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發表於:05-13
簡單又好看的意麵,真的好像我們重慶的幹溜啊用料羅勒葉片橄欖油勺大蒜瓣腰果小番茄意麵帕瑪森芝士Pestopasta羅勒葉醬意麵的做法配料就是盤子裡這些,除了番茄和堅果碎,其他的加入破壁機和...
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發表於:08-08
秋季又到儲存秋菜的季節了,下班去市場買了二捆大蔥,上面有好多鮮嫩的葉子,又不想浪費掉,就摘下來拌著吃,挺好吃的。用料蔥葉一把蔥白2根海天黃豆醬油4湯勺蠔油1料勺香油1料勺芝麻1料勺味精...
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發表於:06-10
用料豆瓣醬半勺麻葉半斤蒜蓉適量豆瓣醬麻葉的做法麻葉摘好洗乾淨水開放點油鹽,焯水1分鐘後撈起擠幹水,鍋裡不放油,把麻葉放下去稍微烘乾一下,乾硬程度隨自己喜好。吃白粥我就喜歡烘乾點。...
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發表於:03-04
生機美味、原生態、真健康!!!用料紅葉菜3顆醋泡嫩姜5片自制豆醬1勺蘸醬紅葉菜的做法生機勃勃紅葉菜,盡情的向上舒展、綻放!洗紅葉菜:淘米水+竹鹽+自制酵素,整顆浸泡5~10分鐘,清洗乾淨後,用手將葉...
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發表於:02-26
用料萵筍葉2根萵筍的葉子芝麻醬1勺鹽1克熟黑芝麻1把麻醬萵筍葉的做法萵筍葉放入沸水中燙一下。芝麻醬加水和鹽調和,澆在萵筍葉上。拌勻。撒點黑芝麻。...
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發表於:12-02
用料羅勒葉60g鹽1/4tsp-1/2tsp松子30克檸檬汁2tsp,10g蒜1瓣,小個parmesan,粉或者薄片15g橄欖油1/4cup,53g黃油,室溫軟化2tbsp,30克羅勒葉青醬的做法把所有除了油以外的原料加入料理機,打成泥...
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發表於:01-21
以前一同學爺爺做茶葉蛋就感覺很稀奇,心想茶葉蛋是什麼味道,吃了就停不下來。用料雞蛋10個八角2~4個香葉4~6片茶葉15克老抽4勺桂皮1塊生抽4勺花椒5~8粒糖3克鹽1勺冰糖4克綠茶15克醬香茶葉蛋...
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發表於:05-11
用料牛百葉250克麻醬兩湯匙麻油半湯匙蒜2瓣蔥一根麻醬牛百葉的做法牛百葉洗淨切絲蒜和蔥切末小鍋裡放入麻油開小火(火大了麻油會發苦)放入蒜末蔥末爆香,加入牛百葉翻炒,等牛百葉有些倦縮起...
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發表於:03-23
用料雞1只姜5-8片生抽2勺老抽2勺白糖2勺鹽少許油適量水澱粉少許味精半勺豬油適量葉氏醬油雞的做法熱鍋下油放入生薑爆香,接著下雞塊,煎炒至金黃色翻炒至金黃色放入生抽、老抽、料酒、白...
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發表於:03-01
小時候就很愛這一口,那時候的花椒葉市場沒有賣是去別人家菜園子裡摘的,那時沒有蔥伴侶和六月香,甜麵醬是曾祖母自己發酵的。就著剛出鍋的大饅頭吃,花椒葉有椒香而不麻,和肉粒搭配起來,又鮮又...
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發表於:09-13
【麻醬百葉】炒雞喜歡吃百葉不管是涼拌、涮鍋還是水煮都是吃不夠!吃不夠!聽說常吃百葉有補益脾胃的作用但還是覺得麻醬拌的最好吃蒜香和朝天椒的辣味完美混合麻醬包裹著百葉加香油更完美...
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發表於:06-13
春天到了番薯葉又啊嫩啊嫩綠的剛發芽紅薯葉是一種營養豐富、口感嫩滑的綠色食物,值得食用。番薯葉有促進乳汁分泌、可提高免疫力、預防貧血、強化視力…等功效大家可百度用料薯葉500克...
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發表於:09-17
用料粗辣椒粉適量蒜泥適量炸醬一勺半勺芝麻多點牛肉粉一勺醬油適量胡蘿蔔絲一點青辣椒適量白糖一勺蘇子葉醬的做法所有材料放入一起攪拌均勻放入胡蘿蔔絲和青辣椒絲攪拌均勻白糖一勺提...
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發表於:11-27
過日子,食材需要物盡其用。買的萵苣比較新鮮,取幾片葉子,做一道小冷盤。用料萵苣葉6片麻醬適量鹽糖醋醬油適量粉絲適量醬拌萵苣葉的做法萵苣葉洗淨,切寬絲;粉絲泡軟,焯水備用。食材一起拌勻,...
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發表於:09-13
用料芝麻葉100葉芝麻仁大蒜頭醬油糖紅辣椒絲紅辣椒紅辣椒粉板慄生薑醬拌芝麻葉的做法芝麻葉洗淨,板栗和大蒜切絲油鍋燒熱,放入所有調味料,調成調味醬芝麻葉上撒上調好的調味醬,撒好後裝壇,...
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發表於:09-01
芹菜葉扔掉可惜家裡就做了這種小菜。要現做現吃,不然就放葉片會黃哦。用料芹菜葉一把上摘下來的水(焯菜葉用)鹽(焯菜葉用)油(焯菜葉用)甜麵醬1勺蒜3瓣香油3滴醬拌芹菜葉的做法芹菜葉摘下,洗淨...
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發表於:06-18
團長選擇自己種的無公害紫蘇葉。也是夏季一道快手小菜。用料紫蘇200克辣椒粉5克生抽10克油10克醬香紫蘇葉的做法採摘紫蘇葉。清洗。加油加辣椒粉熬製。加入紫蘇葉。中火燒製5分鐘。美...
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發表於:07-22
夏天常見的麻葉,最愛加普寧豆醬炒好配白粥,麻葉有清熱解毒的功效,一般採摘其嫩芽進行烹飪搭配酥香的蒜頭和鮮甜的普寧豆醬,給我一小碟,我能喝下一鍋白粥。用料麻葉1大把蒜頭幾瓣食用油1大勺...
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發表於:03-21
在西瓜視訊裡看到的,記錄下來,特點:口感柔軟筋道,醬香味兒十足!用料高筋麵粉500克鹽5克糖5克溫水(30度)250ml蒜蓉醬適量小蔥碎適量千葉醬香餅的做法高筋麵粉,鹽,糖,攪拌均勻加入溫水。揉成光滑面...
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發表於:03-17
用料芝麻醬2勺醋1勺鹽適量蒜4瓣筍葉溫開水適量麻醬拌筍葉的做法筍葉洗淨切段焯水蒜切末(我家有小孩所以沒切太碎)麻醬里加醋鹽溫水調勻後加入蒜碎拌均勻即可...
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發表於:11-16
用料豆角豆角葉油黃豆醬三、四湯匙豆醬豆角葉的做法首先把豆角葉給摘下來,如果葉子很嫩,就可以保留梗不用摘除。摘好葉子後,要記得把葉子擰成小一點的把豆角葉和整條豆角都放進煮開的水裡...
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發表於:12-27
用料豬肉切塊蘇葉佐香園醬豆油開水醬油肉醬蘇子葉的做法和醬小土豆一樣燉著吃...
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發表於:08-30
用料菜葉片18芝麻醬麻醬菜葉卷的做法其實任何一種綠葉菜的葉片都行葉片用水焯過後,單獨一片一片的捲起來把調好的稠芝麻醬澆到卷好的葉片中心就這麼簡單,又好看又好吃小貼士葉杆硬的,可以...
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發表於:05-05
用料鹽一勺糖兩勺百葉適量青紅椒各一個姜一片味精半勺醬油兩勺八角2~3個醬油百葉的做法百葉使用之前先放入鍋中煮至水沸騰,取出百葉冷水過濾一下(有一定厚度的百葉,味道跟好一些)鍋中放入...
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發表於:10-12
蝦醬炒地瓜葉是我們海南人比較喜歡的一道菜,非常香而且很好吃!用料適量地瓜葉蝦醬蒜末3顆左右蝦醬地瓜葉的做法地瓜葉摺好洗淨,瀝乾水準備好蒜頭,拍碎成蒜末熱鍋,鍋起白煙就可以倒入適量油...