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發表於:06-26
用料牛骨高湯白蘿蔔木耳苦瓜白洋蔥姜食用鹽米酒雞粉白胡椒粉牛骨清湯的做法🥳...
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發表於:01-28
清湯羊骨湯,冬天暖胃佳品。用料羊骨頭4斤花椒10粒香葉3片姜3片鹽適量蔥5根陳皮3片幹辣椒3個胡椒粉適量白酒1勺清湯羊骨湯的做法羊骨頭洗淨,加入白酒、姜塊下鍋焯水。焯水後洗淨瀝乾水備...
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發表於:01-23
最近做晚餐的小挑戰是我想減少主食的量,但李先生一定要配飯。所以我都在想一些清淡的東西配不配飯都可以吃的菜!這一道Galbitang,是韓式料理裡清淡褂的一道菜/湯。它很簡單隨和,可以做成重...
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發表於:08-26
粵西地區人們,總是特別偏愛食物的原味。白切雞,白切鴨,白切狗,白切各種你想到的沒有想到的食物!新鮮又美好的食材,真的只需清水煮,已經十分美味,不是所有的食材,都敢清水煮。用料牛排骨2根姜3片...
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發表於:06-10
自己煲的美味湯底,又美味,又健康,關鍵是煲湯其實是最簡單的^_^用料牛骨一斤黑胡椒適量鹽適量薑片10片牛骨頭清湯的做法切好的骨頭,放入水中,煮開,去除血水等小火十分鐘後,撈出,拿冷水洗乾淨後...
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發表於:06-29
用料牛脊骨700g鹽適量淳樸的清湯-牛脊骨湯的做法把牛脊骨泡水換水直到沒有血水洗乾淨以後放冷水沒過牛脊骨,等待⌛️水開去除剩餘的血沫。然後小火燒一個小時水開以後去除血沫去除血沫以後...
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發表於:03-21
去localmarket買了三小塊beefshortribs,想著感覺肉不是很多怕不夠吃,就燉個湯吧用料牛排骨克洋蔥個料酒勺香葉片蔥,姜黑胡椒白蘿蔔牛排骨清湯的做法牛排骨泡水6個小時以上水燒開後再翻去...
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發表於:06-25
家裡小盆友正在長身體,燉點骨頭湯,既有營養,又不會熱量太高,全家都適合用料牛骨10根薑片4-5片鹽適量蔥白3段藕、玉米等紅棗3-5顆大料1個紅酒適量清燉牛骨湯的做法牛骨頭提前用冷水泡三個小...
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發表於:05-15
高階的食材,只需要簡單的烹飪。雖然是小品裡的臺詞,簡單的烹飪才完美體現出食物自然的鮮美。用料牛肋骨750克薑片6片小蔥6根八角2個料酒2勺鹽少許清湯牛肋骨的做法鍋內放入水燒開,放入洗...
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發表於:11-15
清燉牛骨湯好喝,味美!經常吃可以強勁健骨(其實就是我自己只是一個吃貨找的藉口)!o(≧v≦)o用料牛大骨500g生薑50g香菜50g鹽適量清純牛骨湯的做法首先把牛骨砍成兩節!放入鍋里加熱焯水洗淨!在...
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發表於:12-22
個人記錄用。原視訊見:【【國宴大廚-解惑篇】牛肉怎麼燉才香?做白蘿蔔牛腩有啥小竅門?-嗶哩嗶哩】用料白蘿蔔牛腩鹽克蔥頭根胡椒大料香葉小茴香胡蘿蔔芹菜清湯白蘿蔔牛腩(老飯骨)的做法牛肉...
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發表於:04-01
天氣說變就變,一下子涼了好幾度。這天氣就想來點熱乎的,比如這個清甜的白蘿蔔燉牛排骨湯。湯清甜,牛排骨香而不膩。用料白蘿蔔1個牛排骨1根(900克)姜1塊料酒1勺鹽適量清甜白蘿蔔燉牛排骨湯...
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發表於:02-04
很想念家鄉的牛肉湯早餐,去超市看到有賣很新鮮的牛尾骨就買回來準備嘗試一下。用料料酒3勺白蘿蔔500克牛尾骨2斤枸杞20顆香葉3片草果2顆幹樹皮一小片薑片若干香蔥三根鹽適量雞精適量白...
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發表於:04-16
主料:排骨2斤、麵條一斤配菜:菠菜一把燉肉料:蔥、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒、香葉、桂皮、草果、料酒、鹽、黃豆醬油、冰糖1)排骨洗淨,放入高壓鍋,加入半鍋水;2)放蔥半根、姜5片、蒜5瓣、燉...
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發表於:01-08
這一鍋湯你想要變個三四種吃法絕對不成問題~有了這鍋好湯,早上花五分鐘就能變出一碗熱騰騰的湯麵,這種待遇在冬天的早上是不是顯得格外美好~第一次煲牛棒骨湯,一丁點肉星都沒有的大骨頭沒...
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發表於:04-05
用料牛排骨500克蘿蔔1根花椒30粒八角3個香葉6片桂皮1塊料酒1勺鹽10克清湯牛排骨的做法鍋裡放入5碗水,冷水下牛排骨,煮5分鐘,把排骨撈出來用冷水清洗乾淨。把蘿蔔切塊備用。把香料洗乾淨備...
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發表於:05-07
山姆會員店的牛尾骨,孩子最愛,孩子一歲左右開始喝湯後,慢慢研究出的營養輔食食譜,既方便又有營養用料牛尾1000克大蔥半根洋蔥半個姜4-5片水果玉米1根胡蘿蔔1根白酒少量適合寶寶的牛尾骨湯(...
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發表於:07-15
白蘿蔔燉牛肉的功效1、蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效,用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。2、蘿...
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發表於:11-15
可口用料排骨適量豆腐2-3大塊生薑辣椒少許排骨清湯的做法洗淨材料,豆腐切小四塊,生薑辣椒切絲排骨入鍋加水煮開,期間,將生薑辣椒小炒備用待水煮開,加入豆腐,再開時,加入小炒後的生薑辣椒,煮熟...
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發表於:10-27
新鮮牛骨煲湯特別好吃😋清湯下麵,或者加入芹菜,蔥頭,土豆,西紅柿🍅做成蔬菜牛骨湯。用料牛骨2.5斤姜1塊蔥1根洋蔥1個鹽適量八角1個桂皮1塊香葉3片黑胡椒粉適量清湯牛骨+面的做法牛骨涼水下...
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發表於:02-03
用料排骨白蘿蔔1根海帶適量番茄2個黑胡椒粉生抽姜清湯排骨的做法排骨先焯水,煮出血沫即可撈出備用蘿蔔番茄切塊鍋中燒油,加入姜排骨翻炒加入番茄翻炒,加入生抽倒入高壓鍋,加水,加入胡椒粉加...
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發表於:07-25
用料蔥根薑片鹽克料酒勺牛頸骨克蘿蔔根清燉牛頸骨的做法牛頸骨泡水一小時,把血水泡出來骨頭冷水下鍋,放薑片,料酒。大火煮出血沫,多煮一會,血較多撈出後放入砂鍋,小火慢燉3小時。出鍋前30分...
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發表於:09-10
用料牛骨2根姜3片南姜5片清燉牛骨湯,拉麵好夥伴的做法1.新鮮牛骨加薑片飛水……2.洗淨加南薑片,放入高壓鍋,燉煮一個半小時……3.加鹽,芹菜,開吃……也可以下面條,粿條,可以加我的滷牛肉,完美...
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發表於:11-27
簡單,美味用料排骨500克料酒3小勺姜1塊鹽適量幹辣椒1個黑胡椒適量清燉排骨湯的做法食材選的是豬湯骨,洗乾淨,擦乾血水,備用鍋中加入涼水,可以沒過排骨就行,再加兩片生薑,小火煮到鍋底冒小泡加...
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發表於:09-30
秋天,天氣漸漸轉涼,人們往往會出現不同程度的口、鼻、面板等部位的乾燥感,故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品,尤其多喝湯湯水水,少吃辛辣、煎炸食品。今天就和大家分享一個適合秋季的高顏值...