![清水和牛金錢腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "清水和牛金錢腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-24
用料和牛金錢腱一袋蔥若干根生薑一頭清水和牛金錢腱的做法這個是最最簡單的做法。因為是和牛腱子。本身自帶香味。腱子化凍到軟。放在冷水裡稍微清洗一下直接冷水下鍋放蔥姜大火煮30分...
![祕製滷水牛腱金錢肚食譜大全及做法，烹飪好吃的祕製滷水牛腱金錢肚方法]( "祕製滷水牛腱金錢肚食譜大全及做法，烹飪好吃的祕製滷水牛腱金錢肚方法")
發表於：10-16
跟我師傅學的一種滷水！分享一下！師傅只告訴我材料，份量部分我都是憑個人口味，平時都沒有稱份量的。有些記得就寫上。想試做的親自己調整一嚇哈！用料牛腱300克香葉五塊花椒少許姜5片八角少許...
![潮州滷水金錢腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "潮州滷水金錢腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-22
優質的金錢腱和滷水燒法更配噢用料優質金錢腱650G香葉5片草果1個桂皮1塊八角2個沙姜3塊甘草1克丁香2粒生薑適量大蔥適量大蒜半頭醬油適量料酒適量潮州滷水金錢腱的做法將金錢腱放入冷...
![超詳細的醬牛肉配方 清真 金錢腱 醬香濃郁食譜大全及做法，烹飪好吃的超詳細的醬牛肉配方 清真 金錢腱 醬香濃郁方法]( "超詳細的醬牛肉配方 清真 金錢腱 醬香濃郁食譜大全及做法，烹飪好吃的超詳細的醬牛肉配方 清真 金錢腱 醬香濃郁方法")
發表於：10-21
此配方的調料比例是家人朋友都喜歡的，試驗過很多次，特別記錄下來給大家做參考。每一種佐料都精確到克，個人不喜歡“適量”…帝都購金錢腱65一斤是正常的價格，低於60塊的請放過這個配方。不...
![滷金錢腱如何做才美味，怎麼做滷金錢腱簡單又好吃]( "滷金錢腱如何做才美味，怎麼做滷金錢腱簡單又好吃")
發表於：06-27
滷牛腱也是一道卡路里很低的菜，健身的朋友可以試試做，做法簡單，但是時長比較久用料生抽2勺老抽半勺幹辣椒5、6個花椒花椒粉一勺量桂皮1塊陳皮半片姜3-4片八角3.4個鹽適量冰糖5.6粒料酒2勺...
![辣滷金錢腱如何做才美味，怎麼做辣滷金錢腱簡單又好吃]( "辣滷金錢腱如何做才美味，怎麼做辣滷金錢腱簡單又好吃")
發表於：03-06
美國板健澳洲牛腱口感都不一樣，今天的是烏拉圭的金錢腱，不想再吃五香味的，來個辣的換換口味用料香葉3片生抽2勺老抽自己衡量顏色勺料酒3勺幹辣椒10個花椒一大把粒桂皮1塊冰糖大拇指大小的...
![不加醬油的鹽滷金錢牛腱食譜大全及做法，烹飪好吃的不加醬油的鹽滷金錢牛腱方法]( "不加醬油的鹽滷金錢牛腱食譜大全及做法，烹飪好吃的不加醬油的鹽滷金錢牛腱方法")
發表於：03-08
看了好多方子的滷牛肉，全都是用醬油的滷牛肉。想吃鹽滷的，只能自己摸索。用料金錢牛腱1根蔥若干姜3片香葉2片八角3個花椒若干粒鹽16克不加醬油的鹽滷金錢牛腱的做法斥重金購買的一根金錢...
![高原上的金錢腱～滷犛牛腱食譜大全及做法，烹飪好吃的高原上的金錢腱～滷犛牛腱方法]( "高原上的金錢腱～滷犛牛腱食譜大全及做法，烹飪好吃的高原上的金錢腱～滷犛牛腱方法")
發表於：09-24
好肉要善待用料牛腱2500克香葉1片八角1個茴香1克陳皮2片姜10片草果半個還有很多香料不一一發了醬油半碗黃豆醬兩大勺高原上的金錢腱～滷犛牛腱的做法牛腱泡水2小時分解牛肉，用繩紮緊，是為...
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發表於：06-09
美食美刻——金錢腱金錢腱是哪個部位？•金錢腱是一塊在牛小腿內修長條帶筋的肉,從其橫剖截面上可看到肉裡包筋,筋裡有肉,筋肉互相縱橫交錯的"金錢"狀,肉質更是爽口甘甜,所以我一直認它...
![香滷金錢腱如何做才美味，怎麼做香滷金錢腱簡單又好吃]( "香滷金錢腱如何做才美味，怎麼做香滷金錢腱簡單又好吃")
發表於：06-22
牛腱滷好後可以分袋裝冷藏或冷凍。直接切片當冷盤、或是加工做成牛肉麵都很方便！~用料金錢腱2個蔥薑蒜若干小米椒2根花椒1小勺黃酒適量冰糖適量醬油適量洋蔥半顆香滷金錢腱的做法精修去...
![醬牛腱·金錢腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "醬牛腱·金錢腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-12
整根燉出來型好看也好切，我家常備醬好的牛肉，沒時間做飯或者早餐切一片配麵包營養全有了用料金錢腱4斤花椒粒適量生薑（姜粉代替的）適量料酒適量老抽適量生抽適量冰糖15克鹽適量十三香適量...
![輕滷金錢腱如何做才美味，怎麼做輕滷金錢腱簡單又好吃]( "輕滷金錢腱如何做才美味，怎麼做輕滷金錢腱簡單又好吃")
發表於：02-25
一年四季都適合，一年四季都會想吃。為什麼叫輕滷，因為老抽生抽的量較少，滷汁並不濃郁，牛腱有淡淡的滷煮的味道。用料老抽適量香葉2-3片八角2-3個姜6-8塊桂皮2-3塊花椒3-6粒生抽適量冰糖適...
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發表於：11-21
用料牛腱400克綜合滷肉香料1包姜2片冰糖10克鹽10克水900克蘸料大蒜5瓣蔥適量耗油10克生抽10克香醋10克香油5克花椒油（橄欖油）10克糖適量滷牛肉湯20克清水滷牛腱的做法牛腱子放在網鍋內，設...
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發表於：03-20
牛肉的質真的太重要了用料金錢展1大條新鮮檸檬片大拇指指甲蓋這麼大就OK烏龍茶少許，只要一點點清水金錢展的做法清水淹沒，投入檸檬皮和茶葉就可以煮了整個過程只要煮50分鐘，大火煮開後轉...
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發表於：09-13
一直喜歡操作簡單，少油，體現食物本身味道的烹飪方法，這個就是～🤗用料牛腱子一塊姜幾片蔥一段花椒粒適量八角一個冰糖根據喜好新增白酒適量清水煮牛腱的做法清洗，在清水中加部分白酒浸泡一兩...
![紅滷金錢腱如何做才美味，怎麼做紅滷金錢腱簡單又好吃]( "紅滷金錢腱如何做才美味，怎麼做紅滷金錢腱簡單又好吃")
發表於：07-29
推薦使用廚具：MijiDesignGermany瓷釉28cm煎炒鍋MijiDesignGermany瓷釉24cm湯鍋MijiMaxCTM3500II嵌入式混合爐/MijiStar3感應爐用料金錢腱1個蔥100g洋蔥1個豬油2勺滷水醬油1瓶水3瓶（和醬...
![滷牛肉金錢腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "滷牛肉金錢腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-29
用料牛金錢腱兩條姜5片大蔥根料酒勺小茴香1把桂皮1塊八角2個香葉2片草果1個冰糖6個老抽1勺生抽2勺黃豆醬2勺鹽色拉油一小勺滷牛肉金錢腱的做法牛肉泡清水一小時去血水香料準備好，可以一...
![陳皮金錢腱如何做才美味，怎麼做陳皮金錢腱簡單又好吃]( "陳皮金錢腱如何做才美味，怎麼做陳皮金錢腱簡單又好吃")
發表於：09-23
疫情反覆，開始複習。用料金錢腱1條生抽1勺幹辣椒2個花椒7粒香葉2片桂皮1塊八角2個鹽適量老抽1勺冰糖7塊蠔油1勺陳皮1片蔥1根姜3片黃酒適量料酒適量陳皮金錢腱的做法金錢腱一條從中間豎...
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發表於：05-12
用料香葉4片老抽100ml生抽100ml八角4個姜8片蔥6根桂皮4塊幹辣椒4個冰糖50克花椒30粒金錢腱1Kg滷牛金錢腱的做法1.腱子肉解凍後從中間切兩段2.冷水泡去血水，約2小時3.冷水入水，放入泡好的...
![涼拌金錢腱如何做才美味，怎麼做涼拌金錢腱簡單又好吃]( "涼拌金錢腱如何做才美味，怎麼做涼拌金錢腱簡單又好吃")
發表於：09-30
適合沒時間做飯的人用料金錢腱一整條十三香燉肉調料2小包山楂一小把姜10片醬油、醋、香油、糖適量涼拌金錢腱的做法金錢腱洗淨，焯水！將牛肉放入開水鍋中，加入燉肉料包、山楂、薑片。大火...
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發表於：09-17
用料牛腱1000克清水適量0基礎做美味牛腱子-清燉牛腱（金錢腱）的做法金錢腱1000g料酒（未出鏡）薑片備用冷水下鍋，過水煮一遍，水開後，撈起，換水。這一步不能省，去血水、去嘌呤另起一鍋水，沒過牛腱，加...
![醬滷金錢腱如何做才美味，怎麼做醬滷金錢腱簡單又好吃]( "醬滷金錢腱如何做才美味，怎麼做醬滷金錢腱簡單又好吃")
發表於：08-30
用料牛腱1000克醬滷金錢腱的做法新鮮牛腳趾，金錢腱，也是三花趾。滷好的樣子。切片。來，張嘴✌🏻...
![紅燒M11和牛金錢腱食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒M11和牛金錢腱方法]( "紅燒M11和牛金錢腱食譜大全及做法，烹飪好吃的紅燒M11和牛金錢腱方法")
發表於：09-09
做和牛根本不需要任何高階的輔料。簡單的鹽和醬油調味。重點是要保留和牛本身的口感。用料M11和牛金錢腱一隻木耳10朵腐竹一根姜3片蔥2根紅燒M11和牛金錢腱的做法切好的和牛已經很漂亮...
![極簡版高壓鍋滷牛腱子，醬金錢腱食譜大全及做法，烹飪好吃的極簡版高壓鍋滷牛腱子，醬金錢腱方法]( "極簡版高壓鍋滷牛腱子，醬金錢腱食譜大全及做法，烹飪好吃的極簡版高壓鍋滷牛腱子，醬金錢腱方法")
發表於：05-09
我並不分得清自己做的是滷牛肉還是醬牛肉，所以就這麼寫了。一直奇怪自己滷的牛腱子為什麼沒有別人的好看，現在發現，不是廚藝問題，而是要牛腱子正經才行，有金錢腱的存在，哈哈我也能做成漂亮透...
![醬金錢腱如何做才美味，怎麼做醬金錢腱簡單又好吃]( "醬金錢腱如何做才美味，怎麼做醬金錢腱簡單又好吃")
發表於：04-26
醬牛肉是我家早餐的常客牛肉麵、牛肉三明治、牛肉🍔用料金錢牛腱1根醬金錢腱的做法牛肉放盆中，用流動水沖洗牛肉一小時左右。牛肉冷水下鍋煮開，浮沫出來撈出洗淨。放入高壓鍋，加蔥、姜、...
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