![迷迭香拖鞋面包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "迷迭香拖鞋面包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-21
一隻大腳。看著它那笨笨的樣子，想到的不是鞋，而是腳，或許叫大腳面包更貼切些吧？也忽然明白，為什麼孟老師做的是兩個，而不是其他數量。二才是常態。不過，鑑於食量以及歐風麵包的接受度，還是隻做...
![正宗美味的拖鞋面包 Ciabatta怎麼做]( "正宗美味的拖鞋面包 Ciabatta怎麼做")
發表於：09-20
這個包是36小時前烤的，到現在仍然柔軟。黑點是阿麻籽。可以不放。這個方做一個ciabatta。用料高筋麵粉100克酵母半克水75克鹽2克橄欖油10克拖鞋面包Ciabatta的做法把酵母放進溫水裡溶解...
![全麥恰巴塔Ciabatta/拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥恰巴塔Ciabatta/拖鞋面包方法]( "全麥恰巴塔Ciabatta/拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥恰巴塔Ciabatta/拖鞋面包方法")
發表於：06-27
此方來自不藏私轉自YouTube，感覺簡單好操作，記錄下來方便自己檢視。原視訊連結：_HrJnpqWgZraHn_Mw這款拖鞋面包，表皮略脆內裡因為有橄欖油特別軟香，空口吃都特別好吃。常做款。配料：高筋粉or...
![乳酪salami拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的乳酪salami拖鞋面包方法]( "乳酪salami拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的乳酪salami拖鞋面包方法")
發表於：04-14
用料實在是隨心所欲用料高筋麵粉700克乾酵母8g水500ml油（我用的是浸滿香料和乳酪的油）100ml/80g夾心料（可以是乳酪可以是橄欖可以是香腸粒）200g鹽2滿咖啡勺乳酪salami拖鞋面包的做法乾酵母...
![正宗美味的簡易版拖鞋面包怎麼做]( "正宗美味的簡易版拖鞋面包怎麼做")
發表於：07-03
做法簡單，面香濃郁，柔軟有嚼勁，做三明治抹果醬，怎麼都好吃😋用料高筋粉500克水400克鹽5克酵母3克玉米油（橄欖油）35克簡易版拖鞋面包的做法水中加入鹽、酵母、玉米油攪拌至融化，加入麵粉攪拌至...
![正宗美味的「麵包食驗」迷你夏巴塔/拖鞋面包 Mini Ciabatta怎麼做]( "正宗美味的「麵包食驗」迷你夏巴塔/拖鞋面包 Mini Ciabatta怎麼做")
發表於：08-21
夏巴塔一直都被認為很難做，因為水含量超高，還要揉麵。這次我們就試試這簡單，但是唯一缺點就是需要的時間比較長，如果沒有時間，很簡單，摺疊完第1-2次入冰箱，冷藏12小時左右，再分割也可以。可以...
![迷迭香麵包如何做才美味，怎麼做迷迭香麵包簡單又好吃]( "迷迭香麵包如何做才美味，怎麼做迷迭香麵包簡單又好吃")
發表於：07-06
用料高粉400克酵母1+1/2茶匙糖25克鹽1/2茶匙水270克淡奶油25克迷迭香碎葉10克玫瑰鹽少量迷迭香麵包的做法⏩混合揉麵小美主鍋：加入高粉、酵母、糖、鹽、水，30秒/速度3-6漸速混合加入淡奶...
![夏巴塔 義大利拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的夏巴塔 義大利拖鞋面包方法]( "夏巴塔 義大利拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的夏巴塔 義大利拖鞋面包方法")
發表於：11-27
來自同《孟老師100個麵包》上“夏巴塔”的方子。揉麵時，想著書上說要達到略具擴充套件性即可。想著法包不也不能太揉出筋嘛，所以就按要求縮短揉麵的時間。烤好的麵包，聞著就一股自然的麥香和...
![拖鞋面包Cibatta食譜大全及做法，烹飪好吃的拖鞋面包Cibatta方法]( "拖鞋面包Cibatta食譜大全及做法，烹飪好吃的拖鞋面包Cibatta方法")
發表於：11-16
典型的義大利餐包，以其非常獨特的橄欖油香味別具一格。簡單的製作方法也使得它討人喜歡。用料高筋麵粉230g全麥粉20g鮮酵母10g鹽5g水130ml牛奶30ml發酵老麵糰200g橄欖油20ml拖鞋面包Cib...
![穿過拖鞋，吃過拖鞋面包嗎？食譜大全及做法，烹飪好吃的穿過拖鞋，吃過拖鞋面包嗎？方法]( "穿過拖鞋，吃過拖鞋面包嗎？食譜大全及做法，烹飪好吃的穿過拖鞋，吃過拖鞋面包嗎？方法")
發表於：12-27
用料全麥麵粉145g細砂糖5g酵母2g水100ml橄欖油15g鹽2g黃油15g彩椒各一個生菜適量沙拉醬適量穿過拖鞋，吃過拖鞋面包嗎？的做法食材準備好。碗中倒入全麥麵粉、細砂糖、酵母，加入水，攪拌成面...
![Ciabatta 夏巴塔（拖鞋面包）食譜大全及做法，烹飪好吃的Ciabatta 夏巴塔（拖鞋面包）方法]( "Ciabatta 夏巴塔（拖鞋面包）食譜大全及做法，烹飪好吃的Ciabatta 夏巴塔（拖鞋面包）方法")
發表於：04-08
此麵包含水量非常高新手後加水部分可適量減水減油哈洛代夫👇用料高筋麵粉250克水175克海鹽5克低糖乾酵母1克後加水30克橄欖油/葡萄籽油15克黑橄欖5-6顆Ciabatta夏巴塔（拖鞋面包）的做法1...
![拖鞋面包如何做才美味，怎麼做拖鞋面包簡單又好吃]( "拖鞋面包如何做才美味，怎麼做拖鞋面包簡單又好吃")
發表於：04-16
用料高筋麵粉200克溫水150克鹽4克乾酵母1克拖鞋面包的做法麵粉加入鹽，150克水➕1克酵母。把麵粉倒入水裡用刮刀攪拌無干麵粉。加入25克橄欖油，拌勻，稍微整理後蓋上醒發30分鐘，之後四面往中...
![義大利餐 - 餐前面包：Ciabatta拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的義大利餐 - 餐前面包：Ciabatta拖鞋面包方法]( "義大利餐 - 餐前面包：Ciabatta拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的義大利餐 - 餐前面包：Ciabatta拖鞋面包方法")
發表於：07-28
歡迎圍觀我的微信公眾號：楊美團團子的碎碎念，第一時間接收美食與叨叨唸今年七夕作了一發。查了一堆資料，選出了一個fullset的好做好吃的義大利菜，這裡分享給大家。走的是家庭溫馨路線-米其...
![Ciabatta義大利拖鞋面包 ～蒜香版食譜大全及做法，烹飪好吃的Ciabatta義大利拖鞋面包 ～蒜香版方法]( "Ciabatta義大利拖鞋面包 ～蒜香版食譜大全及做法，烹飪好吃的Ciabatta義大利拖鞋面包 ～蒜香版方法")
發表於：01-08
Garlicbread是我和老公的最愛吃第一口就感覺瞬間找回英國的那些回憶拖鞋面包我想很多人都已經瞭解了我就不在這裡給大家科普了今天這款拖鞋面包是基本是根據朋友的做法改版了一下方法...
![迷迭香土豆全麥麵包 30%全麥 迷迭香麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的迷迭香土豆全麥麵包 30%全麥 迷迭香麵包方法]( "迷迭香土豆全麥麵包 30%全麥 迷迭香麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的迷迭香土豆全麥麵包 30%全麥 迷迭香麵包方法")
發表於：02-05
在這特殊的疫情期間，我居然看見了鮮迷迭香！！！一定要做個迷迭香麵包來吃一吃，上一次吃迷迭香是在一個西餐店，裡面的帕尼尼餅胚有一些乾燥的迷迭香，味道非常好，很想念那個味道如果你附近沒有鮮迷...
![ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包方法]( "ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的ciabatta bread夏巴塔拖鞋面包方法")
發表於：12-06
這是一款帶脆皮的義大利麵包，很有嚼勁，一點也不油膩，清爽的越嚼越上癮的歐包。中間無數大小不一的空洞洞就是它的特色了！表皮像牛皮糖一樣，內心卻是那麼的柔軟，非常適合搭配各種冬日濃湯一起...
![迷迭香歐包如何做才美味，怎麼做迷迭香歐包簡單又好吃]( "迷迭香歐包如何做才美味，怎麼做迷迭香歐包簡單又好吃")
發表於：05-30
注意事項⚠️：預熱好烤箱後才能割花；加入了迷迭香口感層次更豐富，我也是經過不斷的練習；也是自己的愛好吧，非專業、家庭版而已，自己喜歡就好！用料迷迭香一根高筋麵粉300克水200克酵母5克堅果🌰...
![恰巴塔-拖鞋面包（免揉）食譜大全及做法，烹飪好吃的恰巴塔-拖鞋面包（免揉）方法]( "恰巴塔-拖鞋面包（免揉）食譜大全及做法，烹飪好吃的恰巴塔-拖鞋面包（免揉）方法")
發表於：12-27
**個人收藏用**用料→種麵糰冰箱冷藏48-72小時/常溫25度6小時高筋麵粉55g水55g酵母0.2g→主麵糰高筋麵粉100g水75g酵母0.6g鹽2g橄欖油少許（抹碗防粘）恰巴塔-拖鞋面包（免揉）的做法種麵糰水+...
![波蘭種: 拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的波蘭種: 拖鞋面包方法]( "波蘭種: 拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的波蘭種: 拖鞋面包方法")
發表於：08-17
利用波蘭種當做酵頭，做出清爽無負擔，表皮酥脆，內心軟Q的拖鞋面包。中間可以夾各式各樣火腿，蔬菜等做成美味的帕尼尼~下面的量做出來很多哦，兩斤左右的麵包。如果吃不掉可以作對半的量就好。...
![拖鞋包如何做才美味，怎麼做拖鞋包簡單又好吃]( "拖鞋包如何做才美味，怎麼做拖鞋包簡單又好吃")
發表於：01-08
用料高粉250g牛奶150g蛋液30g糖35g鹽2g酵母3g黃油25g拖鞋包的做法除黃油外的所有材料揉勻至稍具延展性，加入室溫軟化的黃油，揉至可拉出稍具透明度的薄膜滾圓後放入抹了黃油的容器中蓋保...
![Ciabatta義大利拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的Ciabatta義大利拖鞋面包方法]( "Ciabatta義大利拖鞋面包食譜大全及做法，烹飪好吃的Ciabatta義大利拖鞋面包方法")
發表於：12-26
·家庭小舊菜烤箱/自制蒸汽/不用廚師機/共摺疊4次·廚師機版/降速打面法用料麵粉150克（t65100，低筋18，剩餘為高筋麵粉）老面30克活躍天然酵母酵種40克水110克鹽2克橄欖油適量（可無）還有你想疊...
![義大利拖鞋面包Ciabatta食譜大全及做法，烹飪好吃的義大利拖鞋面包Ciabatta方法]( "義大利拖鞋面包Ciabatta食譜大全及做法，烹飪好吃的義大利拖鞋面包Ciabatta方法")
發表於：12-08
節前買的麵包吃完了，又瞥見去年從義大利帶回來的橄欖油和醋，於是，油醋汁粘麵包的溫暖畫面浮現眼前，陽光早餐，怎麼能沒有面包呢～～用料高筋麵粉200克鹽4克酵母1克溫水150克橄欖油50剋意大利拖鞋...
![正宗美味的夏巴塔麵包（拖鞋面包）怎麼做]( "正宗美味的夏巴塔麵包（拖鞋面包）怎麼做")
發表於：03-13
今天來教大家做夏巴塔麵包。夏巴塔是經典的義大利麵包，因為夏巴塔在義大利語中是“拖鞋”的意思，所以也叫拖鞋面包。在麵包裡製作出一些可愛的氣泡，需要時間和耐心。做好的麵包蘸上橄欖油...
![Paul的義大利拖鞋面包Ciabatta食譜大全及做法，烹飪好吃的Paul的義大利拖鞋面包Ciabatta方法]( "Paul的義大利拖鞋面包Ciabatta食譜大全及做法，烹飪好吃的Paul的義大利拖鞋面包Ciabatta方法")
發表於：12-31
方子是BBC節目保羅教你做麵包裡面的，試過很多種，義大利拖鞋是我最喜歡的，無論是搭mozzarella和basil做成三明治，還是直接塗醬豆腐都超級好吃~~~用料高粉400g/3杯酵母7g/1茶匙水300ml鹽7g/1...
![恰巴塔拖鞋面包🥔Ciabatta食譜大全及做法，烹飪好吃的恰巴塔拖鞋面包🥔Ciabatta方法]( "恰巴塔拖鞋面包🥔Ciabatta食譜大全及做法，烹飪好吃的恰巴塔拖鞋面包🥔Ciabatta方法")
發表於：06-23
用到了特定烤箱的特定功能，但我也寫了其他烤箱能做到的的通用方法。沒放橄欖油，方法也不能算絕對正宗，但自我感覺真的超級好吃。所以僅供參考，主要用於個人記錄😸含水量約80%話說這🥔跟我...
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