牙刷刷乾淨,瀝乾水,備用,將小米椒,蔥、姜、蒜...
-
發表於:03-09
用料豆角200克豬肉250克紅椒3個生抽2小勺料酒3小勺油5克鹽2克豆瓣醬2勺姜5片蒜3瓣肉沫豆角,下飯一級棒的做法備好主材輔料,豆角豬肉洗淨備用豬肉切成肉沫,倒入生抽,少許料酒,醃製10分鐘切紅...
-
發表於:06-06
感謝湯洋師姐盛情贊助的正宗西北甘谷辣椒麵!聞著就香!綜合網上各大菜譜,推出此方,值得一試。用料辣椒麵3杯花生油5杯芝麻半杯大蔥半根洋蔥半個姜8片蒜8瓣八角3個花椒一把香葉3片桂皮3塊鹽...
-
發表於:09-12
話說一入烘焙似海深,愛上這行也有不少年頭了,但擼吐司始終是個梗,而且是個硬梗,也不是沒有成功的案例,僅限及其有數的那麼幾次。手套膜、90度直角、爆發式山丘、雲朵般的口感那些理想中吐司...
-
發表於:12-13
胡蘿蔔洋蔥土豆都是家裡必備菜吧?如果再有雞或者翅中或者雞腿就可以整出一個拌飯醬了😊😊用料雞1只洋蔥1個土豆2個胡蘿蔔1根咖哩塊1份咖哩雞搗飯一級棒的做法準備好以上食材備用雞瀝乾...
-
發表於:10-20
座標西安,春天來了,買了兩盆草莓,每盆帶盆五斤左右,大顆的一盆四十,這個吃新鮮草莓了;小顆的一盆30,用來熬醬,三月初的草莓還有點貴,春節前更貴,一盆七八十。去年清明節後,價格會非常便宜,我記得是...
-
發表於:10-04
名是腸粉,實際上是一款美味甜絲絲的甜品!芒果做的粉漿,加上新鮮芒果肉,做出香濃芒果味,口感伊韌,絕不能錯過的一款甜點。用料白糖40g熱開水1碗芒果(海南芒或澳芒)2個(中等size)椰漿100g粘米粉16g...
-
發表於:10-17
薄荷,也叫(粉塵)是客家人的叫法.炒田螺放一點提香.炒茄子放一點也是不錯的味蕾撞擊.牛百葉、白切鴨、牛肚光等等食材,做為一道蘸料簡直是麻將裡的那個“百搭”.即使不做蘸料,就把它當成一道...
-
發表於:04-23
晚飯時做的,沒加澱粉、沒加雞蛋澱粉含量高的土豆在煎的過程中自己也能粘在一起。焦香美味,做法嘛,超級簡單不過想吃到得有點耐心,火還不能太大,保證受熱均勻。還有就是一定要用不粘鍋~香煎...
-
發表於:08-31
疫情裡肉圓高頻上桌,但今天才把肉圓做對味!~~~只因裡面加一物😜用料肉糜500g雞蛋4個白蘿蔔1根生粉50g蔥花30克鹽15克食用鹼3克肉圓加一物~口感一級棒😜的做法肉糜,白蘿蔔,薑末,蔥花,生粉,雞...
-
發表於:09-03
南瓜蒸熟搗成泥,依次放入豆腐金針菇蟹棒娃娃菜,夏天減脂一級棒。用料金針菇娃娃菜豆腐南瓜蟹棒澱粉水減脂一級棒的做法看圖成品...
-
發表於:04-17
想減肥,又想吃好吃的怎麼辦,那就試試這道菜吧用料雞胸肉1塊料酒1勺鹽2克生抽1勺蠔油1勺老抽0.5勺黑胡椒1克清水適量蔥1根姜3片無油香煎雞胸肉減脂一級棒的做法整塊雞胸肉洗淨,加入蔥姜和...
-
發表於:09-25
一道比較常見的家常菜,很多人卻很難把它做好🤔用料豆乾3塊青椒2個毛豆適量糖適量鹽適量味精適量油適量色面一級棒的青椒毛豆炒香乾的做法準備豆乾,青椒洗淨切絲。毛豆建議冰凍的,比較好熟...
-
發表於:06-12
用料味增1小勺(約5ml)沙拉醬1大勺(約15ml)蟹棒8根(約80g)青椒4個(約160g)味增美乃滋拌青椒蟹肉棒的做法青椒豎著對半切開,去蒂去籽,再橫切成細長條,放進埋熱盤中輕蓋上保鮮膜,微波爐600w加熱2...
-
發表於:12-21
自制韓國辣醬,拌飯拌麵炒年糕,再也不用去買啦~用料糯米粉15克溫水40克辣椒粉100克蜂蜜60克糖40克醋2勺鹽2勺白酒1勺蘋果1個蒜1瓣姜4片清水600ml韓國辣醬拌飯一級棒的做法準備好原材料將15...
-
發表於:10-31
大喜大醃肉絕對牛用料牛肉豬肉烤肉一級棒的做法研製2小時研製肉卷豬肉的梅花自己買的不辣的考好了小貼士配上蔬菜一級棒!...
-
發表於:04-05
喜歡吃辣又喜歡蝦米的香味的,不妨可以試下這個醬料來炒菜或者當佐料,如果喜歡吃火鍋的,這個也可以當佐料哦‼️用料鹽1茶匙糖3飯匙雞精粉2茶匙蝦米200克❤️攪碎的材料:辣椒幹45克紅辣椒45克蔥...