![自制酸豆角炒肉末的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "自制酸豆角炒肉末的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-30
用料酸豆角500克肉末100克自制酸豆角炒肉末的做法淘米水豇豆（洗乾淨放入玻璃瓶）淘米水倒入玻璃瓶裡（加入6勺糖和6勺鹽）蓋上蓋子醃製3～4天4天后將醃好的豇豆洗乾淨切小丁丁，用蒜片和2個幹辣椒...
![酸豆角肉包「附自制酸豆角做法」食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角肉包「附自制酸豆角做法」方法]( "酸豆角肉包「附自制酸豆角做法」食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角肉包「附自制酸豆角做法」方法")
發表於：09-29
1⃣️酵母粉：是純天然發酵劑，對溫度要求高點，發酵時間長點，但是最安全。2⃣️泡打粉：在食品加工行業或路邊攤上用的特別多，優點發酵特別快，對溫度要求不大，做出來的麵食口感好，缺點是人工合成，無鋁泡...
![酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）方法]( "酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角炒肉末（快速自制酸豆角）方法")
發表於：12-17
外面賣的酸豆角齁鹹，要反覆淘洗、換水，至少浸泡1個小時左右。咱自己做的酸豆角，處理起來就簡單了,而且炮製時間短，不含防腐劑，不怕亞硝酸鹽！用料長豆角200g肉末200g姜克蒜生抽蠔油豆瓣醬酸豆...
![自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季開胃菜之二食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季開胃菜之二方法]( "自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季開胃菜之二食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季開胃菜之二方法")
發表於：05-27
酸豆角自己做的，比較放心，而且超級簡單啊用料豆角適量幹辣椒個薑片蔥適量生抽適量鹽適量自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季開胃菜之二的做法新鮮豇豆洗淨瀝乾水分，切成小段拌入鹽（喜歡辣的可以...
![「豇豆三吃」自制快手痠豆角*豇豆肉末飯*肉絲炒豇豆食譜大全及做法，烹飪好吃的「豇豆三吃」自制快手痠豆角*豇豆肉末飯*肉絲炒豇豆方法]( "「豇豆三吃」自制快手痠豆角*豇豆肉末飯*肉絲炒豇豆食譜大全及做法，烹飪好吃的「豇豆三吃」自制快手痠豆角*豇豆肉末飯*肉絲炒豇豆方法")
發表於：08-10
小時光住在鄉下，一到夏天就是大量的豇豆吃不完。這個快手痠豆角就是老家浙西南的風味，酸甜口帶些啦，區別於市面上的醃製酸豆角。每個人都有一個來自家長的味道，我想這個酸豆角應該就是！豇豆...
![不放鹽，自制酸豆角~肉末酸豆角食譜大全及做法，烹飪好吃的不放鹽，自制酸豆角~肉末酸豆角方法]( "不放鹽，自制酸豆角~肉末酸豆角食譜大全及做法，烹飪好吃的不放鹽，自制酸豆角~肉末酸豆角方法")
發表於：01-11
裝進密封的盒子裡放進冰箱，早晨喝粥的時候吃一點，自己做的酸豆角比外面買的酸很多，特別開胃。用料豇豆角1把不放鹽，自制酸豆角~肉末酸豆角的做法【自制酸豆角】原料：豇豆角1把、密封的飯盒/...
![地道的肉末酸豆角怎麼做,如何烹飪肉末酸豆角才更好吃]( "地道的肉末酸豆角怎麼做,如何烹飪肉末酸豆角才更好吃")
發表於：02-18
非常好的下飯菜，既有酸豆角的酸爽開胃，也有肉的鮮香氣。挖一勺下飯，炒飯，包進餅子裡，都非常開胃，夏季可以多做一點。用料肉末200克酸豆角250克姜蒜適量料酒2大勺澱粉一勺胡椒少許生抽1勺肉末...
![地道的酸豆角炒肉末怎麼做,如何烹飪酸豆角炒肉末才更好吃]( "地道的酸豆角炒肉末怎麼做,如何烹飪酸豆角炒肉末才更好吃")
發表於：05-21
“今天的這道菜是酸豆角炒肉末喜歡辣椒的小夥伴可以再放幾根紅色的幹辣椒這道菜是一道非常善良的菜煮麵的時候可以放一勺炒飯的時候也可以放一勺就連剛出鍋的白米飯放一勺也可以變得與...
![自制酸豆角--附酸豆角炒雞胗做法食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酸豆角--附酸豆角炒雞胗做法方法]( "自制酸豆角--附酸豆角炒雞胗做法食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酸豆角--附酸豆角炒雞胗做法方法")
發表於：08-07
每年都會泡酸豆角,因為沒有食慾的時候炒上一盤配稀飯外面買的不是泡的時間太長就是太鹹自己做的最好吃啦主要我喜歡吃酸辣粉,配上哎喲美的呢本來老早就做了,一直拖著沒寫菜譜想著在不...
![自制懶人下飯酸豆角炒肉食譜大全及做法，烹飪好吃的自制懶人下飯酸豆角炒肉方法]( "自制懶人下飯酸豆角炒肉食譜大全及做法，烹飪好吃的自制懶人下飯酸豆角炒肉方法")
發表於：08-24
用料自制酸豆角克蒜瓣紅辣椒🌶️瘦肉食用油鹽克老抽、生抽蠔油自制懶人下飯酸豆角炒肉的做法選捏上去緊實的嫩缸豆（豆角），洗淨晾乾水份，掐成段塞入可密封的瓶子中，塞滿，倒入農夫山泉（或者別的瓶...
![酸豆角炒肉末 (不用醃製的)食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角炒肉末 (不用醃製的)方法]( "酸豆角炒肉末 (不用醃製的)食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角炒肉末 (不用醃製的)方法")
發表於：08-12
家有小孩吃不了辣，也是因為孩子我們很少吃醃製的食物，親們愛吃辣可以自己加些用料豇豆1把肉末適量蔥花適量蒜末適量料酒適量高度白醋適量糖適量鹽適量雞精適量酸豆角炒肉末(不用醃製的)...
![肉末炒酸豆角（附酸豆角做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉末炒酸豆角（附酸豆角做法）方法]( "肉末炒酸豆角（附酸豆角做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉末炒酸豆角（附酸豆角做法）方法")
發表於：09-12
酷熱的初秋，菜園裡各種顏色的生菜都很萎靡，韭菜和長豆角都在瘋長，一夜之間都有從少年變成老人家的勢頭。每天清晨，老媽都在和時間賽跑一樣的摘長豆角，實在吃不完，老媽讓老爸找來泡菜罈子準備...
![自制酸豆角如何做才美味，怎麼做自制酸豆角簡單又好吃]( "自制酸豆角如何做才美味，怎麼做自制酸豆角簡單又好吃")
發表於：08-19
一到夏天總想吃點開胃小菜酸豆角，配白粥，炒菜都好吃用料豆角鹽適量涼開水塑料瓶或玻璃瓶都可以自制酸豆角的做法洗乾淨豆角，晾乾瓶子洗乾淨晾乾，燒開水放涼。把豆角放入瓶子塞滿倒水（水要蓋...
![肉末酸豆角如何做才美味，怎麼做肉末酸豆角簡單又好吃]( "肉末酸豆角如何做才美味，怎麼做肉末酸豆角簡單又好吃")
發表於：08-22
前幾天做了酸豆角，於是就有肉末酸豆角😂酸豆角製作:用料醃肉用調料:肉末250克（可減少）料酒10克白胡椒粉0.5克老抽3克炒豆角用:酸豆角400克白醋3克糖10克生抽25克耗油6克姜5片蒜1顆油30克...
![自制酸豆角—酸豆角肉末食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酸豆角—酸豆角肉末方法]( "自制酸豆角—酸豆角肉末食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酸豆角—酸豆角肉末方法")
發表於：06-17
用料鹽半袋新鮮長豆角一把幹辣椒數個新鮮紅辣椒數個大蒜2瓣老抽半勺自制酸豆角—酸豆角肉末的做法在菜市場買一把新鮮長豆角，記得要嫩的，老的不行哦，然後用塑料繩分成小份，到時候可以每次...
![自制酸豆角｜附：酸豆角炒肉，超級下飯！食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酸豆角｜附：酸豆角炒肉，超級下飯！方法]( "自制酸豆角｜附：酸豆角炒肉，超級下飯！食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酸豆角｜附：酸豆角炒肉，超級下飯！方法")
發表於：03-14
不用去外面買酸豆角了，自己做更安心。超級無敵下飯菜！很簡單～用料鮮豇豆兩把（約600g）鹽5勺白糖5勺淘米水適量🌿🌿🌿🌿🌿🌿【酸豆角肉末】【超級下飯】酸豆角丁一盤肉末半盤蔥蒜幹辣椒適量生...
![自制懶人酸豆角炒肉沫食譜大全及做法，烹飪好吃的自制懶人酸豆角炒肉沫方法]( "自制懶人酸豆角炒肉沫食譜大全及做法，烹飪好吃的自制懶人酸豆角炒肉沫方法")
發表於：05-31
用料酸豆角500克肉沫200克糖、生抽、小米椒適量大蒜適量油適量自制懶人酸豆角炒肉沫的做法長豆角要買嫩嫩的，洗好切小粒神器上場，把蒜和小米椒拉碎，真的特別好用呢蒜蓉辣椒碎豆角蒜蓉辣椒...
![酸豆角肉末如何做才美味，怎麼做酸豆角肉末簡單又好吃]( "酸豆角肉末如何做才美味，怎麼做酸豆角肉末簡單又好吃")
發表於：08-27
手殘黨也能做的美食，夏天配粥簡直絕配😉用料豆角300克肉末50克鹽2克豆瓣醬1勺蔥2根蒜3瓣酸豆角肉末的做法豆角切小段，方一個瓶子裡，撒鹽，比炒菜多兩三倍，放四五天就可以了（豆角買來洗不洗都...
![自制酸豆角+酸豆角炒肉沫食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酸豆角+酸豆角炒肉沫方法]( "自制酸豆角+酸豆角炒肉沫食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酸豆角+酸豆角炒肉沫方法")
發表於：07-02
泡好的豇豆又酸又脆，還有一點點微辣。泡酸豆角中的泡椒是超市直接買的，不喜歡可以不放。用料自制酸豆角豇豆5斤花椒1把鹽300克水6斤蒜30瓣姜一大塊或20片高度白酒50克泡椒1瓶酸豆角炒肉...
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發表於：12-14
在川菜裡，這個叫“爛肉豇豆”，其實就是泡豇豆炒肉末，很簡單的一道菜，夏天用來下稀飯最好了用料泡豇豆250g瘦豬肉150g泡紅辣椒2個泡姜一小塊鹽醬油菜油料酒肉末泡豇豆/爛肉豇豆/酸豆角炒肉...
![簡單醃酸豆角➕酸豆角炒肉末食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單醃酸豆角➕酸豆角炒肉末方法]( "簡單醃酸豆角➕酸豆角炒肉末食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單醃酸豆角➕酸豆角炒肉末方法")
發表於：11-03
自己醃的比較健康用料酸豆角克肉末克生抽勺鹽克簡單醃酸豆角➕酸豆角炒肉末的做法選嫩的緊實的豆角，全程需要無油操作。就是手和所有的容器都不能有油，原料就淘米水，如果有糯米水更好，要第...
![酸豆角/自制酸豆角食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角/自制酸豆角方法]( "酸豆角/自制酸豆角食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角/自制酸豆角方法")
發表於：07-06
醃酸豆角相對而言是非常簡單的，只需生水或淘米水即可，水根據罈子大小，一般為容量的一半多一點點，總之最後必須沒過豇豆。用料豇豆1000克淘米水1500ml食鹽120克白酒50克薑片8片花椒6克小米...
![地道的自制酸豆角怎麼做,如何烹飪自制酸豆角才更好吃]( "地道的自制酸豆角怎麼做,如何烹飪自制酸豆角才更好吃")
發表於：06-25
酸豆角是酸菜的一種，富含蛋白質、澱粉、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B、維生素C、煙酸、泛酸、多種氨基酸、細胞凝集素等成分，而且由於醃製，還產生了大量的乳酸菌...
![酸豆角肉末（附豆角醃製教程）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角肉末（附豆角醃製教程）方法]( "酸豆角肉末（附豆角醃製教程）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角肉末（附豆角醃製教程）方法")
發表於：08-25
用料酸豆角克鹽克大蒜瓣薑片生抽勺肉末克小米辣紅辣椒（不辣）1個小蔥少許酸豆角肉末（附豆角醃製教程）的做法準備一個乾淨無水的玻璃瓶長豆角選擇嫩一點的，洗淨控幹水份。大蒜3-4顆（喜歡吃的可...
![酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）方法]( "酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）方法")
發表於：12-31
用料新鮮長缸豆750克幹辣椒3個新鮮辣椒2個瘦肉200克老抽1勺生抽1勺鹽（炒肉）適量克白涼白開淹過豆角高度鹽（泡豆角的鹽）200左右（看水的量增減）白酒2勺酸豆角炒肉沫（酸豆角自制版）的做法買回來的...
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