![臺式炸雞排如何做才美味，怎麼做臺式炸雞排簡單又好吃]( "臺式炸雞排如何做才美味，怎麼做臺式炸雞排簡單又好吃")
發表於：09-23
如何炸出外脆內多汁的雞排呢？前陣子去臺灣在臺中吃到了人生最好吃的雞排，協力旺雞排，讓我這種對炸物無感的人也森森淪陷了，回來之後久久不能忘懷，就很想自己也能炸出那麼好吃的雞排，於是。成...
![臺式雞排如何做才美味，怎麼做臺式雞排簡單又好吃]( "臺式雞排如何做才美味，怎麼做臺式雞排簡單又好吃")
發表於：05-09
酥脆香美味一體的雞排，搭配番茄醬，酸酸甜甜的爽口。用料雞胸肉400克大蒜1頭橄欖油1適量麵包糠1適量玉米粉1適量芝士粉1適量羅勒1適量臺式雞排的做法食材準備：雞胸肉或雞腿肉（400克）、大蒜（一...
![臺式炸豬排如何做才美味，怎麼做臺式炸豬排簡單又好吃]( "臺式炸豬排如何做才美味，怎麼做臺式炸豬排簡單又好吃")
發表於：02-28
用料豬排4片臺式紅蔥頭適量再來米粉2生粉1雞蛋1個臺式炸豬排的做法豬排洗淨拍打好，瀝水，加臺式紅蔥頭適量，米酒/黃酒適量，再加糖、生抽、黑胡椒醃製30分鐘，再來米粉加生粉備用；空碗裡打一顆...
![臺式炸排骨如何做才美味，怎麼做臺式炸排骨簡單又好吃]( "臺式炸排骨如何做才美味，怎麼做臺式炸排骨簡單又好吃")
發表於：05-17
當你愛上一個人，就想學會所有他愛的菜，瞭解他的家鄉美食，願為他動手下廚。美食的背後是對家鄉的思念，更是愛的心意❤️用料豬排3塊醬油20g米酒/料酒20g水20g糖10g黑白胡椒2g肉桂0.5g五香粉0....
![古早味臺式炸排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "古早味臺式炸排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-07
這道肉菜在臺灣非常非常出名，通常一些知名店家一做就是幾十年。幾乎是臺灣人人人愛吃的便當料理。想要吃到多汁入味好吃的豬排，作法很簡單！，新手亦可輕鬆料理。學起來，開啟家人味蕾的新旅程...
![臺式炸醬麵如何做才美味，怎麼做臺式炸醬麵簡單又好吃]( "臺式炸醬麵如何做才美味，怎麼做臺式炸醬麵簡單又好吃")
發表於：11-29
和咱們得炸醬的區別就是他們的醬裡放的是肉沫和豆乾，也是鹹裡有點甜的味道！加了豆乾倒是增加了不錯的口感！拌飯或者拌麵條都可以！炸醬麵配冰可樂，夏日最爽！用料肉末250克蔥1根豆乾1塊黃瓜1根...
![臺灣夜市小吃-臺式炸雞排食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣夜市小吃-臺式炸雞排方法]( "臺灣夜市小吃-臺式炸雞排食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣夜市小吃-臺式炸雞排方法")
發表於：02-06
用料去皮雞腿肉4只地瓜粉約200克香蒜粉1.5大勺胡椒粉1茶匙《調味》：五香粉1/4茶匙蒜末10瓣海鹽1/2茶匙料酒2大勺醬油2大勺糖2茶匙水2大勺臺灣夜市小吃-臺式炸雞排的做法1️⃣10瓣大蒜🧄剁...
![臺灣夜市小吃《臺式炸豬排 炸排骨》食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣夜市小吃《臺式炸豬排 炸排骨》方法]( "臺灣夜市小吃《臺式炸豬排 炸排骨》食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣夜市小吃《臺式炸豬排 炸排骨》方法")
發表於：12-01
這個排骨厚度不像日式豬排那樣厚因此較快熟，也因為如此可以醃得入味，剛剛好下飯的味道，不會太淡或過鹹，拍打過的豬肉口感很嫩很好吃。喜歡吃臺式排骨飯的朋友一定要試試喔用料里肌豬排4片...
![臺灣夜市小吃～臺式炸豬排食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣夜市小吃～臺式炸豬排方法]( "臺灣夜市小吃～臺式炸豬排食譜大全及做法，烹飪好吃的臺灣夜市小吃～臺式炸豬排方法")
發表於：12-23
這是一道簡單又親民的道地臺灣小吃料理！醃肉➡️沾粉➡️再炸就好啦✅是不是粉簡單啊(*^▽^*)用料豬里肌肉（厚）5片地瓜粉（顆粒）適量胡椒鹽（炸後灑）適量《醃肉汁》：醬油3大勺白胡椒粉1小勺五香粉1小...
![臺式風味香酥大雞排食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式風味香酥大雞排方法]( "臺式風味香酥大雞排食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式風味香酥大雞排方法")
發表於：02-01
早餐來一份臺式風味香酥大雞排真是元氣滿滿。太陽谷臺式風味香酥大雞排外酥裡嫩，大口滿足。用料太陽谷雞排1塊油適量番茄沙司適量蔬菜（配菜）少許臺式風味香酥大雞排的做法臺式風味香酥大...
![日式炸雞排如何做才美味，怎麼做日式炸雞排簡單又好吃]( "日式炸雞排如何做才美味，怎麼做日式炸雞排簡單又好吃")
發表於：11-02
這是兒子從人氣便當手帖選的選單，第一次做，先分享一下書裡的食譜用料雞蛋1個麵包糠適量雞胸肉100克鹽，胡椒適量麵粉適量蛋黃醬1小勺日式炸雞排的做法雞胸肉（食譜上用的是雞胸肉，我喜歡用雞...
![臺式炸排骨&醃排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式炸排骨&醃排骨方法]( "臺式炸排骨&醃排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式炸排骨&醃排骨方法")
發表於：10-19
這個排骨麵我經常做，前期處理麻煩些炸好後燉排骨高壓鍋煮20分鐘，就是一頓美味的排骨麵了！用料排骨1200克生抽60克糖50克料酒40克香油10克五香粉2克白胡椒粉2克蒜末30克材料B粗地瓜粉50克...
![臺式傳統炸排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "臺式傳統炸排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-30
臺式傳統炸排骨，醬料醃製、溼粉軟炸，又香又嫩，肉汁充盈，好吃不上火。話說，臺灣人管裡脊片叫排骨，似乎上海的蔥拷大排也如此，在臺灣裡脊排往往還會帶點骨頭賣。而我們長江以北的人習慣把肋排叫...
![地道的臺式炸雞怎麼做,如何烹飪臺式炸雞才更好吃]( "地道的臺式炸雞怎麼做,如何烹飪臺式炸雞才更好吃")
發表於：05-07
用醃肉粉醃漬後的雞腿，肉質更軟嫩，利用脆皮鱗片炸雞粉粉漿將肉汁所在裡面，外層裹上地瓜粉做出臺式炸雞的顆粒口感，再搭配臺式炸物的精髓-九層塔和胡椒鹽，真的要來杯啤酒啊!對了，雖然炸雞裹了...
![地道的臺中炸排骨怎麼做,如何烹飪臺中炸排骨才更好吃]( "地道的臺中炸排骨怎麼做,如何烹飪臺中炸排骨才更好吃")
發表於：08-04
位於臺灣的中部，住在那裡的人對生命都充滿熱情，有很多臺灣小吃都是從那邊發明出來的，比如世界知名的珍珠奶茶、脆皮臭豆腐，這些都是從臺中人的腦袋裡想出來的哦，今天在我的廚房，就帶你們看看...
![臺式排骨麵如何做才美味，怎麼做臺式排骨麵簡單又好吃]( "臺式排骨麵如何做才美味，怎麼做臺式排骨麵簡單又好吃")
發表於：10-19
家裡餐桌上的常客，前面準備排骨麻煩些，但後面做起來很快以前都是用臺灣大同電鍋蒸燉一小時，現在用壓力鍋蒸燉快了許多大家試試吧！炸排骨醃法用料炸好的排骨8個雞精1茶匙生抽10克草菇老抽3...
![臺式炸年糕如何做才美味，怎麼做臺式炸年糕簡單又好吃]( "臺式炸年糕如何做才美味，怎麼做臺式炸年糕簡單又好吃")
發表於：06-23
各地都有傳統料理年糕的方式像北京的水磨年糕好像就是乾炸不裹粉（？？？）＜--這個是北京土著女友講的若有誤打她！！！從小過年的大魚大肉之後最期待的就是媽媽的炸年糕今年終於第一次嘗試啦臺灣的年糕...
![超簡單臺式炸豬/雞扒食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單臺式炸豬/雞扒方法]( "超簡單臺式炸豬/雞扒食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單臺式炸豬/雞扒方法")
發表於：03-20
一塊豬排。一塊雞腿肉。香港人叫豬排和雞排豬扒和雞扒。用料豬排雞腿肉五香粉白胡椒粉生粉蒜蓉糖醬油料酒麻油油（調味和炸豬排）木薯粉水超簡單臺式炸豬/雞扒的做法所有調味（包括水）放入大...
![免炸臺式雞排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "免炸臺式雞排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-25
臺式大雞排，對我來說，是在夜市上一定要的小吃，是心情不佳時非常有效的良藥。無法形容的香酥，在咬下去的一瞬間透過細碎的麵包糠掉落在口腔的每一個地方，接踵而至是柔嫩多汁的肉香，這種調和口...
![臺式鹽酥雞（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式鹽酥雞（空氣炸鍋版）方法]( "臺式鹽酥雞（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的臺式鹽酥雞（空氣炸鍋版）方法")
發表於：10-28
買了飛利浦空氣炸鍋後最早做的幾個食譜之一就是這款鹽酥雞，很喜歡吃。參考了YouTube上的一個視訊，連結在此，今天做的時候沒拍圖，直接視訊上的原圖吧。特別宣告：圖片都是視訊截圖來的，只有封...
![臺式家常炸豬排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "臺式家常炸豬排的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-28
臺式炸豬排不像日式炸豬排那麼脆，但貴在特別的面衣與調味，帶來外酥裡嫩的口感很迷人。用料豬裡脊4片紅蔥頭4顆老薑一大片蒜頭4顆臺灣米酒15ml醬油15ml鹽少許糖10g白胡椒少許五香粉少許再...
![臺式炸醬麵如何做才美味，怎麼做臺式炸醬麵簡單又好吃]( "臺式炸醬麵如何做才美味，怎麼做臺式炸醬麵簡單又好吃")
發表於：02-26
用料豬肉末500克春筍3只香菇10朵豆乾10塊洋蔥一個黃豆醬1小瓶甜麵醬1小瓶配菜請隨心臺式炸醬麵的做法材料備好切切切切水煮斷生（這個水得倒掉哈）加少許油炒炒到爆油有點焦黃黃豆醬，甜麵醬...
![士林雞排（臺式雞排）食譜大全及做法，烹飪好吃的士林雞排（臺式雞排）方法]( "士林雞排（臺式雞排）食譜大全及做法，烹飪好吃的士林雞排（臺式雞排）方法")
發表於：07-06
以前在逛街的時候最愛的就是買士林雞排了，因為因為吃起來裡面糯糯的又脆脆的，然後在這又沒有看見方子，就自己寫一個吧用料雞胸肉一，兩塊蔥末30克蒜末40克糖一大勺雞精一小勺醬油膏1小勺姜...
![意式炸雞排如何做才美味，怎麼做意式炸雞排簡單又好吃]( "意式炸雞排如何做才美味，怎麼做意式炸雞排簡單又好吃")
發表於：06-02
省油版的香脆可口的意式雞排來啦！建議搭配沙拉菜或者土豆條一起吃～步驟簡單到難以想象！好吃到難以想象！用料雞胸肉700克麵包糠250g白胡椒適量雞蛋2個黃油適量鹽適量意式炸雞排的做法將雞胸...
![超級讚的臺式香炸豬排食譜大全及做法，烹飪好吃的超級讚的臺式香炸豬排方法]( "超級讚的臺式香炸豬排食譜大全及做法，烹飪好吃的超級讚的臺式香炸豬排方法")
發表於：08-04
用料豬大里脊肉500克蔥薑蒜酌量米酒一大勺生抽一大勺白胡椒粉兩大勺五香粉一大勺白糖半勺鹽一勺澱粉一勺雞蛋一個超級讚的臺式香炸豬排的做法大里脊去掉白膜切成段後用肉錘或者刀背拍...
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