網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 雜麵小包子如何做才美味,怎麼做雜麵小包子簡單又好吃
    發表於:07-11
    繁華落盡,轉瞬即逝,不如返璞歸真,精緻的麵點,細緻的菜餚,都抵不過今天我為大家介紹的這款雜麵小包,原汁原味,口感生脆,甘甜中帶著絲絲中藥味道的胡蘿蔔加上微澀的雜麵,咬上一口,脣齒含香,那是一種...
  • 小兔子麵包如何做才美味,怎麼做小兔子麵包簡單又好吃
    發表於:08-18
    我也是第一次做,沒有拍下詳細過程,不是特別完美,給孩子當早餐吃,我各人不喜歡放太多糖,配方里的糖我覺得正好,喜歡吃甜的可以多放,趕快來嘗試一下吧!用料高筋麵粉230克白砂糖28克鹽2克酵母3克...
  • 格子小麵包如何做才美味,怎麼做格子小麵包簡單又好吃
    發表於:07-13
    學廚烘培達人-xiao小sunshineChefmade學廚方形十二杯(WK9149)用料高筋麵粉250g抹茶粉5g牛奶120g雞蛋50g糖35g酵母4g黃油25g鹽3g格子小麵包的做法將除黃油以外的材料,先液體的順序放入麵包...
  • 雜醬包子如何做才美味,怎麼做雜醬包子簡單又好吃
    發表於:12-24
    因為寶貝最喜歡吃包子就嘗試製作沒想到成功了哈哈!用料麵粉500克豬肉500克老抽3勺生抽3勺胡椒粉2克鹽菜100克耗油2勺姜5片蔥子5根雜醬包子的做法將二刀肉剁成肉末,剁細一點。就是肥肉和...
  • 雜菜包子如何做才美味,怎麼做雜菜包子簡單又好吃
    發表於:11-03
    以前總覺得做包子很難,所以一直沒去學,但由於外面總吃不到自己想吃的菜餡,有的話餡又少,最後決定自己覺做,這是第二次做的包子,真心說一句,太好吃了用料麵粉500克(可以做13個包子)安琪酵母8克左...
  • 小米麵包子如何做才美味,怎麼做小米麵包子簡單又好吃
    發表於:11-06
    營養全面用料蝦仁白蘿蔔豆腐丁蔥姜鹽芝麻油少許麵粉小米麵小米麵包子的做法300克全麥粉加50克小米麵的比例。加了兩個雞蛋。用牛奶和麵,營養全面。我用了1000克麵粉!170多克小米麵。和好...
  • 奶酥小麵包,紅豆沙小麵包,小麵包模子試用食譜大全及做法,烹飪好吃的奶酥小麵包,紅豆沙小麵包,小麵包模子試用方法
    發表於:03-11
    很想做鳳梨酥,然後下單買了個模子居然買錯了,於是廢物利用做小麵包,沒想到很受歡迎。用料高筋麵粉300克做8個雞蛋一個牛奶165ml(奶粉的話就是30g奶粉,用水補齊)糖20克酵母5克奶粉20克煉乳可...
  • 桃子小麵包如何做才美味,怎麼做桃子小麵包簡單又好吃
    發表於:05-13
    夏天是桃子的季節,用桃子汁配酸奶煉乳,做出的小麵包也是別有風味。用料高筋麵粉450克鮮桃汁110克酸奶一小盒90克煉乳20克雞蛋1個酵母粉5克鹽4克糖25克黃油40克蜂蜜水20克蜂蜜:水=1:1桃子...
  • 雜糧小包子如何做才美味,怎麼做雜糧小包子簡單又好吃
    發表於:03-30
    這款包子主要是給孩子吃。所以在營養素、麵皮的鬆軟度和大小上做了精心設計。麵皮是由小麥粉和多種雜糧混合製成的,能提供多種營養,促進孩子的成長髮育;這樣的混合降低了麵粉筋度,口感有些...
  • 雜谷麵包如何做才美味,怎麼做雜谷麵包簡單又好吃
    發表於:03-24
    自己家種的燕麥,父親壓制的燕麥片,父親用我們家石磨磨的高筋麵粉,純正的9023優質小麥,把高筋粉的麵筋質和蛋白質的含量做的最適合麵包的拉絲效果。酵母是媽媽精心餵養出來的純天然酵母,烤出...
  • 雜糧包子~如何做才美味,怎麼做雜糧包子~簡單又好吃
    發表於:03-16
    外婆家一起動手包~用料1.麵糰全麥粉蕎麥粉酵母克溫水紅糖2.餡料筍香菇黑木耳3.餡料調味料茶油生薑鹽醬油紅糖胡椒粉雜糧包子~的做法1.全麥麵粉發酵較白麵久,2-3小時,且需要用發酵度高的...
  • 雜糧包子如何做才美味,怎麼做雜糧包子簡單又好吃
    發表於:01-12
    閒來無事,閱讀路遙的小說《平凡的世界》裡面描述的主人公孫少平讀書時家裡沒錢,每次買饅頭只能買最差的黑高粱面饅頭。年代不同了,如今,都想吃雜糧。所以就動手做了這個雜糧包子。我用的是...
  • 雜麵素包子如何做才美味,怎麼做雜麵素包子簡單又好吃
    發表於:09-24
    婆婆喜歡吃豆雜麵,把各種你想要吃的豆子和小米紅薯乾等等混在一起,去打面的店裡打成粉,做饅頭或者包子的時候,白麵和豆麵按照4:1或者3:1或者5:1的比例混合,比例可以隨時調整,按照自己喜歡的...
  • 小獅子麵包如何做才美味,怎麼做小獅子麵包簡單又好吃
    發表於:05-22
    一直都想做款萌萌的小獅子麵包,可是鬃毛怎麼解決呢?怎麼才能又形象又簡單上手呢?琢磨了好久,終於試驗成功了這款整形方法,成品萌萌噠,自己好喜歡,真有點捨不得吃的感覺了💕💕配方給出的量可以...
  • 雜餡包子如何做才美味,怎麼做雜餡包子簡單又好吃
    發表於:12-11
    抗疫的日子,用著家裡僅有的這些食材,搗騰著不一樣的吃食,還好娃喜歡吃,重點是晚餐吃這個有利於減肉😄記錄一下,下次就不用找了😁用料麵粉250克酵母粉3克水125克鹽1克糖(麵糰)5克粉絲半捆(小捆...
  • 提子小麵包如何做才美味,怎麼做提子小麵包簡單又好吃
    發表於:01-31
    用料麵粉500克雞蛋2個溫水200克酵母8克白糖200克鹽3克提子乾適量提子小麵包的做法酵母、白糖、鹽、溫水攪拌均勻加入麵粉揉和成光滑麵糰蓋上保鮮膜醒發至大一倍,取出揉勻排氣,切成小塊繼...
  • 發麵小包子如何做才美味,怎麼做發麵小包子簡單又好吃
    發表於:10-06
    狗不理肉包子!一頓吃一盤,哈哈。用料包子皮面粉酵母白糖一點點(助發酵)包子餡豬肉餡(三分肥七分瘦)蔥薑末(蔥可以多些)雞蛋一隻生抽老抽鹽蠔油香油少量花生油、玉米油均可少量發麵小包子的做法...
  • 小鴨子麵包如何做才美味,怎麼做小鴨子麵包簡單又好吃
    發表於:08-23
    最近網上盛傳這個鴨子麵包,我也來做做,一是增加孩子的食慾二是看著萌萌噠。用料高筋面260克水50克牛奶50克糖40克鹽3克黃油35克酵母4克小鴨子麵包的做法把所有材料都放麵包機裡,發麵檔。...
  • 雜糧椰蓉小麵包——小美揉麵食譜大全及做法,烹飪好吃的雜糧椰蓉小麵包——小美揉麵方法
    發表於:10-25
    非常喜歡椰子的香味。初榨原味椰子油具有濃郁的椰子香味,同時起到柔化纖維口感的作用。椰子油富含中鏈脂肪--月桂酸,它和長鏈的脂肪酸吸收利用途徑不同,消化比較容易,可以直接進入肝臟進行...
  • 堅果雜糧麵包(烤榛子)食譜大全及做法,烹飪好吃的堅果雜糧麵包(烤榛子)方法
    發表於:11-26
    這是我做過二十幾個雜糧麵包裡我覺得口感最好的!!不能稱為歐包因為並不是脆皮大洞。倒是蠻適合亞洲人。一點都不粗糙。有濃郁的雜糧香味。孔洞不大,做三明治挺好,不會露湯。比較適合吃習慣...
  • 橙子小麵包如何做才美味,怎麼做橙子小麵包簡單又好吃
    發表於:01-11
    最近比較喜歡的一款麵包,記錄一下。用料高筋麵粉300克玉米油35克雞蛋液45克細砂糖18克鹽2.8克橙子汁150--160克酵母4.5克橙皮絲10克橙子小麵包的做法橙子用溫鹽水泡10分鐘以上,用粗鹽使...
  • 地道的栗子小麵包怎麼做,如何烹飪栗子小麵包才更好吃
    發表於:08-09
    今天來做栗子麵包。這個麵包可好玩了,正著看像栗子,反過來上邊安個小揪揪,就是冰河世紀裡的松果。還有人說去掉芝麻看就是滷蛋,一個麵包可以有三種形象,是不是很有意思。做法也很簡單,因為想...
  • 小辮子麵包如何做才美味,怎麼做小辮子麵包簡單又好吃
    發表於:09-05
    用料高筋粉280克雞蛋一隻糖35克鹽3克牛奶140克酵母粉3克黃油24克小辮子麵包的做法除了黃油外,把所有材料都放進麵包機,選擇麵糰開始操作;當第二次啟動後加入黃油,完成第一次發酵,麵糰發到2....
  • 雜糧胡蘿蔔小麵包(松下麵包機和麵版)食譜大全及做法,烹飪好吃的雜糧胡蘿蔔小麵包(松下麵包機和麵版)方法
    發表於:11-24
    非常健康美味的一款麵包,無油低糖,果料可以隨心改變或換成堅果之類,不放也可以,直接變身胡蘿蔔餐包,也好吃的哦~用料藍莓幹若干高筋粉300g苦蕎芯粉+全苦蕎30+20=50g砂糖30g鹽3g牛奶130g酵母4...
  • 雜果麵包如何做才美味,怎麼做雜果麵包簡單又好吃
    發表於:04-03
    麵糊中放入果乾和鮮果,簡單攪拌即可,不用揉麵,非常輕鬆隨意。鬆軟香甜、健康美味的雜果麵包,值得一試。用料液種:高筋麵粉100克,水100克,鮮酵母3克主麵糰:高筋麵粉150克,低筋麵粉50克,全蛋液55克...