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發表於:09-11
吃過最棒最簡單的糖醋排骨方子,建個菜譜,下次忘了就不用再打電話問昕爺啦~用料排骨500g冰糖幾粒醬油小半碗醋四勺水澱粉小小半碗昕爺版糖醋排骨的做法一條美美的排骨切塊,放冷水裡煮出血沫...
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發表於:01-17
用料雞蝦茄子彩椒爺爺最棒雞的做法。。分離。熬湯。。。。。。。。。。。雞腿盤中。...
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發表於:04-10
奶奶有糖尿病,不適合吃電飯煲煮的飯,並且,爺爺已經習慣煮瀝米飯了,我也超喜歡喝剩下來的濃濃的米湯,熱的涼的都很好喝。用料米按人口算水一大鍋傳統瀝米飯(爺爺菜譜記錄版)的做法將米淘洗乾淨...
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發表於:09-05
特別喜歡吃西貝的酸湯麵,這次在家自己嘗試,簡易快手!早餐晚餐10分鐘搞定。用料麵條1人份番茄半個姜3瓣醋2勺雞蛋1個糖+鹽適量西貝簡易版張爺爺酸湯麵的做法食材如圖,一人分量。喜歡吃發番...
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發表於:02-05
其實做蛋撻很簡單的,需要的材料也不多,沒有外面那麼多的新增劑,做給家人吃一樣可口美味🤓用料雞蛋2個白砂糖15克蛋撻皮8個淡奶油110克純牛奶(旺仔也可以)70克教你做家庭版肯爺爺味蕾的蛋...
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發表於:09-09
第一次髮菜譜,有些激動。cookpad上看到的。沒什麼技術含量,正常人一看就會。就是好可愛。哈哈哈。用料淡奶油隨便。草莓隨便巧克力隨便。聖誕老爺爺的做法草莓帶葉子那切開,讓草莓能坐穩...
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發表於:03-09
回到鄉下爺爺的煮麵方式,很好吃。本菜譜作為記錄。他叫“油鹽鍋”。用料面適量油適量蒜蓉適量鹽適量菜適量爺爺的煮麵的做法大火用油和鹽爆熟蒜蓉,最大火的時候加入水,還沒起小泡的時候加...
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發表於:05-22
好了,不裝了,我們就是最好(hào)吃的自貢人。哈哈哈哈基本地道的自貢人每家都會做冷吃兔但是一百家做出來有一百家的味道而我,最熟悉和喜歡的就是爺爺做的幹香美味用料兔肉2只大蔥2根花椒1...
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發表於:03-29
用料水50克鹽一小勺蒜3瓣香油1勺爺爺的蒜水的做法碗里加鹽和蒜,搗碎。加水,香油,結束!小貼士也可以加點醬油...
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發表於:12-15
用料蛋黃2個淡奶油85克牛奶42克幼砂糖8克煉乳5克肯爺爺蛋撻的做法上述材料混合攪拌均勻倒入蛋撻皮,上下火210度,烤15分鐘小貼士1.蛋撻液是6個的量...
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發表於:01-30
孩子們去了爺爺家,第一件事就是要吃爺爺燉肉,做法上也是老爺子自己摸索多年形成的一套方法,有別於大眾菜譜上的做法,總之,很好吃用料五花肉1000克姜6、7片蔥半根八角2個香葉2片桂皮1塊草果1...
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發表於:03-05
用料草莓11個香蕉1根長竹籤11根糖20克搗蛋聖誕老爺爺(糖葫蘆版)的做法準備好材料草莓洗淨去蒂~竹籤也洗淨香蕉切成與草莓相同數量的塊狀草莓對半切按順序將草莓底部-香蕉-草莓頭部穿好,竹...
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發表於:12-27
用料蔥薑蒜雞肉辣椒西紅柿花椒、八角炒雞肉(爺爺版)的做法鍋中熱油,油熱放入花椒八角放入雞肉,翻炒到水分炒幹,加入蔥薑蒜、辣椒,放入適量老抽、鹽加西紅柿,西紅柿炒開後加開水,燉一會兒,肉燉...
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發表於:04-02
下著雨的晚上待在家裡播放一首小野麗莎製作輕芝士蛋糕,入口輕盈,軟綿綿的,常溫與冷藏後分別不同口感,你們可以兩種都試試,這款蛋糕失敗了8次後才成功用料奶油乳酪105克黃油20克牛奶40克雞蛋...
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發表於:11-03
用料奶油乳酪70克白糖A15克原味酸奶25克雞蛋2個淡奶油30克玉米澱粉15克白糖B20克低脂版瑞可爺爺乳酪蛋糕的做法把白糖A和奶油乳酪混合打發成奶油狀後加入2個蛋黃、淡奶油打發再加入玉...
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發表於:12-20
常德美食之——菌油,新鮮雁鵝菌,去蒂、洗淨、瀝乾,茶油炸熟至水分全部蒸發,冷卻後連油帶菌浸漬貯存。兒子最喜歡爺爺炸的菌油,菌子空口吃,脣齒留香,菌油滴幾滴拌粉面、拌冷盤,都極其美味。用料...
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發表於:04-06
用料奶油乳酪100-125牛奶60奶油20黃油20雞蛋3個小一點的。每個約50g香草精4-5滴鹽一點點玉米澱粉10低粉15砂糖50檸檬汁或白醋幾滴瑞可爺爺起司蛋糕改良版的做法奶油乳酪、牛奶、奶油放...
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發表於:07-25
父親生前是在首鋼總公司的食堂做飯的,孩子們從小就愛吃他做的水煮肉片,都稱作爺爺版水煮肉片,特別好吃。自從父親去世後,再也沒有以前那種味道了,我原來看過他做這個菜,後來就模仿著做,後來居...
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發表於:05-12
吃了好多次鯉魚還是覺得爺爺做的苗魚最好吃並且婆港之前爺爺也不會做菜後來是要帶我們這些孫崽崽了才開始摸索學做的....用料鯉魚1條鹽適量雞精1/4勺排骨王滿勺薑絲若干辣椒若干生抽老...
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發表於:08-21
燒雞翼我最鐘意食!用料雞翅中6個薑片3片料酒2勺切碎的蒜3瓣美味佳新奧爾良醃料自制肯爺爺版新奧爾良的做法1:挑6個比較順眼的雞翅中~給它兩面劃上兩刀~2:把切碎的蒜,薑片,料酒,新奧爾良醃...
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發表於:06-27
爺爺以前在部隊待過,這個紅燒魚我從小吃到大的,魚皮香糯,肉鮮裡頭透著淡淡的甜,特別香。用料魚條薑片蔥根糖克鹽克大蒜頭紅燒醬油爺爺紅燒魚的做法先開小火,放油煎一小會。要把魚先瀝乾就不...
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發表於:11-22
原食譜是油管上一個英國老爺爺分享的食譜,最近迷上他的頻道,簡單又經典,很多傳統英式麵包、下午茶點心等等,試做了幾個都很好吃成功.因為想降低熱量,所以使用赤藻糖醇,總共8個,一個大概197卡,...
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發表於:09-09
櫻花爺爺的味道用料紐西蘭奶粉200g棉花糖300g熟花生300g黃油100g牛軋糖(櫻花爺爺版)的做法首先準備好各類材料一定要準確稱量哦用的是生花生需要在烤箱裡分兩次170度,150度各五分鐘加熱間...
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發表於:05-12
就是吃過都港好吃但就是回去自己做做不出來的味道之前好幾次爺爺給我港過怎麼做但是忘了......所以想用app記錄下來用料鹽適量克雞1只雞精1/5勺排骨王4/5勺爺爺牌燉雞的做法4/5的排骨...
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發表於:04-11
用料五花肉冰糖姜蔥生抽料酒八角爺爺紅燒肉的做法五花肉切塊焯水10分鐘至血沫浮出瀝乾待用鍋內放油要稍微多一點,加入冰糖大料不要動鍋等到糖冒出黃色泡泡下焯好的五花肉翻炒均勻加蔥姜...