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清補涼煲湯

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.25W
清補涼煲湯的做法步驟圖,清補涼煲湯怎麼做好吃

煲湯,是水和各種蔬菜肉類以及佐料經過長時間文火慢燉,各種物質香味跟營養混合在一起。此湯清涼又滋補,最適合夏天了。

用料  

主料:豬骨
配料:薏仁,山藥,蓮子,百合,玉竹,芡實,鹽

清補涼煲湯的做法  

  1. 把豬骨放入水中略煮,去血沫

  2. 清水煮滾,加入豬骨,以及洗淨配料。

  3. 文火煲3小時,用鹽調味即可。

小貼士

主料豬骨頭還可以換為雞、鴿子等。