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發表於:05-16
說起吃粽子我家還是對肉粽情有獨鍾,但是為了身體健康這次選擇吃牛肉粽,我在牛肉粽里加了應季的春筍,糯米中既有牛肉的香氣也有春筍的爽口,再加入芝士用雞蛋包裹起來,這樣的蛋包粽味道很特別...
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發表於:05-30
一斤糯米大概包8個粽子,一個粽子需要一片幹葉子託底,新鮮葉子2-3片小做內襯,外面包角葉子大概需要新鮮葉子1-2片。一個粽子需要6片葉子。醃製料根據自己口味調理。五花肉根據大小,一個粽子...
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發表於:12-04
不管多忙,節日的儀式感還是要有的😌粽子的菜譜千千萬,不求上榜,只用心分享用料五花肉200克鴨蛋黃糯米粽葉紅棗紅豆糯小米等雜糧端午節包粽子,蛋黃鮮肉粽蜜豆紅棗粽,你愛哪一個的做法甜粽鹹...
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發表於:08-13
11種口味的粽子分別是:一:蛋黃排骨臘腸乾貝香菇粽.二:豪華版雜豆蜜棗粽.三:豆沙桂花鹼水粽.四:血糯米梅乾菜五花肉粽.五:筍乾臘鴨腿粽.六:肉鬆鹹蛋黃粽.七:紫薯粽.八:臘肉毛豆粽.九:板栗蛋黃大肉...
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發表於:04-05
小時候我家沒包過粽子,我媽媽做包子餃子盒子燒餅統統不在話下,但包粽子我媽媽不會哈哈~~這就導致了我直到去東北上大學才吃到真正的粽子,大棗的,蘸白糖吃,我當時覺得一般般,沒啥好吃的。後來畢...
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發表於:06-03
沒有和家人一起動手包粽子的端午是不熱鬧的,沒有吃過蛋黃肉粽的人生是不完整的!今天就來手把手教大家,如何製作出一枚精緻可人、好吃不露餡的蛋黃肉粽。要好吃,就得用好料,用夠料。備好新鮮...
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發表於:12-02
在深圳的端午節,父母在老家,想吃粽子,又不想吃外面賣的,那就自己動手吧~用料糯米大概2000克粽葉大概100片端午節-包粽子(肉粽+甜粽)的做法糯米取適量浸泡3小時至一夜,泡一夜糯米泡發的更好。...
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發表於:06-23
看見網上發的圖片,覺得很有意思,自己動手做做~用料中筋麵粉300克牛奶160克細砂糖30克椰子油6克酵母3克抹茶粉適量南瓜粉適量黑色素筆1支粉色素筆1支粽包粽饅頭的做法所有食材混合,揉成團...
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發表於:11-25
用料糯米5kg豬肉5kg棕葉很多粽子包包的做法用料酒把新鮮豬肉醃製,放點醬油等佐料用清水泡一個小時後,用佐料攪拌棕葉洗乾淨包好,把肉肉夾在中間包好的出鍋了出鍋了哈哈...
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發表於:01-10
因為兒子超級喜歡吃粽子,尤其偏愛肥肉多的、糯糯的蛋黃粽。外面買的不是肉少、肉瘦或者不夠糯,總而言之就是達不到要求。為了滿足要求,婆婆只能樂此不疲地定期自制粽子。兒子說:“奶奶的粽...
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發表於:03-15
用料粽葉片糯米克五花肉克香菇豆子(綠豆紅豆赤小豆都行)花生五香粉油醬油粽繩子(白色繩子也行)包粽子的做法糯米提前一晚泡水,早上泡花生豆子香菇,全部泡好後晾乾備用幹粽葉也是提前一晚泡水...
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發表於:01-06
用料粽葉糯米克蜜棗個豆沙鹹蛋黃五花肉老抽味極鮮鹽糖料酒蔥姜粽子(包含蛋黃肉粽和豆沙棗粽)的做法帶皮五花肉切小塊,加蔥薑絲料酒老抽味極鮮鹽糖醃一晚上做肉粽的糯米用味極鮮老抽鹽糖...
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發表於:07-27
沒故事就是想吃.沒包過也阻止不了吃貨的腳步用料粽葉一斤糯米4斤蛋黃20個梅肉400克醬油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子鹽一丟丟肉粽蛋黃粽的做法糯米我是提前提前8小時泡的粽葉洗乾淨.開水...
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發表於:01-27
小時候媽媽每逢端午節都會包粽子,可是媽媽包的三角粽子太難了,小時候教了幾次都沒學會後來疫情,朋友教了我後,我第二年又忘了怎麼包,她又再教我一次,第三年她沒有空來教我了,憑著一點記憶又到...
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發表於:12-03
端午節,我國傳統節日。小時候很開心過節,因為可以放假還可以吃粽子,但隨著長大對吃粽子不再像小時候那樣欣喜,大概是現在人的經濟條件好了,吃好吃的時間越來越多了,嘴也越來越挑了。相比超市...
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發表於:06-02
五月五,過端午。每年這個時候都會包粽子給家人,朋友。分享兩個基本口味,大家也可以根據自身喜好新增內餡。用料粽葉80片(一個粽子兩片)糯米500克(白味),1000克(鹹蛋肉味)小蘇打2克鹹蛋黃30個...
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發表於:05-27
臨近端午節,下廚房是一片粽子熱啊😊我也來湊熱鬧啊😄用料低筋粉200克酵母2克水95克抹茶粉少許油少許萌粽包的做法《第一款做法》1.麵粉,酵母,糖加水和成團,揉成光滑的麵糰,發酵至原來麵糰的...
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發表於:07-13
一:黃豆粽子(晒乾的圓豌豆)二:蜜棗粽子三:花生粽子四:五花肉粽子(不喜歡肥肉的可以買瘦肉)這次純屬因為爸爸想吃,買不到老家的粽葉,用的是新鮮的葉子,爸爸想吃五花肉的,還是肥瘦相間的那種……用料...
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發表於:11-25
【龍粽粽——蛋包煉乳粽】*From三全禮盒終極說明——超級吃貨龍粽粽來支招*用料三全雙豆沙粽兩個雞蛋一個鹽少許油適量煉乳適量龍粽粽——蛋包煉乳粽的做法準備兩枚熟的粽粽。然後用捆...
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發表於:07-07
用料粽葉1000克糯米1500克烏飯草500克蛋黃20多個蛋黃烏飯粽子(內附包粽子視訊及粽葉儲存方法)的做法粽葉如開水焯燙至變色。撈出,放入涼水中浸泡,用毛巾把粽葉的兩面擦洗乾淨。用清水漂洗...
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發表於:05-09
醃的海鴨蛋可以吃了,也很久沒有吃粽子了,乾脆包鮮肉蛋黃粽子吧。包了12個蛋黃肉的,其他的都是肉粽。用料糯米1000克豬肉400克薑片15克蠔油30克生抽30克蔥段20克粽葉50片鹹鴨蛋黃12個老抽8...
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發表於:10-28
快要端午節了,團聚時刻,跟家人一起包粽子吧~最簡單易學的包粽子方法來啦~跟著我學一次就能成功噢~用料糯米適量粽葉適量蜜棗適量紅豆適量花生適量克包粽子家庭粽子蜜棗粽子的做法豆子和糯米...
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發表於:06-05
會包粽子就會包水晶粽子,因為我包的水晶粽子就是西米粽子,我喜歡西米粽子,不喜歡街上賣的其貴無比的水晶粉煮熟捏成的或者用模具定型後塞進粽葉裡的透明的所謂的粽子。粽子是煮出來的不是...
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發表於:02-03
其實就是糯米卷...今年端午不在家,沒辦法做粽子。突發奇想,把糯米卷做成粽子的樣子,可以濫竽充數了。包子是我的硬傷,時好時壞。這裡主要是分享這個創意而已。下面可以做8-10個。用料綠色...
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發表於:01-02
蕉葉包的粽子,主要是更新之前問如何包粽子的手法用料蕉葉每隻兩片糯米1250克五花肉1000克鹹蛋黃10個鹽5克五香粉一勺紅豆200克綠豆150克鹼水3湯匙蕉葉包粽子(蛋黃肉粽)的做法蕉葉煮冷水下...