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  • 小火煲清湯如何做才美味,怎麼做小火煲清湯簡單又好吃
    發表於:02-07
    小火煲清湯實驗:大火可煲出濃湯,有關研究表明,湯的湯色其實就是脂肪以懸濁物的方式溶解在湯中,過量攝入脂肪對身體並無好處。有些菜式,從觀感和味感,我都更喜歡用清湯來做,如清湯翅、清湯豬紅...
  • 清湯牛肉煲如何做才美味,怎麼做清湯牛肉煲簡單又好吃
    發表於:01-17
    用料牛腱子肉適量牛筒子骨少許白蘿蔔少許粉絲少許青蒜少許香菜少許蔥少許姜少許鹽適量雞精少許花椒少許草果少許清湯牛肉煲的做法牛腱子肉、牛筒子骨洗淨、焯火後再用清水洗去血沫取砂...
  • [宿舍食記]電飯煲清湯小火鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的[宿舍食記]電飯煲清湯小火鍋方法
    發表於:08-05
    三個人200w的小功率鍋鍋實在是太磨人了用料濃湯寶1個生薑2-3片娃娃菜半顆牛肉卷1盒火鍋丸子1盒蘸料麻醬2勺鹽醬油耗油醋調味辣椒麵[宿舍食記]電飯煲清湯小火鍋的做法一點點油,煸炒一下...
  • 清湯蟹火鍋如何做才美味,怎麼做清湯蟹火鍋簡單又好吃
    發表於:12-09
    用料陽澄湖大閘蟹筒子骨油鹽生菜肉白玉菇清湯蟹火鍋的做法豬子骨兩斤,洗淨砸碎,冷水加至淹沒,熬好放入鍋內。2.加入適量蔥、姜、蒜、蟹煮燉,湯成乳白色,醇濃味鮮,加入食鹽雞精,即成白湯...
  • 冬季這樣煲湯清熱降火、潤肺止咳食譜大全及做法,烹飪好吃的冬季這樣煲湯清熱降火、潤肺止咳方法
    發表於:11-09
    天氣越來越冷,火氣越來越旺,娃上火、娃爸咳嗽,煲份玉竹沙蔘無花果雞湯,清熱降火,潤肺止咳用料老母雞半隻無花果5個沙蔘適量玉竹適量鹽適量水適量冬季這樣煲湯清熱降火、潤肺止咳的做法煲湯...
  • 降火靚湯 蘿蔔煲小排食譜大全及做法,烹飪好吃的降火靚湯 蘿蔔煲小排方法
    發表於:09-17
    很家常的湯,沒有難度哦!降火靚湯用料蘿蔔根2/3薑片3小排克400鹽克根據口味降火靚湯蘿蔔煲小排的做法小排清洗乾淨,最好能多洗幾次,把表面的油脂清洗乾淨。煮一鍋水,待水燒開,下小排焯水,水量...
  • 清湯羊排煲如何做才美味,怎麼做清湯羊排煲簡單又好吃
    發表於:09-09
    降溫之後最近一直想吃羊外面的羊,感覺新增的料太多,不喜歡那就自己做,做自己想要的那口清湯味😘用料羊排500克薑片紅蘿蔔1根竹蔗一節料酒白酒馬蹄6只玉竹10克玉米1根山藥個人喜歡清湯羊排...
  • 只有電飯煲的清湯火鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的只有電飯煲的清湯火鍋方法
    發表於:06-26
    只有電飯煲怎麼辦?用料蟲草花一把火鍋食材你喜歡的量鴨血一塊黑木耳8朵海帶2塊白蘿蔔一根蔬菜雞精少量鹽少量青菜你喜歡的量油豆腐你喜歡的量只有電飯煲的清湯火鍋的做法洗淨準備好一切...
  • 清湯羊肉煲如何做才美味,怎麼做清湯羊肉煲簡單又好吃
    發表於:04-21
    用料羊肉1000克姜5-10片紅棗5-7顆紅蘿蔔1-2根料酒2-3勺枸杞15-20粒當歸2-3片瑤柱7-10粒馬蹄400克甘蔗300-400克當心1-2條陳皮1-2片玉米1根清湯羊肉煲的做法羊肉飛水一定要用姜爆炒幹羊...
  • 慢火老湯煲如何做才美味,怎麼做慢火老湯煲簡單又好吃
    發表於:12-13
    用料玉米根大骨頭克薏米克紅豆克慢火老湯煲的做法隔水慢燉夠滋味...
  • 清熱降肝火的雞骨草煲豬橫利湯食譜大全及做法,烹飪好吃的清熱降肝火的雞骨草煲豬橫利湯方法
    發表於:09-24
    其實是兩吃法!很方便上班族哦!食材簡單,調料也簡單。小白輕鬆上手!用料雞骨草1捆豬橫利1條蜜棗2個薑片2片下面是蘸汁欣和六月鮮輕鹽昆布醬油勺蒜頭半頭清熱降肝火的雞骨草煲豬橫利湯的做法...
  • 清補涼煲湯如何做才美味,怎麼做清補涼煲湯簡單又好吃
    發表於:11-26
    煲湯,是水和各種蔬菜肉類以及佐料經過長時間文火慢燉,各種物質香味跟營養混合在一起。此湯清涼又滋補,最適合夏天了。用料主料:豬骨配料:薏仁,山藥,蓮子,百合,玉竹,芡實,鹽清補涼煲湯的做法把豬骨...
  • 清火靜心湯如何做才美味,怎麼做清火靜心湯簡單又好吃
    發表於:05-22
    花旗參性涼,味甘微苦,具有補氣養陰,清熱生津的功效。用於氣虛陰虧內熱,咳喘痰血,虛熱,煩倦消渴,口燥喉乾等症。花旗參和我國人蔘血脈很近,但藥效有所不同,它最大的優點是藥性偏涼,補而不燥,不會出...
  • 火鍋清湯底如何做才美味,怎麼做火鍋清湯底簡單又好吃
    發表於:01-20
    怕下次忘記了,所以記錄一下,沒拍過程用料蜜棗或紅棗2顆西紅柿1個蔥白3段蝦仁或蝦米1把鹽適量雞精適量豬油適量火鍋清湯底的做法用料表裡的材料用清水煮10分鐘以上,就可以燙其他想要下的材...
  • 清湯小火鍋如何做才美味,怎麼做清湯小火鍋簡單又好吃
    發表於:09-19
    在我老家,小火鍋就是煮好後端上桌吃的。用料肥牛卷按個人食量鴨血按個人食量午餐肉/火腿按個人食量菠菜按個人食量菇類按個人食量港式臘腸按個人食量XX清湯火鍋底料(喜歡什麼牌子買什麼)...
  • 夏日快手湯鹹蛋煲芥菜湯(清熱、祛火、通便)食譜大全及做法,烹飪好吃的夏日快手湯鹹蛋煲芥菜湯(清熱、祛火、通便)方法
    發表於:08-28
    別看這個湯這麼簡單快手,它清熱祛火的效果還不差呢,特別適合夏天。芥菜比較寒涼,要放點姜。用料芥菜1大顆生鹹鴨蛋2個植物油少許姜2片清水適量鹽少許夏日快手湯鹹蛋煲芥菜湯(清熱、祛火、...
  • 小姨媽老火湯:栗子節瓜瑤柱煲豬展(應季清潤湯品,鮮甜濃郁)食譜大全及做法,烹飪好吃的小姨媽老火湯:栗子節瓜瑤柱煲豬展(應季清潤湯品,鮮甜濃郁)方法
    發表於:10-26
    用料節瓜2根栗子150克豬展200克瑤柱20克枸杞1把小姨媽老火湯:栗子節瓜瑤柱煲豬展(應季清潤湯品,鮮甜濃郁)的做法栗子,去皮節瓜去皮,滾刀切瑤柱,提前半天浸泡枸杞,洗乾淨黃酒加入開水,汆熟大塊豬...
  • 夏日清火湯如何做才美味,怎麼做夏日清火湯簡單又好吃
    發表於:12-21
    靠山吃山靠海吃海~夏天最適合喝貝殼湯,又鮮又下火!用料瘦肉300克大文蛤6個小蔥2根鹽少許姜3片夏日清火湯的做法1、大文蛤加鹽浸泡30分鐘吐沙。2、瘦肉剁成肉蓉,加入一點點鹽和蔥白剁一剁。...
  • 清肝火去溼氣的雞骨草煲湯食譜大全及做法,烹飪好吃的清肝火去溼氣的雞骨草煲湯方法
    發表於:05-24
    雞骨草屬於中藥的一種,味甘苦、性涼,沒有毒,歸屬於心、肝、肺、脾、腎經。主要功效與作用為利溼退黃、清熱解毒、舒肝止痛。湯比較甘香,小孩子也愛喝。臉上,頭髮愛出油的小夥伴們可以煲來喝...
  • 清湯火鍋如何做才美味,怎麼做清湯火鍋簡單又好吃
    發表於:02-14
    上火來點清湯火鍋用料火鍋底料1包生菜適量蘑菇適量毛肚適量藕片適量蔥花適量金針菇適量火腿適量蒜適量白菜適量生菜適量油麥菜適量土豆適量地瓜適量香菜適量魚丸丸類適量芝麻醬適量辣...
  • 潤肺清火-小吊梨湯食譜大全及做法,烹飪好吃的潤肺清火-小吊梨湯方法
    發表於:12-25
    小吊梨湯,是老北京傳統甜品。在秋冬乾燥的季節裡喝上一壺,潤肺降火。以前老北京人喜歡聽戲,無論聽戲的戲迷還是唱戲的演員,一場戲結束都喜歡喝上一壺梨湯。梨湯事先煮好,有人要喝,便盛一些放...
  • 地道的清湯火鍋怎麼做,如何烹飪清湯火鍋才更好吃
    發表於:05-17
    最近身體不好想吃清湯,又怕不香。在菜市買了點新鮮牛骨頭,這種牛骨頭上面沒有肉,所以很便宜,幾塊錢一根。燉出來的湯特別香濃用料牛骨頭適量雞腿適量姜適量胡椒粉適量蔥適量各種想煮到火鍋...
  • 清熱下火,夏天必喝的涼瓜排骨湯(廣東煲湯)食譜大全及做法,烹飪好吃的清熱下火,夏天必喝的涼瓜排骨湯(廣東煲湯)方法
    發表於:07-11
    這是我經常愛煲的一個湯,朋友們看我的“作品”就知道了,上傳了好多次呢,夏天喝苦後回甘,餘味無窮用料涼瓜兩根排骨一斤黃豆一大把薑片七八片鹽少許清熱下火,夏天必喝的涼瓜排骨湯(廣東煲湯)的...
  • 清湯羊腩煲如何做才美味,怎麼做清湯羊腩煲簡單又好吃
    發表於:11-21
    用料羊腩,馬蹄,竹蔗黨蔘,北芪,當歸,紅棗,枸杞生薑片油,史雲生雞汁,鹽,胡椒粉,白糖,料酒,豆腐乳,芝麻油清湯羊腩煲的做法事先準備好材料。羊腩冷水下鍋,放薑片,料酒去下腥味。撈起用直流水沖洗乾淨,瀝乾...
  • 「不怕胖」清湯小火鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的「不怕胖」清湯小火鍋方法
    發表於:08-04
    一直在減肥從最初的將近230到現在的180從來沒有虧待過自己的嘴減肥也要吃的幸福不是看好多人說為什麼微博上減肥食譜偏西方化啊我也不造啊哈哈哈哈用料生菜1棵香菇6個油菜1棵火鍋丸子1...