![鑄鐵鍋燉童子雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "鑄鐵鍋燉童子雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-15
用料童子雞隻蔥根鹽克薑片小土豆小紅蔥黃酒克鑄鐵鍋燉童子雞的做法雞雞用鹽胡椒擦一遍，淋點黃酒，再塗上一點斯里蘭卡混合香料，最後淋生抽包裹，醃製15分鐘staub鍋底刷油，放入薑片，大量蔥白，小...
![雜菇燉春雞（鑄鐵鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的雜菇燉春雞（鑄鐵鍋版）方法]( "雜菇燉春雞（鑄鐵鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的雜菇燉春雞（鑄鐵鍋版）方法")
發表於：09-05
春雞就是沒長大的小雞用料春雞一隻花菇香菇羊肚菌牛肝菌松茸黃菇鹽白胡椒蔥花、香菜雜菇燉春雞（鑄鐵鍋版）的做法各種雜菇洗淨後，用水浸泡幾小時泡開。我這次用的有普通香菇、花菇、松茸，黃...
![(鑄鐵鍋)番茄白酒燉雞食譜大全及做法，烹飪好吃的(鑄鐵鍋)番茄白酒燉雞方法]( "(鑄鐵鍋)番茄白酒燉雞食譜大全及做法，烹飪好吃的(鑄鐵鍋)番茄白酒燉雞方法")
發表於：08-02
用料手槍雞腿2只洋蔥1顆大蒜3瓣大紅番茄2個羅勒葉1把白葡萄酒60毫升鹽適量黑胡椒粉適量新鮮迷迭香若干枝(鑄鐵鍋)番茄白酒燉雞的做法大雞腿分成2塊，用廚房紙吸乾表面。洋蔥切大塊。大蒜...
![肉 | 鑄鐵琺琅鍋燉牛腱子食譜大全及做法，烹飪好吃的肉 | 鑄鐵琺琅鍋燉牛腱子方法]( "肉 | 鑄鐵琺琅鍋燉牛腱子食譜大全及做法，烹飪好吃的肉 | 鑄鐵琺琅鍋燉牛腱子方法")
發表於：12-27
用料牛腱子桂皮1塊八角1個香葉2片幹辣椒2個肉|鑄鐵琺琅鍋燉牛腱子的做法大火燒開水，洗乾淨的牛腱子炒一次水，有浮末出來就好了，水倒掉桂皮，八角，香葉，幹辣椒另起一鍋冷水，放牛腱子，桂皮八角香...
![鑄鐵鍋雞腿如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋雞腿簡單又好吃]( "鑄鐵鍋雞腿如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋雞腿簡單又好吃")
發表於：08-23
用料雞腿只洋蔥個胡蘿蔔根生抽勺鹽克味淋料酒迷迭香薑片鑄鐵鍋雞腿的做法醃製雞腿：鹽，醬油，味淋，料酒。時間半小時及以上鑄鐵鍋刷油，放洋蔥圈，薑片,迷迭香；胡蘿蔔塊，土豆塊。放雞腿。再淋一些...
![鑄鐵鍋燉菜如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋燉菜簡單又好吃]( "鑄鐵鍋燉菜如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋燉菜簡單又好吃")
發表於：10-28
用料排骨白菜魔芋金針菇北豆腐海蝦米醬油魚露鑄鐵鍋燉菜的做法排骨過水後放入已經煮好開水的鐵鍋中繼續小火慢燉。北豆腐切成小方塊，撒點鹽。放置20分鐘左右，倒去盤中水份，用廚房紙吸乾豆...
![鑄鐵鍋悶雞如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋悶雞簡單又好吃]( "鑄鐵鍋悶雞如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋悶雞簡單又好吃")
發表於：04-01
用料鹽克生抽勺雞隻蔥根鑄鐵鍋悶雞的做法醃製放油放蔥放雞記得先用中火燒出蒸汽再小火燉20分鐘，關火前倒點蒸魚豉油，最後撒蔥花，燒熱油，油裡放了香油和一點藤椒油~熱了倒雞身上~...
![無水蔥油童子雞（鑄鐵鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的無水蔥油童子雞（鑄鐵鍋）方法]( "無水蔥油童子雞（鑄鐵鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的無水蔥油童子雞（鑄鐵鍋）方法")
發表於：07-31
用料童子雞1只蔥姜鹽生抽黑胡椒醬油料酒朝天椒食用油花椒粒香菜無水蔥油童子雞（鑄鐵鍋）的做法一隻童子雞剖開洗淨，無需控水，裡面一勺鹽，外面一勺鹽，撒點黑胡椒，抹勻醃製20-30分鐘薑切片鋪滿鍋...
![椰子燉雞——私房琺琅鑄鐵鍋系列食譜大全及做法，烹飪好吃的椰子燉雞——私房琺琅鑄鐵鍋系列方法]( "椰子燉雞——私房琺琅鑄鐵鍋系列食譜大全及做法，烹飪好吃的椰子燉雞——私房琺琅鑄鐵鍋系列方法")
發表於：07-03
簡單、美味、格調又高用料椰子肉椰子水雞烹飪油蒜蓉薑絲紅棗鹽椰子燉雞——私房琺琅鑄鐵鍋系列的做法椰子倒出椰子水,取出椰子肉備用,雞塊汆水備用。把椰子肉,椰子水,雞和薑絲倒入鍋裡...
![鑄鐵鍋燉雞如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋燉雞簡單又好吃]( "鑄鐵鍋燉雞如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋燉雞簡單又好吃")
發表於：12-29
用料雞半隻生抽適量糖適量鹽適量香菇5朵蔥1根鑄鐵鍋燉雞的做法半隻雞切塊焯水，沖洗乾淨，鍋內加油5勺糖，炒個糖色，倒入雞塊，加生抽，鹽，翻炒至皮肉焦黃鑄鐵鍋加1/3水燒熱，倒入雞塊，大火燒開，轉小火...
![Lodge鑄鐵鍋 快手紅薯燉雞食譜大全及做法，烹飪好吃的Lodge鑄鐵鍋 快手紅薯燉雞方法]( "Lodge鑄鐵鍋 快手紅薯燉雞食譜大全及做法，烹飪好吃的Lodge鑄鐵鍋 快手紅薯燉雞方法")
發表於：06-03
紅薯切塊和雞腿放在一起，家裡還有什麼菜或者調料都可以放進去，大鍋亂燉收汁出鍋。用料隨意隨意Lodge鑄鐵鍋快手紅薯燉雞的做法紅薯切塊和雞腿放在一起，家裡還有什麼菜或者調料都可以放進...
![鑄鐵鍋蒸雞如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋蒸雞簡單又好吃]( "鑄鐵鍋蒸雞如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋蒸雞簡單又好吃")
發表於：03-11
用料雞半隻料酒勺生薑片蔥生抽勺鑄鐵鍋蒸雞的做法將處理好的雞洗淨，用料酒，少量的鹽，生薑，蔥，生抽醃製20分鐘。將鑄鐵鍋鍋底鍋邊抹一層油，把醃製好的雞連蔥帶薑片放入鍋內。大火燒熱鍋後。轉...
![琺琅鑄鐵鍋焗童子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的琺琅鑄鐵鍋焗童子雞方法]( "琺琅鑄鐵鍋焗童子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的琺琅鑄鐵鍋焗童子雞方法")
發表於：03-19
梅之小榭的方子🌹我稍微改良了一下👏這個鍋子實在是好用😊童子雞的嫩滑鮮美體現的淋漓精緻！😋用料童子雞1只黃酒1勺生抽2勺鹽半小勺糖3小勺蔥幾根姜若干片蠔油2勺胡椒粉少量琺琅鑄鐵鍋...
![地道的鑄鐵鍋啫啫雞怎麼做,如何烹飪鑄鐵鍋啫啫雞才更好吃]( "地道的鑄鐵鍋啫啫雞怎麼做,如何烹飪鑄鐵鍋啫啫雞才更好吃")
發表於：09-01
這道菜主要參考了B站農國棟師傅的做法，我乾脆直接買了他的啫啫醬←_←。話說回來，這道菜的原料還是很重要我用的是肉雞腿，主要懶得買土雞斬小塊，發現還是不合適，因為肉雞飼養時間短，含水量，理...
![魷魚燉土雞▎鑄鐵鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的魷魚燉土雞▎鑄鐵鍋方法]( "魷魚燉土雞▎鑄鐵鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的魷魚燉土雞▎鑄鐵鍋方法")
發表於：03-19
🌈🌈🌈💭這個配上我們貴州的手搓糊辣椒蘸水簡直是好吃得頭都飛啦🤡🤡👩🏻🍳📝📝我用了魷魚，也用了墨魚……買品質好的乾貨，買的時候挑一挑：❶體型太大的我家感覺肉質沒有巴掌大的好，當然...
![無水蔥油童子雞 (鑄鐵鍋版)食譜大全及做法，烹飪好吃的無水蔥油童子雞 (鑄鐵鍋版)方法]( "無水蔥油童子雞 (鑄鐵鍋版)食譜大全及做法，烹飪好吃的無水蔥油童子雞 (鑄鐵鍋版)方法")
發表於：07-17
經常用鑄鐵鍋做無水蒸魚,非常鮮嫩而且方便;無水蔥油童子雞(鑄鐵鍋版)方便快捷,蒸出來味道很濃郁,不像鐵鍋蒸出來"水水的";雞一定要選用童子雞,小隻容易熟而且非常嫩,不建議用其他的雞;...
![鑄鐵鍋燜雞如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋燜雞簡單又好吃]( "鑄鐵鍋燜雞如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋燜雞簡單又好吃")
發表於：03-31
本來想做砂鍋雞或者銅盤雞的。無奈身在異國根本找不到相應的廚具。但不要少看吃貨為了滿足食慾而產生創造力和想象力。用法國的鑄鐵鍋一樣可以把廣東菜發揚光大。吃進嘴裡的一刻，真為自...
![地道的鑄鐵鍋燉牛腩怎麼做,如何烹飪鑄鐵鍋燉牛腩才更好吃]( "地道的鑄鐵鍋燉牛腩怎麼做,如何烹飪鑄鐵鍋燉牛腩才更好吃")
發表於：03-11
鑄鐵鍋燉牛腩，鐵鍋燉肉真的很好吃，小的時候過年家裡都會用大鐵鍋燉滿滿一鍋的肉~炒鍋購買連結：_userid=113239319用料牛腩1000克生抽適量老抽適量姜一塊八角一個香葉兩片幹辣椒適量花椒適...
![小雞燉蘑菇（鑄鐵鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的小雞燉蘑菇（鑄鐵鍋版）方法]( "小雞燉蘑菇（鑄鐵鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的小雞燉蘑菇（鑄鐵鍋版）方法")
發表於：03-12
用了兩個雞大腿，其實這道菜用榛蘑非常合適，家裡沒有榛蘑，只有幹香菇和松茸幹，泡發後燉雞一樣好吃😋鍋具：酷彩磨砂黃媽咪鍋22cm用料雞大腿2只幹香菇1把松茸幹1把粉帶或粉條1把蔥薑蒜適量香葉...
![地道的鑄鐵鍋雞腿怎麼做,如何烹飪鑄鐵鍋雞腿才更好吃]( "地道的鑄鐵鍋雞腿怎麼做,如何烹飪鑄鐵鍋雞腿才更好吃")
發表於：05-11
晚餐要豐盛，才對得起一天的辛勞。用料雞腿只鑄鐵鍋雞腿的做法🍗鑄鐵鍋黑椒雞腿+基圍蝦🦐...
![鑄鐵鍋松茸蔥油童子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的鑄鐵鍋松茸蔥油童子雞方法]( "鑄鐵鍋松茸蔥油童子雞食譜大全及做法，烹飪好吃的鑄鐵鍋松茸蔥油童子雞方法")
發表於：07-02
松茸太適合各種動物脂肪了用料童子雞1只薑片10片蔥100克香菜50克松茸5朵鹽10克料酒2勺油20克生抽1勺鑄鐵鍋松茸蔥油童子雞的做法童子雞洗好控幹水份，裡裡外外抹上鹽和胡椒粉，放1小時。鑄...
![鑄鐵鍋雞湯如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋雞湯簡單又好吃]( "鑄鐵鍋雞湯如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋雞湯簡單又好吃")
發表於：03-03
用料鹽少許姜4片雞一隻紅棗5顆枸杞雞精少許鑄鐵鍋雞湯的做法雞切塊，挖出一點雞油，薑片準備好雞飛水（我等出了浮沫，肉變白就乘出來了，沒有等水開）雞塊乘出，洗淨鑄鐵鍋預熱，放雞油，整個鍋刷雞油把...
![鑄鐵鍋烤雞如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋烤雞簡單又好吃]( "鑄鐵鍋烤雞如何做才美味，怎麼做鑄鐵鍋烤雞簡單又好吃")
發表於：05-27
朋友從家鄉回來，送了一隻下蛋的土雞，想著家裡正好新買了一隻鑄鐵鍋還沒用過，嘗試著用鑄鐵鍋烤一烤，還挺好吃的，也不麻煩，還沒有油煙。用料土雞半隻生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油潑辣子1小...
![無水蔥油童子雞一一轉自微博菜譜（Le Creuset鑄鐵燉鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的無水蔥油童子雞一一轉自微博菜譜（Le Creuset鑄鐵燉鍋）方法]( "無水蔥油童子雞一一轉自微博菜譜（Le Creuset鑄鐵燉鍋）食譜大全及做法，烹飪好吃的無水蔥油童子雞一一轉自微博菜譜（Le Creuset鑄鐵燉鍋）方法")
發表於：08-04
此菜譜在微博無意中看到，再由山地小廚房轉載。__a111想來也是日常真實寫照，天天下班回家已經很累了，沒精力沒時間做太麻煩的菜，但是好吃真的並不等於複雜，用好的食材，對的工具，2分鐘準備，20分...
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發表於：07-06
用料童子雞1只料酒適量蔥50克姜適量鹽適量黑胡椒適量花椒油適量六月鮮生抽適量懶人版鑄鐵鍋蔥油童子雞的做法童子雞洗淨，開膛在雞全身均勻抹上鹽和黑胡椒後，醃製半小時以上鑄鐵鍋內壁抹...
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