雲南十八怪———牛奶做成片片賣乳扇入口香甜微酸炸制過後的乳扇會起小氣泡，入口酥脆，奶香四溢。
用料
炸乳扇的做法
一塊乳扇有兩三片裹在一起，那一塊就夠了。
然後用刀或者剪刀切成兩半，把油燒熱至六七分熱，我不建議用菜籽油，因為味道太重啦。
油燒熱之後關火，用筷子夾起一片過油擺動，乳扇受熱會變軟，然後把乳扇裹在筷子上捲成卷放在濾油紙上面即可。
小貼士
有不知道怎麼炸的可以問我，因為好多新手第一次基本炸糊😂還有其他吃法哦
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