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  • 廚友祕製,好吃到流眼淚的紅燒肉鵪鶉蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的廚友祕製,好吃到流眼淚的紅燒肉鵪鶉蛋方法
    發表於:06-30
    這道紅燒肉鵪鶉蛋是我跟我好友學的獨家祕製紅燒肉!一道來客必須上的一道菜!掌握技巧後,你會發現超簡單!好吃到掉眼淚!快來學一學吧!用料鵪鶉蛋25個蔥2根姜3片冰糖2勺(炒糖色用)五花肉14塊錢2...
  • 祕製鳳爪-饞哭了隔壁的小朋友食譜大全及做法,烹飪好吃的祕製鳳爪-饞哭了隔壁的小朋友方法
    發表於:01-12
    春暖花開,無論宅家還是返回工作崗位,胃的滿足還需要味蕾的。膠原蛋白滿滿的鳳爪,彌散著誘人的香氣,早已饞哭了隔壁的小朋友。用料鳳爪500克草果1個香葉1片桂皮1塊八角2個姜4片蒜2個生抽3勺...
  • 「陳小廚」祕製烤翅食譜大全及做法,烹飪好吃的「陳小廚」祕製烤翅方法
    發表於:08-03
    用料雞翅5個鹽2小勺料酒2調羹海天薄鹽生抽1調羹海天草菇老抽1調羹黑胡椒粉若干白胡椒粉若干白糖1小勺蠔油幾滴蔥薑蒜末若干香葉2片幹辣椒一小個辣醬油幾滴香油幾滴白芝麻若干【陳小廚...
  • 娟子小廚~祕製滷大腸食譜大全及做法,烹飪好吃的娟子小廚~祕製滷大腸方法
    發表於:07-16
    還記得小的時候,每到過年的時候,媽媽就會給我滷大腸吃,每次她滷的差不多的時候就會讓我嚐嚐,然後我一會嘗一點,一會嘗一點,😁媽媽滷的大腸已經被我消滅了一半!很多人對大腸接受不了,其實我想說...
  • 喵小廚祕製鮮肉包子食譜大全及做法,烹飪好吃的喵小廚祕製鮮肉包子方法
    發表於:08-25
    我喜歡那種剛剛出鍋的包子,滿屋飄香。我家孩子也愛吃,也是我不斷做各種食物的動力。有不明白的地方可以新增我微信mimihuosuan諮詢。用料千初牛奶200ml金龍魚麵粉450克酵母5克水20ml糖10...
  • 炫技廚房-祕製獅子頭食譜大全及做法,烹飪好吃的炫技廚房-祕製獅子頭方法
    發表於:01-10
    用料澱粉勺薑片雞蛋個料酒勺老抽勺生抽豆腐糖鹽肉餡500克炫技廚房-祕製獅子頭的做法將豆腐肉餡澱粉雞蛋蔥薑末老抽生抽糖適量放在一起然後攪拌,切記只能一個方向煮好雞蛋剝殼備用將拌好...
  • 堂媽小廚——祕製牛肉麵食譜大全及做法,烹飪好吃的堂媽小廚——祕製牛肉麵方法
    發表於:04-30
    1.首先是選擇牛肉,個人感覺還是牛腩比較好吃,牛腩就是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,帶有筋、肉、油花的肉塊。2.白蘿蔔去腥,加入幾片牛肉湯會很清爽。3.滷料包的份量不要太重,會有苦味,把...
  • 祕製烘雞-格瑞美廚GOURMETmaxx食譜大全及做法,烹飪好吃的祕製烘雞-格瑞美廚GOURMETmaxx方法
    發表於:05-17
    用料雞1只(兩斤內)蜂蜜50克生抽20克老抽20克鹽10克料酒40克白胡椒粉1勺玉米油20克蔥3根薑片適量水100克祕製烘雞-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法所有的調料(除水外)倒在一起攪拌,塗抹整隻雞全身...
  • 娟子小廚-祕製熱乾麵食譜大全及做法,烹飪好吃的娟子小廚-祕製熱乾麵方法
    發表於:07-09
    喜歡吃熱乾麵,也許源於我是地地道道的信陽人,因為結婚後不能經常在家,所以想起家,想起想吃的家鄉味道,就自己做來吃吧😄用料熱乾麵3斤香蔥切蔥碎香菜切香菜碎榨菜1塊(切成黃豆大小)芝麻醬隨自...
  • 正宗美味的五星級廚師的 祕製辣油配方+祕製蔥油配方怎麼做
    發表於:11-29
    一碗好的辣油,一碗好的蔥油,是很多菜品的靈魂,很多排大隊的蔥油餅,拉麵店,祕訣就在於那碗蔥油和辣油。五星級酒店大廚如何熬製蔥油和辣油呢?一起來看看吧,你也能做出來。用料食材如下五星級廚...
  • 豬大廚祕製百搭雞翅食譜大全及做法,烹飪好吃的豬大廚祕製百搭雞翅方法
    發表於:03-14
    啊真的好吃用料雞翅個蒜瓣生抽勺料酒勺鹽克薑片八角冰糖豬大廚祕製百搭雞翅的做法雞翅洗淨泡水起油鍋倒入調味料(八角,香葉,蒜,蔥,姜)加入雞翅翻炒加入一勺生抽翻炒均勻後加入花菜(西藍花...
  • 暢廚娘的祕製焗香菇食譜大全及做法,烹飪好吃的暢廚娘的祕製焗香菇方法
    發表於:08-14
    香菇性味:甘、平。藥理:香菇中含有多糖類物質,可以提高人體的免疫力,抑制癌細胞生長,增強機體的抗癌能力。腫瘤切除患者常食香菇,可以預防腫瘤的復發與轉移。香菇富含的一種生物鹼———香菇...
  • 孜然祕製雞翅(小朋友最愛!!!)食譜大全及做法,烹飪好吃的孜然祕製雞翅(小朋友最愛!!!)方法
    發表於:10-10
    用料雞翅自己喜歡孜然粉自己喜歡孜然味就下多點少就少點蜜糖一勺湯匙的蜜糖可以澆淋三隻左右姜一點就可以了生抽一點老抽一點讓每隻雞翅都有上色就可以孜然祕製雞翅(小朋友最愛!!!)的做法買...
  • 私廚祕製撈汁鮑魚飯食譜大全及做法,烹飪好吃的私廚祕製撈汁鮑魚飯方法
    發表於:10-08
    前幾天有個做大廚的親戚送給爸媽很多海鮮,其中包括12只鮑魚,從小就喜歡吃撈汁鮑魚飯的我,決定把它們做出撈汁鮑魚飯,事實證明,自己做的撈汁鮑魚飯完全不輸飯店的味道!!撈汁鮑魚飯的製作主要分...
  • 祕製辣椒油(迅速提升廚藝的祕訣)食譜大全及做法,烹飪好吃的祕製辣椒油(迅速提升廚藝的祕訣)方法
    發表於:08-02
    辣椒油在冷盤中時必不可少的炒菜的時候可以加入1勺是的下廚的祕密武器啦好吃的辣椒油可以讓你的菜瞬間提升一個口感豐富菜的層次感對炸辣椒的材料油要求十分嚴格需多種材料熬製而成這...
  • 修改下廚房廚友的可可粉自制黑巧食譜大全及做法,烹飪好吃的修改下廚房廚友的可可粉自制黑巧方法
    發表於:06-10
    朋友搬了五大袋(一袋一公斤)的可可粉來求救,我翻了很多下廚房的方子,基本上做生巧實在是不划算,又搞剛(臺語),後來翻到一廚友的黑巧食譜時,真的很黑皮,因為可以簡單的消耗可可粉了!雖然做出來...
  • 室友的祕製日式豆乳鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的室友的祕製日式豆乳鍋方法
    發表於:03-14
    用料豆腐適量白味增適量麻油適量微甜豆漿適量日式輕醬油混合昆布汁適量平菇適量茼蒿適量室友的祕製日式豆乳鍋的做法加熱豆漿,不加水。豆漿里加入麻油,昆布混合汁,白味增。沒有固定比例,邊...
  • 黃小廚版祕製紅燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的黃小廚版祕製紅燒肉方法
    發表於:01-21
    聽小廚FM記錄下來的菜譜~用料五花肉500克冰糖適量黃酒1瓶香葉5片老抽適量生抽適量鹽適量黃小廚版祕製紅燒肉的做法五花肉切3cm大小的肉塊,放入鍋中乾煸煎出油,盛出備用冰糖放入鍋中炒出糖...
  • 大廚祕製超簡單泡菜食譜大全及做法,烹飪好吃的大廚祕製超簡單泡菜方法
    發表於:12-02
    10年前偶得大廚祕製配方下面是經歷多年試驗後,改良的家庭版用料包菜2個(3斤)醋100g甜辣醬200g鹽70g蒜頭1個朝天椒1個水適量大廚祕製超簡單泡菜的做法將包菜撕成片,放在一個大盆。適量的水...
  • 祕🔥大廚教你做祕製調料🧂食譜大全及做法,烹飪好吃的祕🔥大廚教你做祕製調料🧂方法
    發表於:11-22
    姜和鹽的鹹香融在一起,略帶披薩草和蒜末的香味,難遇的美味用料白芝麻披薩草香蒜末姜粉鹽適量祕🔥大廚教你做祕製調料🧂的做法把鹽倒在碗里加入白芝麻,姜粉加入披薩草,香蒜末攪拌均勻即可食...
  • 曼步廚房 - 祕製五花腩食譜大全及做法,烹飪好吃的曼步廚房 - 祕製五花腩方法
    發表於:12-01
    初初喜歡吃排骨,後來愛爾蘭的肉鋪越來越黑,去買排骨真的就只剩一根骨頭而已,不得不改變策略,直接買帶骨頭的五花腩,要求去皮,就當meatyrib一樣。用料紹興酒海鮮醬1罐柱候醬3/4罐生抽紅方腐乳...
  • 娜傢俬廚祕製疙瘩湯食譜大全及做法,烹飪好吃的娜傢俬廚祕製疙瘩湯方法
    發表於:06-05
    這道疙瘩湯是我平時沒有飯吃的時候最經常做的一道簡餐,其實裡面的食材可以隨喜好隨意搭配,只不過我個人比較愛吃西紅柿,味道很棒,大家可以試試用料西紅柿1個麵粉100克雞蛋1個香油1勺鹽3克...
  • 「伊の廚」祕製泡鳳爪食譜大全及做法,烹飪好吃的「伊の廚」祕製泡鳳爪方法
    發表於:02-13
    此方來自兒子幼兒園小朋友媽媽的傳授,我們一起在群裡打卡美食,這款鳳爪實在是誘人可口,我已經刷了兩次,大家做了也都很喜歡,特意將配方分享出來,讓很多的人享受美食。配料我覺得完全可以根據...
  • 給女朋友做的祕製叉燒肉食譜食譜大全及做法,烹飪好吃的給女朋友做的祕製叉燒肉食譜方法
    發表於:09-30
    叉燒肉其實特別簡單就可以做出來,做出一鍋可以放在很多料理裡面的萬用調味劑,或者可以當一道菜來吃都可以。炒出的豬油還可以拿來炒菜用料整條五花肉六條叉燒醬小半罐蒜10瓣左右料酒50克...
  • 順德廚娘~祕製牛展食譜大全及做法,烹飪好吃的順德廚娘~祕製牛展方法
    發表於:03-30
    家中有二間建設銀行都是牛肉的忠實粉絲,要用不同的方法去烹飪食材,才能使倆兒子更愛回家吃飯,就連製造建設銀行的首領也不例外。用料原料:牛展1條生抽10湯勺八角3個桂皮1塊花椒40粒香葉2片...