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發表於：08-22
椰香咖哩一口絕！用料土豆2個胡蘿蔔3根雞腿3個咖哩粉適量椰漿粉適量鹽克糖克黃油克蘋果淡奶油馬來咖哩雞的做法12345小貼士馬來咖哩雞肉（非咖哩塊版）1.雞腿3只，去骨切塊，取少量海鹽醃製備用2...
![馬來娘惹咖哩海鮮鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來娘惹咖哩海鮮鍋方法]( "馬來娘惹咖哩海鮮鍋食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來娘惹咖哩海鮮鍋方法")
發表於：02-14
馬來娘惹咖哩海鮮鍋用料洋蔥1個椰漿100克姜蒜適量鹽適量馬來娘惹咖哩140克淡奶200克黃油100克蝦500克花甲500克土豆1只青紅椒少許芫荽少許馬來娘惹咖哩海鮮鍋的做法1、蝦、花甲、洋蔥...
![阿嫲的味道 正宗馬來西亞 咖哩雞食譜大全及做法，烹飪好吃的阿嫲的味道 正宗馬來西亞 咖哩雞方法]( "阿嫲的味道 正宗馬來西亞 咖哩雞食譜大全及做法，烹飪好吃的阿嫲的味道 正宗馬來西亞 咖哩雞方法")
發表於：06-16
阿嫲的配方正宗的馬來西亞風味用料咖哩粉2大勺黃姜粉1小勺辣椒粉1小勺小茴香粉少量土豆6個雞1大隻椰漿（腰豆漿）1小碗椰子油少量紅辣椒3根小紅蔥約80克蒜約40克姜1小塊(約30克)南姜1小塊(...
![馬來西亞料理--咖哩奶油雞（溼）食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來西亞料理--咖哩奶油雞（溼）方法]( "馬來西亞料理--咖哩奶油雞（溼）食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來西亞料理--咖哩奶油雞（溼）方法")
發表於：12-14
之前分享過一道“幹”的奶油蝦，既然特別提到了“幹”，那就說明肯定還有“溼”奶油的料理。今天改用雞肉做這道馬來西亞料理，大家也可以用蝦來做。（幹）奶油蝦食譜可參考👇🥣材料：主料：雞胸肉一...
![正宗美味的馬來咖哩雞肉魚丸怎麼做]( "正宗美味的馬來咖哩雞肉魚丸怎麼做")
發表於：08-14
從馬來西亞帶回來的咖哩料，做法與日式咖哩略有不同，但是風味獨特，鹹辣香甘，味道豐富有層次，大家可以都試一試。用料雞大腿2只魚丸10個土豆1個洋蔥1個胡蘿蔔1根馬來咖哩1份椰奶1盒青紅椒3個...
![馬來西亞咖哩雞Malaysian Curry Chicken食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來西亞咖哩雞Malaysian Curry Chicken方法]( "馬來西亞咖哩雞Malaysian Curry Chicken食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來西亞咖哩雞Malaysian Curry Chicken方法")
發表於：12-06
用料雞肉適量咖哩粉適量有機醬油適量打成醬膏所需：咖哩粉適量石慄粒適量大蒜適量紅蔥頭適量姜適量幹辣椒適量主料土豆（中等大小）（切塊）適量白洋蔥（切塊）適量檸檬草適量咖哩葉適量椰漿適量水適...
![馬來西亞咖哩雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "馬來西亞咖哩雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-06
正宗的咖哩雞用料雞肉一隻土豆8個洋蔥半個有點少香茅2根咖哩葉2支咖哩粉2大勺鹽1大勺椰漿一罐馬來西亞咖哩雞的做法咖哩粉醃製雞肉，吃飯的勺子，一勺滿滿鹽巴。印尼椰漿一個土豆切四瓣，然...
![“咖哩給給”——來一盤咖哩雞翅飯!食譜大全及做法，烹飪好吃的“咖哩給給”——來一盤咖哩雞翅飯!方法]( "“咖哩給給”——來一盤咖哩雞翅飯!食譜大全及做法，烹飪好吃的“咖哩給給”——來一盤咖哩雞翅飯!方法")
發表於：01-13
做了很多年，各種親朋好友給意見修改，現在每次做出來的味道都很滿意，大家可以嘗試一下，下面是三個人的量。推薦我喜歡的兩個牌子，牛頭牌咖哩塊和佳樂椰漿，非常好用。用料雞翅中12個土豆1小個...
![馬來風味版咖哩雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來風味版咖哩雞翅方法]( "馬來風味版咖哩雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來風味版咖哩雞翅方法")
發表於：06-04
用料土豆2個洋蔥半個蒜4瓣椰漿125克姜2片香茅3根鹽適量咖哩粉適量石慄3顆咖哩葉2枝雞翅9只新鮮的紅尖椒2根馬來風味版咖哩雞翅的做法1.熱鍋冷油先炒大蒜、洋蔥爆香2.加入雞翅、紅尖椒...
![馬來咖哩蟹如何做才美味，怎麼做馬來咖哩蟹簡單又好吃]( "馬來咖哩蟹如何做才美味，怎麼做馬來咖哩蟹簡單又好吃")
發表於：04-02
佩服馬爸爸的遠見，2018年第一次去盒馬，買了麵包蟹，龍蝦等等等等！做些什麼好呢？咖哩蟹爸爸每次去東南亞餐廳必點！謝謝下廚房大家的分享！用料螃蟹1只/450g椰漿100g馬來咖哩醬100g洋蔥1/4個姜5片...
![零失敗馬來咖哩牛腩食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗馬來咖哩牛腩方法]( "零失敗馬來咖哩牛腩食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗馬來咖哩牛腩方法")
發表於：04-28
用料牛腩300克土豆2個馬來西亞咖哩醬1包水適量零失敗馬來咖哩牛腩的做法1.牛腩切成約2.5釐米方塊2.入水燜煮1.5-2個小時，直至牛腩8分爛（記得用文火）3.另起鍋，放入牛腩，土豆塊，馬來咖哩醬，加水...
![超簡易泰式咖哩Massaman馬沙文馬沙曼咖哩 土豆雞肉咖哩食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡易泰式咖哩Massaman馬沙文馬沙曼咖哩 土豆雞肉咖哩方法]( "超簡易泰式咖哩Massaman馬沙文馬沙曼咖哩 土豆雞肉咖哩食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡易泰式咖哩Massaman馬沙文馬沙曼咖哩 土豆雞肉咖哩方法")
發表於：02-20
從泰國回來的時候帶了一點咖哩料在泰國呆著的時候最喜歡的就是綠咖哩和massaman咖哩今天週末一起來做個咖哩吧～用料咖哩1袋土豆1個雞胸肉1塊椰漿1罐洋蔥1個鹽克超簡易泰式咖哩Massaman...
![馬來版咖哩雞飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "馬來版咖哩雞飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-20
本來好好的在做咖哩雞，主要是我手賤。就變成了味道怪怪的馬來西亞風味。說實在的，不是很吃得來馬來菜。用料咖哩2/3塊土豆3小個雞胸肉2塊洋蔥半個椰漿10ml馬來版咖哩雞飯的做法雞胸肉、...
![家常馬來黃咖哩雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "家常馬來黃咖哩雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-01
就是突然饞了嘴咖哩用料雞1只（最好全雞腿）土豆3個彩椒適量個洋蔥1個金不換適量雄雞牌黃咖哩醬2盒椰漿400毫升家常馬來黃咖哩雞的做法備料全家福洋蔥切條或丁，彩椒滾刀塊金不換摘葉子，不要...
![咖哩椰漿雞（馬來西亞風味）食譜大全及做法，烹飪好吃的咖哩椰漿雞（馬來西亞風味）方法]( "咖哩椰漿雞（馬來西亞風味）食譜大全及做法，烹飪好吃的咖哩椰漿雞（馬來西亞風味）方法")
發表於：08-15
朋友去馬來留學，略有感觸，做一道咖哩椰漿雞準備為他接風用料雞腿（手槍腿）2只蒜5粒紅蔥頭2個姜大拇指這麼大幹辣椒適量丁香5顆南姜大拇指那麼大香茅2根咖哩粉1湯匙牛奶巧克力1塊夏威夷堅果3...
![馬來咖哩雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "馬來咖哩雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-11
用料咖哩醃料四分之一雞翅6只馬來咖哩雞翅的做法雞翅洗淨，廚房紙吸水，雙面切兩刀，放入咖哩醃料，冰箱醃製2小時。熱鍋下油，煎至內部無血紅色。出鍋，...
![馬來風味的咖哩大蝦食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來風味的咖哩大蝦方法]( "馬來風味的咖哩大蝦食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來風味的咖哩大蝦方法")
發表於：06-20
本人喜歡吃咖哩菜，所以去馬來西亞玩的時候就帶回來咖哩料包，據馬來西亞朋友說這個料理包還含藥膳成分，回家做過果然不錯！用料洋蔥半個蝦500克椰漿一罐土豆2個蒜2瓣姜3片鹽適量胡蘿蔔1根馬...
![🇲🇾馬來西亞風味之～「咖哩粉雞肉碎炒馬鈴薯」食譜大全及做法，烹飪好吃的🇲🇾馬來西亞風味之～「咖哩粉雞肉碎炒馬鈴薯」方法]( "🇲🇾馬來西亞風味之～「咖哩粉雞肉碎炒馬鈴薯」食譜大全及做法，烹飪好吃的🇲🇾馬來西亞風味之～「咖哩粉雞肉碎炒馬鈴薯」方法")
發表於：12-09
用料🔴材料：馬鈴薯、雞肉碎、咖哩葉、蒜蓉🔴醃製雞肉碎的調味料：咖哩粉、鹽🔴調味料：咖哩粉、蠔油🇲🇾馬來西亞風味之～【咖哩粉雞肉碎炒馬鈴薯】的做法1⃣️雞肉碎用👉🏼咖哩粉👉🏼鹽醃製半...
![馬來風味咖哩雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "馬來風味咖哩雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-19
偷偷告訴您哦。。。噓。。。不能讓我夫君聽到哦。。。這陣子我似乎陷入了一場單純且狂熱的迷戀。。。不過物件不是某人哦，而是咖哩的味道啦(*^__^*)嘻嘻……自從春節在馬來西亞買的咖哩...
![[Karipap]馬來螺旋咖哩角食譜大全及做法，烹飪好吃的[Karipap]馬來螺旋咖哩角方法]( "[Karipap]馬來螺旋咖哩角食譜大全及做法，烹飪好吃的[Karipap]馬來螺旋咖哩角方法")
發表於：01-06
一口咬下去，表皮酥脆鬆軟，咖哩雞肉餡兒香濃掛齒，讓你暫時忘記了這是道油炸食品。一口氣吃好幾個，簡直停不下來。用料麵糰A中筋粉300克雞蛋全蛋液（小型）1個溫水80-100毫升菜油1湯勺鹽1/2咖啡...
![馬來西亞檳城咖哩麵食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來西亞檳城咖哩面方法]( "馬來西亞檳城咖哩麵食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來西亞檳城咖哩面方法")
發表於：12-28
全部步驟得很詳細的在圖文裡面了，大家照著步驟就能做出好吃的咖哩面了。這道菜製做過程比較繁瑣，不適合新手，比較有掌廚經驗的，可以照著做。非素食者可以加一些自己喜歡的肉類一起煮。用料...
![咖哩麵包雞（馬來版）食譜大全及做法，烹飪好吃的咖哩麵包雞（馬來版）方法]( "咖哩麵包雞（馬來版）食譜大全及做法，烹飪好吃的咖哩麵包雞（馬來版）方法")
發表於：12-04
因為疫情，過年那都不能去。。實在無聊，就憑回憶弄一下一些旅行中有意思的食品。。比如這個馬六甲常見的咖哩麵包雞。。。用料咖哩1塊雞腿3只土豆1個椰漿50克洋蔥半個咖哩麵包雞（馬來版）的...
![正宗美味的馬來風味咖哩雞飯怎麼做]( "正宗美味的馬來風味咖哩雞飯怎麼做")
發表於：05-23
因為比較喜歡吃咖哩，剛好家裡還剩半袋馬來西亞的朋友帶的咖哩醬料～合著就用了唄用料馬來咖哩醬料半袋土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥0.5個雞肉不要爪和脖子就行鹽黑胡椒小米椒蔥薑蒜料酒清水馬來...
![好咖哩是熬出來的----咖哩雞食譜大全及做法，烹飪好吃的好咖哩是熬出來的----咖哩雞方法]( "好咖哩是熬出來的----咖哩雞食譜大全及做法，烹飪好吃的好咖哩是熬出來的----咖哩雞方法")
發表於：05-04
咖哩有印度咖哩,南洋咖哩和日式咖哩口味之分,三者各有千秋,我試著把它們中間我喜歡的東西融合在一起,做出這道咖哩雞,口感香醇,其中蘋果中和了咖哩的辛辣,香茅提升了菜餚香味.唯一的缺...
![馬來咖哩如何做才美味，怎麼做馬來咖哩簡單又好吃]( "馬來咖哩如何做才美味，怎麼做馬來咖哩簡單又好吃")
發表於：09-06
早年在比利時的一家中餐館打工，二廚是個馬來人，每隔一段時間會製作大餐一樣來一道南洋風味的咖哩，還送我過他老家自制的咖哩粉，我還帶回了國吃了很久。他同時推薦babas肉類咖哩粉。最近迷...
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