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  • 炸乳扇如何做才美味,怎麼做炸乳扇簡單又好吃
    發表於:01-18
    雲南十八怪———牛奶做成片片賣乳扇入口香甜微酸炸制過後的乳扇會起小氣泡,入口酥脆,奶香四溢。用料乳扇兩三片煉乳適量玉米油150g炸乳扇的做法一塊乳扇有兩三片裹在一起,那一塊就夠了。...
  • 炸乳扇(空氣炸鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的炸乳扇(空氣炸鍋)方法
    發表於:01-07
    用料大理乳扇3只炸乳扇(空氣炸鍋)的做法乳扇鍋底鋪滿即可,不要一次放太多,不要有重疊,儘量分開擺放。空氣炸鍋150℃炸2分鐘開啟,翻面,重複150℃、2分鐘。小貼士提前把乳扇剪成(切成)小塊,利於擺...
  • 雲南炸乳扇(烤箱版)食譜大全及做法,烹飪好吃的雲南炸乳扇(烤箱版)方法
    發表於:09-01
    雲南特產,準確的說是大理特產乳扇是用羊奶製成的去大理雙廊玩買的,是舌尖上的中國拍過的店乳扇,一般是家裡都油炸,然後撒白砂糖街上都是烤,邊烤邊塗玫瑰醬煉乳,以及衍生的各種果醬用料乳扇各...
  • 「白族」炸乳扇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-02
    大理,一個浪漫的城市,這裡住著特有的少數民族—白族,而炸乳扇,是白族的特色點心。用料乳扇白糖【白族】炸乳扇的做法乳扇一張張分開,因為從冰箱裡取出來,最好拿紙巾把水分都吸乾熱鍋熱油,溫度...
  • 地道的烤箱版烤乳扇怎麼做,如何烹飪烤箱版烤乳扇才更好吃
    發表於:09-23
    好朋友從雲南寄來的大理乳扇,是新鮮的。我在雲南玩的時候特別喜歡吃當地的烤乳扇,自己試著做了烤箱版,好吃用料乳扇烤箱版烤乳扇的做法將乳扇放到烤網上,不用預熱,180度烤2分鐘,一定不要離開...
  • 煎乳扇如何做才美味,怎麼做煎乳扇簡單又好吃
    發表於:11-12
    用料乳扇100g油30g糖適量煎乳扇的做法乳扇切片用平底鍋油煎至微微發黃出鍋撒糖...
  • 乳扇如何做才美味,怎麼做乳扇簡單又好吃
    發表於:04-23
    乳扇類似於乳酪,可以烤著吃,炸著吃,做成乳扇糕。。。可是乳扇是怎麼做的我也是一直很好奇。帶著這個疑問拜訪了大理喜洲古鎮的手工製作乳扇的作坊。用料牛奶酸水清水乳扇的做法制作酸水,用...
  • 烤乳扇如何做才美味,怎麼做烤乳扇簡單又好吃
    發表於:10-06
    用料乳扇玫瑰糖烤乳扇的做法放烤火器上烤,直到表面起泡,拿起來涼一下,脆了就可以吃咯~蘸點糖漿,又香又甜,濃濃的奶味。也可以用油炸小貼士因為乳扇很薄,看著差不多就要拿起來,不然就糊了。本...
  • 乳扇沙琪瑪如何做才美味,怎麼做乳扇沙琪瑪簡單又好吃
    發表於:11-26
    2019年底去了一趟大理,除了美麗的風景以外,最讓人念念不忘的就是大理的美食了。烤魚、玫瑰餅、喜洲粑粑……還有這一道香甜美味的乳扇沙琪瑪。乳扇應該是一種牛奶中的提取物吧,有著黃油一...
  • 菊花乳扇如何做才美味,怎麼做菊花乳扇簡單又好吃
    發表於:06-01
    用料油適量韭菜一小把乳扇適量朱古力(彩針)少許韓國雞醬(甜辣)少許椒鹽少許衛生紙幾張粽粑葉一張菊花乳扇的做法先將韭菜洗淨,鍋內燒水至沸騰,下入韭菜汆水至成熟撈出沖涼水,用漏勺瀝乾水分放...
  • 油炸扇貝柱如何做才美味,怎麼做油炸扇貝柱簡單又好吃
    發表於:04-19
    用料扇貝只鹽克油克雞蛋油炸扇貝柱的做法扇貝柱解凍後洗淨將洗淨後的扇貝柱裹上幹澱粉裹好乾澱粉的扇貝柱放在雞蛋液中,雞蛋液中可加入少量的細鹽。浸過雞蛋液的扇貝柱粘上面包糠,要粘勻...
  • 炸扇貝如何做才美味,怎麼做炸扇貝簡單又好吃
    發表於:09-04
    家住海邊最大的好處就是,一年四季都可以吃到不同海貨。即使休漁期,也不怕,因為有屯貨。初夏是扇貝收貨的季節,媽媽為了我能全年都有扇貝吃,她會趁扇貝收貨的季節煮好多扇貝,把肉分成一份份凍...
  • 炸扇貝肉如何做才美味,怎麼做炸扇貝肉簡單又好吃
    發表於:03-28
    用料扇貝適量鹽,花椒,蔥,姜適量料酒適量麵粉,油適量雞蛋1個沙拉醬,甜辣醬適量炸扇貝肉的做法蔥,姜,料酒,花椒調個料汁。加入扇貝肉醃10分鐘。準備好麵粉和雞蛋液。扇貝肉先粘麵粉再粘雞蛋液。...
  • 炸扇貝柱如何做才美味,怎麼做炸扇貝柱簡單又好吃
    發表於:11-13
    外酥裡嫩的油炸扇貝柱,孩子們很喜歡吃哦用料扇貝適量料酒適量鹽適量味好美白胡椒粉適量雞蛋1個玉米澱粉適量味好美五香粉適量炸扇貝柱的做法解凍扇貝柱加白胡椒粉,料酒,鹽,拌勻醃製半個小...
  • 油炸扇貝如何做才美味,怎麼做油炸扇貝簡單又好吃
    發表於:05-27
    今年春節過年回老家,在老公舅舅家吃到,感覺不錯。一粒一粒像雞米花,很香甜且無一點腥味。用料扇貝一方雞蛋一隻鹽、料酒、胡椒粉適量麵粉適量澱粉2小勺油炸扇貝的做法化凍,清洗乾淨。不要...
  • 炸扇貝丁如何做才美味,怎麼做炸扇貝丁簡單又好吃
    發表於:02-21
    疫情期間每天都得給老公帶飯,好多菜其實不適合做便當,等到了中午就變味了,炸的食物就比較好,而且涼一點也沒有關係,不耽誤味道。扇貝丁我做過不少做法,到目前為止炸著吃是我認為最好吃的🤓🤓...
  • 油炸大理玫瑰乳扇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-02
    乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一種乳酪。白語稱之為yenxseinp[IPAjɯ̃33sẽ42]。用牛奶製成。乳白色,片狀,成卷,狀如摺扇,故得名乳扇。生吃、幹吃、油炸、煎烤均可。這裡給大家介紹玫瑰...
  • 沙拉乳扇如何做才美味,怎麼做沙拉乳扇簡單又好吃
    發表於:05-15
    一道中西結合的菜品用料大理乳扇200克雜果100克沙拉醬60克沙拉乳扇的做法乳扇改刀20釐米長、雜果剁碎、雜果用沙拉醬攪拌均勻!上鍋燒油,油溫控制在50攝氏度!用筷子把乳扇放油鍋裡炸泡,放上...
  • 香炸扇貝如何做才美味,怎麼做香炸扇貝簡單又好吃
    發表於:01-16
    扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用豆豉爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃!用料扇貝蛋白麵包糠料酒鹽番茄醬蔥姜香炸扇貝的做法扇貝去殼取...
  • 不用油炸的微波爐乳扇食譜大全及做法,烹飪好吃的不用油炸的微波爐乳扇方法
    發表於:03-31
    減肥少吃點不放油用料網上買的玫瑰乳扇代糖不用油炸的微波爐乳扇的做法乳扇一小片撒代糖一分半看著點別糊了一分鐘左右開啟扭扭盤子翻一翻好了我中途沒翻粘在盤子上了叉子剷下來的...
  • 空氣炸鍋乳扇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-06
    用料乳扇一片空氣炸鍋乳扇的做法剪刀把乳扇剪小(不要太小,會被炸飛)左側是類似烤的口感,150℃1分鐘翻面再1分鐘。右邊是炸乳扇口感,160℃2分鐘。...
  • 軟炸扇貝如何做才美味,怎麼做軟炸扇貝簡單又好吃
    發表於:09-09
    用料扇貝肉500克澱粉5勺鹽5克花椒粉3克軟炸扇貝的做法扇貝肉洗淨,瀝乾水費。澱粉加鹽和花椒粉調勻。扇貝肉均勻的裹上調勻的澱粉。起鍋燒寬油,五成熱關小火下入扇貝肉劃散,表面定型後撈出...
  • 炸扇骨如何做才美味,怎麼做炸扇骨簡單又好吃
    發表於:01-29
    用料扇骨1根鹽少許生抽2勺蠔油1勺料酒3勺姜6片蔥適量芝麻少許油適量蒜6瓣炸扇骨的做法扇骨是店家幫忙跺開扇骨裡放入料酒、蠔油、生抽、少許鹽、蒜、薑片醃製45分鐘左右鍋燒熱,倒入色拉...
  • 酥炸扇貝肉如何做才美味,怎麼做酥炸扇貝肉簡單又好吃
    發表於:10-01
    見到電商上賣整盒去殼的扇貝肉,就想買來看看咋吃,想想還是油炸最香!用料扇貝肉400克麵粉70克玉米澱粉70克雞蛋3個鹽3克白胡椒粉適量水適量酥炸扇貝肉的做法把扇貝肉上面的腮啊砂線去掉,洗...
  • 生酮零食烤乳扇(空氣炸鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的生酮零食烤乳扇(空氣炸鍋)方法
    發表於:05-03
    用料乳扇50g生酮零食烤乳扇(空氣炸鍋)的做法空氣炸鍋160預熱3分鐘,把乳扇撕成條放到錫紙上,預熱好後把乳扇放進去,160度5分鐘中間可以翻一下面。烤出來有點酸酸的挺好吃,是生酮零食的好選擇...