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發表於:05-07
繼續玩麵粉,揉出一簇粉嫩嫩的花兒呀[玫瑰][玫瑰][跳跳][轉圈](就是天熱整形玫瑰花瓣時間長了,導致雙色捲髮的有點過,表皮不夠水光肌,有點小缺憾[摳鼻][摳鼻])用料麵粉500克水適量克酵母粉5克...
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發表於:01-27
都市工作壓力大,經常熬夜加班的人挺多的,善待自己,清潤湯水不能少,一個人在外也要好好照顧自己😁可以減量燉一碗雞腿湯自己喝,最後加幾粒枸杞子泡泡再喝,明目呀🌷孩子喜歡吃雞腿,我喜歡喝湯,周...
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發表於:10-24
做好玫瑰花饅頭,讓我除夕夜很開心哦!用料全麥麵粉300g南瓜200g抹茶粉5g草莓200g酵母3g溫牛奶100ml花團錦簇的玫瑰花饅頭的做法先將南瓜蒸熟,按壓成泥,降溫到35度左右,拌入1g酵母,攪拌勻,再篩...
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發表於:06-08
春暖花開的季節,跟我一起來做兩款漂亮又美味的水晶餃吧!花團錦簇、冰心玉壺。澄粉:又名澄面,是用小麥粉加工而成的。先把小麥粉洗出麵筋(此為小麥粉中的蛋白質成分),再將洗過麵筋的漿水沉澱,濾...
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發表於:03-10
春日踏青好時節,櫻花滿開,做一份花團錦簇的青團,和家人朋友一起出遊吧用料糯米粉500克澄粉20g紅薯2根紅豆適量食用油適量花團錦簇青團的做法具體步驟見視訊...
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發表於:06-08
用料火龍果1個吊蘭1片金枝玉葉3片火龍果花團錦簇擺盤的做法用水滴模具壓出花瓣6個,用裱花嘴壓出圓形當花蕊,依次擺好花苞就做好了。我依次用3個型號的壓出小中大三個形狀,再用吊蘭葉子當...
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發表於:03-12
春系列饅頭。用料中筋麵粉180克糖20克酵母2克食用油4克牛奶或者水100克(根據各種麵粉吸水性不同自行調整)紅曲粉或者紅色素少量蝶豆花粉或者藍色素少量(原創)創意饅頭之花團錦簇的做法將方...
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發表於:07-15
學廚烘培達人-小耳Chefmade學廚6寸中空玫瑰金(WK9119)用料高筋麵粉160g低筋麵粉40g糖35g鹽3g耐高糖酵母3g奶粉6g全蛋液25g淡奶油40g牛奶60g黃油23g紫薯花簇麵包的做法將材料中黃油以外的...
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發表於:11-18
是一個全新的西餐料理概念:顧客在我們網站訂購某道西餐料理,我們把那道菜所需的所有食材按食譜準備好送上門,不需要為買多食材而擔憂!顧客收到只需看著簡單的製作步驟,就可以輕鬆做出一道大...
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發表於:07-01
真是個花團錦簇!那一片富麗妖嬈;真勝似天堂月殿;不亞於仙府瑤宮。用料菜花四分之一西藍花四分之一紫菜花四分之一蟲草花適量黃花菜(冰凍)適量戲食記--團花簇錦的做法沸水分別汆燙,過冰水。炒...
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發表於:06-24
用料黃桃1個薄荷葉適量花團錦簇黃桃餐盤畫的做法黃桃洗淨切片,用模具壓制出菊花瓣和五角星,根據自己喜號隨意擺盤,最後放上薄荷葉。我最喜歡薄荷葉了,它是餐盤中能起到點睛之筆作用,有興趣...
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發表於:02-19
大王說了,要給我做個前無古人後無來者的超級酷炫的老上海醬鴨腿,我是個小打雜的,給大王端茶倒水擦汗、洗菜切蒜撥蛋,那可謂是賊拉溜,順便給大家記錄下菜譜,色香味俱全,啦啦啦~(非專業拍攝人士,實...
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發表於:05-06
寓意著團團圓圓,和和美美!用料白蝦250克蔥30克花團錦簇的做法1、先把白蝦洗淨,然後用冷水下鍋煮8分左右裝盤。2、把蔥切末灑蝦上,倒上生抽。3、鍋裡倒點油等油熱一點澆蔥上。小貼士這道菜...
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發表於:02-22
用料豆沙韓式裱花蛋糕花團錦簇的做法圍邊擠小山丘抹成中間高,旁邊低從花包排起,不要太整齊。從深到淺鬱金香成片寧靜色,下面用對比色打破放小花蕾絲蕾絲葉子蕾絲樹枝花包好了花團錦簇。...
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發表於:05-17
2018加入了“下廚房”,廚神大師眾多,學習了很多,2019的團年飯提高了做飯的花樣,交作業了。用料羊排紫甘藍鮑魚蘆筍蝦淮山金鯧魚青紅黃椒花膠土豆松茸洋蔥冬筍培根諾鄧火腿芹菜金華火腿藕千...
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發表於:03-23
錦簇團花花簇錦,珠聯璧合璧聯珠。用料中粉300克紫薯兩個南瓜蓉四勺抹茶粉三勺酵母粉適量戱食記--錦簇團花的做法分別和白、黃、粉、綠四色麵團。醒發後,白色打底,綠色擀餅心形餅乾模切割,...
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發表於:09-23
現在做冰皮月餅方便多了,可以買到調配好的冰皮粉,不用各種粉等量互換,只需動手加耐心,給自己做一份冰皮月餅,迷李又雅緻的冰皮顏值非常高。用料冰皮粉20060度溫開水100溫淡奶油10白油20熟...
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發表於:05-18
我家小可愛的創意,但他只喜歡告訴我適量,所以我永遠學不會做飯,把菜譜貢獻給大家做吧用料油菜3棵香菇13朵肉餡適量蠔油適量鹽適量糖適量生抽適量味素適量料酒適量澱粉適量高湯適量花團錦...
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發表於:09-01
錦簇團花花簇錦,珠聯璧合璧聯珠用料鵝500克蜂蜜兩勺米醋兩勺生抽兩勺花雕兩勺麻油兩勺豆腐皮兩張豌豆苗適量心靈美蘿蔔半個蟲草花適量戲食記--錦簇五味鵝的做法新年康泰!鵝肉切條,五味醃...
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發表於:09-11
晚上九點多,突然肚子餓了。🙄😂手機裡的APP中有各種美食商家可以選擇😏想吃卻又擔心吃了長“膘”。思索再三,決定自己動手解決“飢餓”。用料食鹽適量食用油適量耗油適量西蘭花一顆…“...
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發表於:10-05
正值“十•一”期間,為慶祝70週年國慶節日,擺一款《花團錦簇》以示慶祝……😊用料橘子一個用一個橘子擺一款《花團錦簇》的做法用一個橘子……橘皮剪成葉子備用橘皮剪成細絲備用橘子辦片...
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發表於:07-12
學廚烘培達人-水裡的魚Chefmade學廚芭比娃娃(WK9137)用料奶油乳酪80g黃油50g牛奶50g雞蛋5個低筋麵粉70g細砂糖60g滿滿少女心的花簇蛋糕的做法乳酪、黃油和牛奶一起隔水加熱黃油融化後攪...
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發表於:07-26
用料培根2片玉米10克青椒15克洋蔥10克麵粉240克糖30克酵母10克鹽10克熱狗6根溫水18克花團錦簇披薩的做法將麵糰做好,盆光、手光,面亮,醒面30分鐘隨後補充...
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發表於:12-22
用料五花肉500克西藍花半隻冰糖20克生抽2勺老抽1勺生薑4片八角2個香葉1片花團錦簇(紅燒肉)的做法五花肉切成大小均勻的塊狀,倒點料酒焯水,鍋熱後倒少許油,再放入五花肉爆出點油,然後下冰糖、...
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發表於:09-22
西蘭花、蝦都對身體好.一星期吃個兩次還是可以的.東西雖好也不適宜貪多.西蘭花用濃鹽水泡二十分鐘,反覆用流水沖洗.用料西蘭花1朵蝦200克蒜3瓣鹽2克蠔油1茶匙綠葉擁簇紅花的做法西蘭花...